简介:摘要:本文以家庭自酿葡萄酒为实验原料,分别采用3-5二硝基水杨酸比色法、指示剂法、品红-亚硫酸比色法、2,6-二氯靛酚滴定法测定其中总糖、总酸、甲醇、Vc含量,并在定量分析的基础上,探讨了家庭自酿葡萄酒中Vc含量受温度、PH的影响。实验表明自酿葡萄酒中总糖含量较高达78.8g/L 属于甜葡萄酒;总酸含量为6.91g/L;甲醇含量为 165mg/L 符合国标中的规定,并未超过限量标准,可以安全放心饮用;Vc含量受温度、PH影响的影响较大,随着温度升高、PH增大,Vc含量逐渐降低,100℃煮沸Vc保存率为51.95%。强碱处理后,Vc的保存率仅为29.68%。
简介:摘要 :随着对小学生综合素质要求的提高,小学数学的重要性也在不断提高。传统的应试教育不足以继续提高小学生的综合素养,小学数学教师势必改进自己的教学模式和教学理念。提问能力在小学数学课堂中显得尤为重要。小学数学教师在课堂上一定要注意提问的技巧和提问的方式,在提问的过程中培养学生的思维能力和综合素养。帮助学生更好地适应新时代的人才需求。
简介:摘要:近些年大泽山葡萄产区葡萄冻害频率加快,个别年份损失惨重,为促进该产区葡萄产业持续健康发展,笔者从该区葡萄栽培管理及气候等多方面分析冻害发生原因,探讨出一套较为完善的冻害防范措施,以供生产参考。