简介：肉脂型与瘦肉型北京鸭选育与养殖关键技术研究是国家“十五”科技攻关课题“水禽育种与养殖关键技术研究2002BA514A09—2”的一部分内容，由中国农业科学院畜牧研究所和北京金星鸭业中心负责完成。经过4年多的研究工作，课题在北京鸭育种方法、瘦肉型与肉脂型北京鸭选育及北京鸭养殖关键技术研究方面均取得了较大的研究进展，有关进展情况简述如下。

简介：7月7日,山东省农科院家禽研究所研究员王生雨将他创新推出的肉种鸭旱养模式带到了四川什邡。这种模式节水、节地、污染少,养出的肉种鸭产雏高、质量好,可节水95%,节约饲料12%,节约电费30%,节约垫料50%,综合养殖效益提高26%以上。彻底改变肉种鸭洗浴模式中存在的占用土地多、浪费水资源、环境污染严重、疾病多发并难以控制等弊端。王生雨研究员先后在什邡市马祖镇和师古镇进行了实地考察,并根据什邡市一年的气象数据,就肉种鸭舍设施设备改造、肉种鸭营养需要、饲养管理技术、

简介：本试验研究在日粮中添加鲜雪莲果渣对樱桃谷肉鸭增重效果，选择15日龄樱桃谷肉鸭400只．随机分成试验组和对照组。经50d的试验，通过对耗料、增重、料肉比等的分析，试验组的增重、料肉比和饲料利用率显著高于对照组，证明鲜雪莲果渣对樱桃谷肉鸭具有明显的增重效果，经济效益十分显著。

简介：11月17日，由山东省农业科学院家禽研究所承担、山东省新希望六和集团参加的山东省科技攻关项目“肉种鸭旱养高效配套技术的研究与应用”通过山东省科技厅委托的专家组鉴定验收。会议由院科研处刘兆辉处长主持，王月明所长、宋敏训副所长、艾武副所长等家禽所领导及课题组成员参加了鉴定验收会。

简介：选用960羽樱桃谷肉鸭，随机分成4组，每组6个重复，分别饲喂玉米一豆粕型基础日粮和用100g／t植酸酶替代6kg磷酸氢钙的试验日粮，以研究植酸酶对樱桃谷鸭生产性能、胫骨发育和饲料养分利用率的影响。同时比较普通植酸酶和耐高温植酸酶在饲料加工后酶活损失和对试验指标的影响。试验结果表明，在相对低的无机磷日粮中，添加植酸酶可使鸭生产性能改善．养分利用率提高；胫骨中灰分、钙磷的沉积率提高。但是植酸酶是否耐高温对试验指标影响很大，耐高温植酸酶制粒后酶活损失低于10％，饲养效果较好。综合考虑本试验结果可得出．樱桃谷肉鸭饲料中可用100g／t耐高温植酸酶替代6kg的磷酸氢钙。

简介：近年来，在临朐的农村经济发展上，肉鸭生产又迅速成为继奶牛亮点产业之后，牵动全县经济的新亮点，肉鸭生产以存栏量大、加工企业多闻名全国，已成为全国第一大县。2004年，全县出栏肉鸭3007万只，占山东省的12．4％，实现收入4亿元，占全县畜牧业收入的15％。仅饲养肉鸭一项，纯收入5000多万元，全县农民人均增收70元。2005年1-4月份，已出栏1200万只，占潍坊市的30％以上。

简介：近日，临邑六和食品有限公司投资2亿元的日加工4万只肉鸭宰杀生产线投入运营。年增销售收入3亿元、利税3200万元。该项目建设有高标准的宰杀车间、冷凝车间等基础设施．拥有宰杀流水线、浸腊流水线、掏脏流水线、预冷传递线、螺旋预冷机、分割流水线等国际先进水平的生产流水线。该生产线的投产，使企业肉鸭日宰杀能力达到9万只。带动了合同鸭养殖户、运输专业户的发展．直接和间接提供就业岗位6000个，成为全国最大的肉鸭宰杀企业之一。

简介：众所周知，我国肉鸭产业资源较为丰富，有着悠久的肉鸭养殖加工历史和传统的鸭产品消费习惯。长期以来，我国肉鸭的饲养量稳居世界第一位。据统计，2009年末全国肉鸭存栏已达10．96亿只，肉鸭出栏约35．2亿只（其中樱桃谷鸭20．6亿只），肉鸭的年存栏量和屠宰量占到世界总量的67．3％和74．7％。

简介：中国肉禽网、中国肉业网为促进我国肉类行业品牌建设．增强肉类企业社会责任感．建立以消费者认可为导向的品牌塑造和企业发展战略。联合“食品媒体联盟”旗下各门户网站．组织开展了年度“中国最受消费者喜爱的肉鸭品牌”和“中国最受尊敬的肉鸭企业”调查活动．以监测消费者对我国肉食品行业各个品牌的支持度和对相应企业的认可度。