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  • 简介:摘要:人类社会进入21世纪人们生活水平大幅提高,饮食日趋精细对健康越来越注重,膳食纤维作为功能食品中的一分子其生理功能已经成为食品领域研究的热点,并立为保健食品的功能成分之一。本文对膳食纤维的提取工艺进行了综述,以其对膳食纤维的研究提供参考。

  • 标签: 膳食纤维 提取 化学
  • 简介:摘要:财务工作向管理会计转型和信息化时代的到来,促进了企业管理水平和效率的提高,企业所有部门都在优化各自的管理流程,提升管理效益。公立医院的膳食中心在这个时期也要紧跟时代的步伐,加快信息化管理设施的建设,提升膳食中心管理效率。财务部门对膳食中心的财务管理也要向管理会计转型,提升膳食中心管理水平,服务好医院职工和患者,提升医院职工和患者的就餐满意度。本文对这一时期膳食中心应该努力加强管理的几个方面进行了阐述。

  • 标签: 管理会计 信息化建设 内部控制 食品安全
  • 简介:【摘要】目的 探讨体弱儿童的膳食营养管理。方法 选取20221年10月-2022年10月我院收治的体弱儿童68例,分为两组,对照组应用常规管理,研究组应用膳食营养管理。结果 与对照组比,研究组的各项营养状况指标更优(P<0.05);研究组的生活质量评分更高(P<0.05)。结论 在体弱儿童中应用膳食营养管理可以有效改善机体的营养状况,进一步提高生活质量,值得推广应用。

  • 标签: 体弱儿童 膳食营养管理 应用效果
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  • 简介:摘要:磷代谢是机体中重要的生理过程,对于骨骼健康、神经肌肉功能和细胞代谢至关重要。本文旨在综述磷代谢及调节机制、相关疾病以及治疗策略。首先介绍了磷代谢的基本概念和生理功能,包括磷吸收、转运、储存和排泄等过程。其次,探讨了磷代谢异常所导致的疾病,如骨质疏松症、高钙血症和低血症等,并分析了其发生机制。最后,总结了目前磷代谢异常的治疗策略,包括药物治疗、膳食调节和生活方式干预等方面。

  • 标签: 钙磷代谢 骨骼健康 神经肌肉功能 钙磷吸收
  • 简介:摘要:儿童的膳食模式和饮食习惯与健康具有直接的关系,膳食模式与单个营养素摄入对儿童的饮食调整不同,膳食模式可以通过营养素的调节,达到促进儿童健康的作用。本文主要对儿童膳食模式与儿童的健康影响进行分析,并提出儿童的膳食营养结构构建建议,为儿童健康发展奠定基础。

  • 标签: 儿童膳食模式 健康 发育 肥胖 心血管疾病
  • 简介:摘要:儿童的膳食模式和饮食习惯与健康具有直接的关系,膳食模式与单个营养素摄入对儿童的饮食调整不同,膳食模式可以通过营养素的调节,达到促进儿童健康的作用。本文主要对儿童膳食模式与儿童的健康影响进行分析,并提出儿童的膳食营养结构构建建议,为儿童健康发展奠定基础。

  • 标签: 儿童膳食模式 健康 发育 肥胖 心血管疾病
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  • 简介:【摘要】 为提高人们对平衡膳食、合理营养与人体健康重要性的认识 ,开展营养宣教 ,以达到自觉地纠正不良饮食习惯 、科学调配膳食营养之目的,作者在老年人群中选择军队离退休干进行营养宣教前后的效果观察 。结果表明,接受营养宣教之后 ,原先存在的膳食结构不合理、营养素过剩与缺乏 、脂肪酸构成 比不理想以及肥胖、超重等情况均得到较明显的改善。提示经过营养宣教 ,可提高老年人对膳食营养与健康重要性的认识,自觉纠正不良膳食习惯,起到改善不正常的体重、防治便秘等作用。

  • 标签: 老年人 膳食 健康教育
  • 简介:摘要:健康模式强调在食堂提供平衡营养膳食,有助于培养职工良好的饮食行为习惯,提高人们对健康膳食的选择及搭配能力,有效改善健康状况,早期防治慢性病。健康管理者应具备丰富的营养知识,指导患者合理膳食,建立平衡的膳食模式,改变不健康不正确的饮食习惯,形成良好的膳食营养行为,这对于健康管理有积极的促进作用,能更好地促进居民健康。

  • 标签: 健康管理 合理膳食 营养作用
  • 简介:摘要:目前,中国大学生的年龄大多在18-25岁,20岁左右,正处于青春期向成年期过渡的阶段,是人生中生长发育势头最旺盛的时期,生理和心理变化比较复杂,各器官功能逐渐成熟,大脑和身体活动的频率较高,思维能力比较活跃敏捷,记忆力比较强。生长发育、学习效率、生活能力和抗病能力、工作效率和运动表现都与营养和卫生密切相关。通过对自身饮食一周的营养调查,我们可以确定他们的饮食是否合理,制定适合他们的营养饮食,调整他们的饮食结构,使他们更加健康。

  • 标签: 大学生 营养 健康 食物健康 膳食平衡
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  • 简介:摘要:膳食纤维是一种存在于所有植物性食物中的化合物,它们对健康的影响已经被广泛研究。关于膳食纤维对肠道健康的影响,最新研究结果表明,膳食纤维能改善结肠功能,促进肠道菌群结构。这些发现有助于更好地理解膳食纤维如何影响人体健康。饮食是调节肠道菌群的一种重要方式。越来越多的证据表明,膳食纤维与人体健康之间存在联系。本文综述了有关膳食纤维对肠道健康影响的最新研究进展。

  • 标签: 高膳食纤维 肠道 益生菌 结肠功能 肠道菌群