简介:摘要为了了解江苏城乡失能老人的照护需求,利用日常生活能力(ADL)量表和工具性日常生活能力(IADL)量表,采用整群随机抽样方法测量了1032位失能老人的失能状况,发现不能洗澡、吃饭、穿衣、上厠所、上下床、在室内走动的比例分别达到92.4%、28.1%、39.6%、44.3%、42.2%、45.3%。不能日常购物、做饭、洗衣、扫地、上下楼梯、使用电话、提起20斤重物、个人理财、步行1-2公里、乘坐公交的比例分别为77.4%、78.7%、80.2%、72.3%、71.1%、59.7%、80.9%、65.3%、79.1%、76.3%。日常生活失能与工具性失能在年龄、性别、户籍上的差异在统计学上均有显著性意义。另外发现,失能老人精神问题严重,患有多种疾病;失能老人照护需求与供给之间存在较大差距。
简介:摘要目的深入了解抑郁症患者家属的照护体验及照护对自身造成的影响,为针对性临床护理提供参考。方法对10名患者家属采取深入访谈和观察法获得其真实感受和体会。结果对病人照护缺乏系统性,知识性,身心负担过重,经济压力过大,家属关系恶化等。结论患者家属在照护中存在较多问题,应针对性为病人和家属提供知识,心理援助,减轻其负担,提高护理水平。
简介:摘要中职烹饪专业教学大纲中明确指出,烹饪营养与卫生专业理论教学是研究食品中各类营养素在烹饪中的变化及合理营养、合理烹饪与人体健康关系的科学。人类为了保证健康和从事劳动,每天必须摄入一定量的食物来获得人体所需的各种营养素,供给人体细胞生长发育、修复组织及各种生理活动所需的能量。而合理的营养只能通过食物来供给。本文结合我国国情和人体合理营养的要求,提出了改革食物结构的理念,对素食及其营养价值进行了阐述,并对烹饪营养与卫生专业教学体会进行了分析。
简介:摘要目的探讨脊髓损伤患者直系亲属照护过程的真实体验,深入了解这一特殊群体的心路历程及需求,为提高脊髓损伤的综合治疗水平和患者家庭的生活质量提供帮助。方法采用质性研究之立意取样法选取9名脊髓损伤患者的直系亲属作为研究对象,通过深入会谈收集资料,每例访谈均全程录音,再用Colaizzi分析法整理资料,提炼主题。结果通过分析、归纳,提炼出3大类主题初期强烈复杂的心理感受;治疗期巨大的负担和身心痛苦;康复期相互扶持与希望。结论脊髓损伤患者亲属照护者的感受消极远大于积极,亲属和患者的情感变化往往是一致的,因此,医护人员应当采取针对性的干预措施为亲属照护者提供具体、有效的支持和帮助,以减轻其身心压力。
简介:基金项目市级科技攻关项目《孕早期营养干预与妊娠期糖尿病发病率的相关性研究》相关论文,项目编号20100902。摘要目的了解本地区孕妇膳食结构和主要营养素分布情况,以便提供指导意见。方法对在围产科建卡孕妇运用营养分析软件进行回顾性营养调查,分析主要营养素摄入情况,并给出完整的膳食营养评价报告。结果评价结果正常或过量最多的是在县城机关单位工作的孕妇,分别为732%和170%,而评价结果不足最多的是乡村孕妇达520%,存在明显的城乡差距。各主要营养素分析结果,能量不足者占135%,蛋白质不足者占267%,钙不足者占201%,铁不足者占242%,锌不足者占216%,维生素B1不足者占266%;而能量过量者占179%,蛋白质过量者占137%,脂肪过量者占195%,铜过量者占58%。结论营养分析软件可以快速地完成孕妇的营养评价,为临床医生及时提供诊疗依据和指导孕妇改善膳食结构提供参考。
简介:摘要目的本文主要研究早产儿营养状况及营养补充措施。方法收集2011年12月到2012年12月我们医院收治的120例早产儿临床资料,进行回顾性分析。早产儿的临床资料主要包括患儿出生时体质量、胎龄、性别、喂养方法、并发症以及恢复情况等。结果120例早产儿中,小于胎龄儿有45例(37.50%)、适于胎龄儿70例(58.33%)以及大于胎龄儿5例(4.17%)。在住院时间、出生体质量、住院时间、出生体质量恢复时间以及并发症发生情况的比较,适于胎龄儿的明显胜于小于胎龄儿,两组差异显著,具有统计意义(P<0.05)。结论早期营养补充有利于提高早产儿的生存率,促进早产儿的健康发育,值得推广。
简介:摘要目的了解锦州市小学生营养健康教育效果,为提出有效的营养干预模式提供理论依据。方法采用随机整群抽样的方法,选取锦州市古塔区3所小学为干预校,1所小学为对照校,共2277名小学生;对干预校进行为期一年的营养健康教育,对照校不进行任何干预,并于干预前后各进行1次问卷调查。结果与干预前比较,干预组干预后的儿童营养知识问题判断正确率、“平衡膳食宝塔”知晓率分别增加了4.1%、18.5%,每日吃早餐,且早餐较丰富(早餐包含3类以上食物)的比例增加了4.9%,家长在整个干预期间的营养知识改变程度较明显,干预校家长膳食宝塔知晓率增加了15.3个百分点,膳食宝塔正确认知率增加了18.1个百分点,营养知识正确判断率也从干预前得75.3%增加到80.1%,与对照组的差异均有统计学意义(均为P<0.05)。结论以学校为基础,与家庭合作的营养健康教育在提高小学生营养知识水平、转变营养态度和改善饮食行为方面有一定效果。
简介:摘要目的本文主要研究早产儿营养状况及营养补充措施。方法收集2011年12月到2012年12月我们医院收治的120例早产儿临床资料,进行回顾性分析。早产儿的临床资料主要包括患儿出生时体质量、胎龄、性别、喂养方法、并发症以及恢复情况等。结果120例早产儿中,小于胎龄儿有45例(37.50%)、适于胎龄儿70例(58.33%)以及大于胎龄儿5例(4.17%)。在住院时间、出生体质量、住院时间、出生体质量恢复时间以及并发症发生情况的比较,适于胎龄儿的明显胜于小于胎龄儿,两组差异显著,具有统计意义(P<0.05)。结论早期营养补充有利于提高早产儿的生存率,促进早产儿的健康发育,值得推广。
简介:摘要目的探讨并分析晚期消化道肿瘤患者营养状态及营养治疗情况。方法选择在肿瘤科住院的80例晚期胃肠道肿瘤病人为研究对象,给予营养风险筛查2002(NRS2002),并调查病人的营养支持状况。结果病人出现营养风险的概率为355%。在73例有营养风险的病人中,65例病人(8904%)进行了营养支持治疗;在无营养风险的7例病人中,3例(4286%)进行了营养支持。所有进行营养支持的病人中,肠外营养和肠内营养的比例为656∶1。使用肠外营养(PN)的患者中,有45例(7627%)患者采用混合输注。48例ECOG评分≥3分的患者接受营养治疗2~3周后,ECOG评分平均下降1分,各自症状均得到明显改善。结论晚期消化道肿瘤患者大多存在营养不良,给予营养支持治疗会改善患者的治疗疗效和生活质量。但营养治疗在应用上仍有不完善之处,我们期待其更加合理化,规范化。