简介：摘要：兽药是现代畜牧业发展过程中不可缺少的物质基础，但很多养殖户并没有认识到兽药残留对猪肉制品造成的危害，使得兽药大量被滥用，猪肉制品药物残留严重超标。随着人们物质生活水平不断提升，消费者对高品质猪肉需求量不断增加，但猪肉制品中的兽药残留问题已经成为社会普遍关注的热点焦点问题。为此就需要采取必要技术措施，切实做好猪肉中兽药残留检测，保障市场中猪肉制品安全。本文主要结合实际情况，论述了猪肉制品中兽药残留检测技术和相应的防控措施，以供参考。

简介：摘要：经济社会发展背景下，人们对于食品安全的重视度也在不断的提升，猪肉作为我国居民餐桌上必不可少的美食，其检疫工作也逐渐引起我国居民的关注。基于此，需要严格展开猪肉检疫，从屠宰前以及屠宰后两个方面进行严格的检疫工作，为食品安全提供保障。

简介：摘要：基于消费者对食品安全问题的重视程度不断加深，对猪肉检疫工作要求愈发严苛。猪肉检疫是确保猪肉制品质量的关键，通过完善的猪肉检疫工作可以有效规避冒充正常猪肉的病死猪肉流入市场，威胁消费者生命健康。但随着猪肉检疫工作不断发展，相关误检问题日益突出，严重影响养殖者经济效益，为此本文主要对现阶段猪肉检疫中存在的误检问题进行分析，并提出相应解决对策，以期为相关学者研究提供参考。

简介：摘要：现阶段，随着人们生活水平的不断提升，对于食品的追求逐渐多样化。其中乌龙茶风味猪肉脯产生将乌龙茶粉和传统猪肉脯结合，有效改善传统产品口味单一、高脂肪缺陷。本文通过实验的方式对乌龙茶风味猪肉脯加工工艺问题进行探析。

简介：摘要：现阶段，随着人们生活水平的不断提升，对于食品的追求逐渐多样化。其中乌龙茶风味猪肉脯产生将乌龙茶粉和传统猪肉脯结合，有效改善传统产品口味单一、高脂肪缺陷。本文通过实验的方式对乌龙茶风味猪肉脯加工工艺问题进行探析。

简介：摘要：自非洲猪瘟爆发以来，我国生猪产业受到巨大冲击，供给水平大幅降低给猪肉消费带来不利影响。本文从猪瘟疫情对国内猪肉市场供应带来的冲击影响出发，基于城乡居民消费视角，采用灰色关联分析法进一步比较分析猪瘟疫情期间国内猪肉价格、猪肉替代品消费、居民可支配收入等因素与居民猪肉消费行为的关联度，最后提出恢复猪肉产能、保障消费等方面的政策建议。

简介：摘要： 随着国际经济环境的变化发展，全球价值链分工体系逐步形成。中国与其他国家的贸易失衡问题开始凸显，其中中美贸易失衡问题尤为严重。因此，分析中美贸易的失衡问题，探究中美贸易失衡背后原因对于当前发展中美关系具有重大意义。

简介：

简介：摘要：大宗商品贸易与普通的小商品贸易不同，其交易量比其他商品贸易更大，而且价格的波动也会更加的明显，相对应的，标准化程度也高得多。而大宗商品更加突出的特点是易于储存，易于运输，基于此，大宗商品贸易在实际的经济生活中占据着重要的位置。但实际上，由于大宗商品贸易已经有金融交易的特点，各类型复杂的交易环节衍生出不少的风险，这是企业不可忽视的。本文就大宗商品贸易风险的识别和分析展开讨论，探讨当代大宗商品贸易企业的风险管理的有效措施，希望能给众企业一定的参考。

简介：摘要：数字信息技术的发展为全球贸易形态带来了全新的变革，数字贸易已经成为当代贸易的主要发展方向。然而目前在国际上仍没能形成协调各方经济体平等发展数字贸易的规则体系，因此，各国出于发展自身数字经济的需求进而重塑在新一轮全球化中的战略地位而纷纷在数字贸易规则的制定上争夺话语权。现阶段，美欧日等发达经济体正在努力引领数字贸易的发展方向，企图掌握构建数字贸易规则的主导权。在此形势下，中国数字贸易的飞速发展拥有巨大的潜力也面临着十分严峻的挑战和威胁，为了促进我国数字贸易的良性健康发展，中国应当着力提升数字贸易在整个经济体系当中的战略发展地位，积极参与全球数字贸易规则谈判，进一步加快完善国内数字经济领域的相关法制体系建设。

简介：

简介：摘要：随着互联网技术的发展，数字贸易逐渐进入各国经济的视野。在2020年新冠肺炎疫情对经济的冲击之下，数字贸易的优势凸显。然而，数字贸易的立法远落后于其发展速度，在此过程中欧美作为数字贸易规则制定的主导者，分别创造出“美式”规则和“欧式规则”，但我国仍处于规则制定的初期阶段，缺乏相关的立法，阻碍数字贸易发展。因此，本文在数据存储本地化规则、跨境数据流动规则、个人信息保护规则三个角度下分析对比区域贸易协定下美欧数字贸易规则，再根据我国实际情况，提出政策建议。

简介：摘要：纯碱，学名碳酸钠，是一种无机化合物。虽然其名为“纯碱”，但实则并不属于碱，而属于盐。纯碱用途广泛，主要用于玻璃、陶瓷釉等产品的生产，也用于洗涤用品生产、食品加工、酸类中和等方面。由于其广泛的用途，纯碱的市场需求量很大，从而带动整个纯碱贸易产业蓬勃发展。本文就纯碱的市场需求、现状、未来发展趋势、发展中存在的问题及有待改善的问题几个方面进行阐述，为读者了解纯碱产业及纯碱贸易提供一个全方位的视角，从而有助于读者对纯碱产业及纯碱贸易深入了解。关键词：纯碱；需求；发展趋势；问题；

简介：摘要为了优化猪肉中沙门菌定量检测方法，并对成都市部分农贸市场零售的猪肉样品中沙门菌污染浓度进行定量研究。本研究于2020年基于我国沙门菌定性检测方法（GB4789.4-2016）和美国农业部食品安全检验局（Food Safety and Inspection Service，FSIS）定量检测方法（MLG 4.08和MLG Appendix 2.05 MPN），使用成都地区市售70份肉猪样品对沙门菌定量检测中选择性增菌液、筛选平板、鉴定方式以及定量稀释比例进行优化，通过t检验分析获得适用的优化方法，使用优化方法对2020年6—10月成都市部分农贸市场采集的40份零售猪肉样品进行沙门菌定量检测。结果显示，对于生鲜猪肉样本，TTB增菌液筛选沙门菌符合度显著高于RV增菌液（0.93±0.32 vs 0.35±0.62，t=8.324，P =0.001），XLT4平板筛选到的可疑菌落符合度显著高于沙门显色培养基（0.77±0.09 vs 1.00±0.00，t=2.971，P =0.017）。使用4个连续梯度稀释的12管MPN法，可获得准确的沙门菌污染浓度数值。经选择性增菌液TTB增菌后划线于XLT4平板，并使用荧光PCR联合MALDI-TOF微生物质谱鉴定，可实现猪肉样品中沙门菌高效分离鉴定。部分农贸市场零售生鲜猪肉中沙门菌的检出率为92.5%（37/40），大部分阳性样品（83.8%，31/37）沙门菌的污染水平在0.1~55 MPN/g范围。本研究优化的沙门菌定量检测方法，可有效对猪肉中沙门菌污染进行定量分析。

简介：  摘要：社会经济在不断发展，企业之间的竞争也愈演愈烈，企业的竞争就是人才的竞争，我们企业要不断完善内部人才资源管理体系，加强企业内部的员工培训，为企业在市场中更健康地发展赢得人才优势。

简介：

简介：摘要：进入21世纪，我国经济发展迅速。在清洁、经济、便利和使用方面，能源是天然气特别重要的问题，可确保21世纪我国经济的持续、快速和健康发展。文章从中国天然气的发展背景入手，分析全球液化天然气贸易概况，提出应从LNG船舶监造、管理、运营等各个环节贯彻“持续改进、长效安全”的方针，，以使企业治理模式不断得到优化。

简介：摘要：在二十一世纪的今天，每个国家都在通过很多方面，例如经济，政治，文化，军事等来增强本国的国力，发展中国家在努力成为发达国家，发达国家也在追求更强盛的国力。最常拿来作为比较的则是经济层面的发展。中国近年成为世界第二大经济体、世界第一大工业国以及世界第一大农业国，中国在各方面的发展趋势在不断挑战美国第一大国的位置，因此在2018年3月美国开启了中美贸易战。

简介：摘 要：自改革开放以来，社会主义市场经济不断发展，经济发展水平不断提升。我国的贸易企业的数量和经营规模也在不断壮大。与此同时，我们也注意到，贸易企业的经营在不断扩大的同时，其贸易业务质量水平的高低也逐渐成为企业能否更好地扩大规模与提升发展水平的重要影响因素。文章主要从贸易企业在贸易业务在质量管理方面的措施、贸易业务质量风险管控中的不足之处以及提升贸易业务质量风险管控能力等方面，来分析企业的贸易业务质量状况。

简介：摘要：民营中小企业本身存在融资难的问题，部分资信较好的国有企业急于开拓新业务提升经营规模，所以近年来国内大宗商品融资性贸易业务量快速增长，资金体量也越来越大，可是一片繁荣的背后却隐藏着巨大的风险，民营中小企业如果经营不善或者恶意拖欠，或者多个链条中的某个环节资金中断，将很有可能造成诸多参与方，尤其是国有资本利益受损。本文通过揭示国有企业与民营中小企业开展融资性贸易的合作形式和特点，分析其存在的风险，针对性提出意见建议，指出非贸易类国有企业应专注于自身主业发展，贸易类国有企业应注重于围绕自身产业链，开展大宗商品贸易并加强资金监管，规范国有企业大宗商品贸易行为，保证国有资产安全，确保国有资本保值增值。