简介:样品中的VC用偏磷酸钠提取,经2,6—二氯靛酚氧化成脱氢型抗坏血酸后与邻苯二胺(OP-DA)反应,生成具有荧光的喹喔啉(quinoxaline),其荧光强度与脱氢抗坏血酸的浓度在一定条件下成正比,以此测定腊肉中VC含量。荧光分光光度计在激发波长360nm,发射波长430nm测定喹喔啉荧光强度。该方法VC的检出限为0.95mg.kg-1,相对标准偏差(RSD)2.4%,回收率在87.2%~94.3%之间。用荧光分光光度计法和2,4-二硝基苯肼比色法同时测定腊肉中VC,发现二者结果无显著差异,但荧光分光光度计法精密度高于2,4-二硝基苯肼比色法。实验证明,荧光分光光度计法测量腊肉中VC具有灵敏度高、快速、准确等优点。
简介:摘要 :紫外可见分光光度计是一种很重要的分析仪器,无论在化学、生物学、食品、物理学、环境科学、材料学等科学研究领域,还是在环境检测、化工、医药、冶金等现代生产与管理部门,紫外可见分光光度计都有着广泛重要的应用,几乎每一个分析实验室都离不开紫外可见分光光度计。本文介绍了紫外可见分光光度法的发展、结构、原理、特点及应用,并列举多项例子说明紫外可见分光光度法在各个领域中的应用。
简介:摘要:伴随科技领域的迅速发展,使各种各样新型科学技术出现在人们眼前。在这个科技时代,世界范围内的各种百度仪的准确度和分光光度计相比要低一些。对于紫外可见分光光度计而言,它属于一种分析仪器,它的主要作用便是用于紫外线可见屈光度测量。对紫外可见光光度吸收光谱法频发的运用,也使其被不断地革新,并且已经成为科研和生产层面极为重要的构成要素,是最适用的分析方式,有着举足轻重的作用。与此同时,伴随光谱技术的不断进步,光谱仪器也更具专业性,进而导致在市场中不断出现各式各样的光谱仪器,其中运用最为广泛的便是荧光分光光度计和原子吸收发光光度计。随着紫外可见分光光度计的使用范围不断延展,已经在我们生活中的各个领域被广泛运用,例如,食品检测和水质分析等,对于紫外可见分光光度计的运用,为各个行业的发展提供了扎实的基础。基于此,本文针对紫外可见分光光度计应用展开探究,以期为相关领域探究提供了一些借鉴之处。