简介：摘要目的分析高效液相色谱法（HPLC）测定维生素AD滴剂中维生素A含量的效果。方法HPLC测定维生素AD滴剂中维生素A含量的色谱条件分析柱为Kromasil100-5C18（150mm×43mm，5µm）；流动相为甲醇酒精（8020）；流速为0.5mL/min；柱温30℃，检测器在270nm波长处检测维生素A。结果维生素AD滴剂中维生素A分离良好，回归方程为A=775.98C+12.97（r=0.9997），线性范围为1.21-2.84mg/mL。维生素A的平均回收率为99.94%，RSD为1.28%。维生素A样品在6h内稳定性较好。维生素A含量为（0.3969±0.05）mg/mL。结论用HPLC法测定维生素AD滴剂中维生素A的含量方法简便、速度快、灵敏度和精确度高、重复性和稳定性好，值得推广应用。

简介：随着人们健康意识的提高，亚硝酸盐作为普遍存在于食物中，又存在潜在致癌威胁的物质，我们如何避免它潜在的危害？首先避免食品加工中的违规添加。其次科学储存食物，避免食物中亚硝酸盐含量超标。同时合理搭配饮食，抵御亚硝酸盐的潜在危险。

简介：探讨一种常规药学类分析化学实验葡萄糖酸钙片中钙含量、药用硼砂及阿司匹林药片中药物含量的温度滴定法,为此类实验的改进提供参考依据。

简介：摘要目的测定玉竹润肺粥中多糖含量。方法采用蒽酮-硫酸法，以葡萄糖为对照品，于625nm波长处测其吸光度，测定总多糖的含量。结果葡萄糖质量浓度在0.02～0.14mg•mL-1范围内与吸收度呈良好的线性关系；平均回收率为99.99%，RSD=0.0623%；测得的总多糖平均含量为103.03mg•g-1。结论采用蒽酮-硫酸法测玉竹润肺粥中总多糖含量，快速准确，稳定性好，可作为该制剂总多糖含量测定方法。

简介：摘要目的建立了同时测定淫羊藿药材中主要黄酮类成分（淫羊藿苷，朝藿定A，朝藿定B，朝藿定C）的反相高效液相色谱法。方法淫羊藿样品经超声提取，采用HPLC法，乙腈-水梯度洗脱；检测波长270nm；流速1ml/min；柱温25℃；柱型号AgilentZORBAX-XDBC18（4.6mm×250mm，5?m）；结果四种黄酮成分的标准曲线在6.5-33.0mg/l（朝藿定A，淫羊藿苷）或6.6-55.0mg/l（朝藿定B，朝藿定C）范围内呈良好线性关系（r》0.9999）加样回收率在97%-102%之间，相对标准偏差小于2%（n=5）测得不同品种淫羊藿中广泛存在朝藿定A，朝藿定B，朝藿定C，淫羊藿苷4种主要黄酮成分，其含量有一定差异。结论本方法在淫羊藿药材的质量评价中有一定的参考价值。

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简介：摘要为了研究食品中总砷量，本文采用硝酸-高氯酸混合酸处理样品，再运用原子荧光光谱法测定。在选定条件下，该方法测出限为11ng/g(或ng/ml)，在0-200ng/ml内线性良好，相关系数r=0.9996，回收率为95.20-101.90%，平均是97.73%,相对标准偏差1.67%，因此本方法简便、灵敏度高、精密度和准确性好，能够满足新的卫生标准的要求。

简介：摘要目的探讨急性脑梗死患者血清游离脂肪酸含量的变化及临床意义。方法选择急性脑梗死患者100例，检测患者发病后24h内及发病后第7天血清FFA含量与同时期健康体检患者100例作为健康对照。结果急性脑梗死患者发病后24h内及发病第7天，血清FFA浓度均高于对照组，病程24h内和第7天浓度分别为(469.60±145.40)μmol/L和(301.15±132.47)μmol/L，分别与对照组FFA浓度(125.19±20.80)μmol/L相比较，显著增高(P<0.01)。且急性脑梗死患者发病后24h内血清FFA浓度高于发病后第7天血清FFA浓度(P<0.01)。脑梗死不同临床分型间血清FFA水平比较，重型组高于中型、轻型组，差异均有显著性(P<0.05)。结论急性脑梗死后血清FFA含量明显升高，随病情好转其值下降，血清FFA的水平与神经功能缺损程度有关，病情越重，其水平越高。急性脑梗死患者FFA水平有助于评估其病情及预后。

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简介：摘要目的考察不同来源桑黄总黄酮含量。方法以黄酮的提取率为考察指标，利用超声波法提取总黄酮。结果桑树桑黄总黄酮提取率为13.68%，杨树桑黄提取率为6.98%，白桦桑黄提取率为2.04%，黑桦桑黄提取率为1.08%松树桑黄提取率为0.63%。结论不同品种桑黄总黄酮含量依次为桑桑黄>杨桑黄>白桦桑黄>黑桦桑黄>松桑黄。

简介：砷残留量是食品检验一项非常重要的卫生指标之一。测定食品中总砷含量样品的前处理，按GB／T5009．11—2003有湿法消化和于法消化，不同的样品应根据不同的情况选用不同的方法。但在实践工作中我们发现，于法消化的部分样品，在炭化至无烟的过程中，必须注意用小火炭化，否则容易造成样品喷溅损失，使检验结果失真。另外，所用的钳锅内表面要光滑，否则会吸附砷，

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简介：目的建立梯度洗脱法对消炎片中黄芩苷进行含量测定,为提高制剂的质量控制提供依据。方法黄芩苷为含量测定指标,采用高效液相色谱法,色谱柱为DiamonsilC18（250mm×4.6mm×5μm）;以甲醇为流动相A;以0.4%磷酸溶液为流动相B,梯度洗脱;流速：1.0ml/min,检测波长为280nm。结果黄芩苷的回归方程：y=2495.2993x-0.8360（r=1.00000）,加样回收率为97.30%,RSD为1.56%。结论该方法具有样品处理简便、测定周期短、灵敏度高、重现性好、专属性强的特点,可以有效控制消炎片的质量。

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简介：摘要目的建立高效液相色谱法测定猪血制品中的甲醛含量。方法以2,4-二硝基苯肼为衍生剂，色谱柱为C18（150mm×4.6mm），流动相为乙腈-水-冰醋酸（50500.05）,流速1.0ml/min，检测波长355nm，柱温40℃。结果实验表明甲醛浓度在0.10mg/L～52mg/L范围内与其衍生物峰的面积具有良好的线性关系(r=0.9998)，平均回收率为90.7%～101.5%。结论柱前衍生高效液相色谱法，能消除复杂机体的干扰，具有线性好，重复性好，精确度高，干扰少等优点，结果准确可靠。

简介：摘要目的建立测定益肾灵颗粒中有效成分淫羊藿苷含量的方法。方法采取高效液相色谱法测定,经乙腈一水为流动相,检测波长为270mm，柱温为25℃。结果淫羊藿苷在2.8-28.0ug/ml(r=0.9999)范围内呈良好线性关系，淫羊藿苷的平均回收率为98.11%(RSD=0.73%,n=5)。结论方便简便，分离效果好，结果准确可靠，可以用于检测益肾灵颗粒的质量。

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简介：目的：了解我区婴儿添加辅食及月龄与体内微量元素含量的关系，为指导婴儿科学的添加辅食提供依据。方法：采用随机抽样方法，对门诊体检的418名3-12个月婴儿添加辅食情况进行调查，同时检测其血液中微量元素的含量。结果：婴儿添加辅食及月龄与婴儿血液中微量元素含量有密切关系。结论：科学的进行添加辅食，对平衡婴儿体内微量元素含量．促进其健康生长有重要意义。

简介：摘要目的探讨微波消解法在食品中蛋白质含量测定中的应用的可行性。方法用微波消解法代替凯氏定氮法中的消化方式，消化好的试样以定氮法测定。结果改进法与经典方法比较，测定结果基本一致，经t检验无显著性差异（t＝0.4262,P＞0.05）,方法精密度RSD<3%（n=6）,平均回收率=98.2%。结论该法操作简便，分析速度快，空气污染小，试剂用量少，可用于食品中蛋白质的测定。