简介：

简介：民以食为天，形象地说明了食品在人们日常生活中的重要性。在中国，超过2000万的穆斯林人口中，除了主要信仰伊斯兰教的回族、维吾尔族、哈萨克族、柯尔克孜族、东乡族、撒拉族、塔吉克族、乌孜别克族、保安族、塔塔尔族等10个民族外，在西藏和青海有一部分信仰伊斯兰教的藏族穆斯林，在内蒙阿拉善有一部分信仰伊斯兰教的蒙古族穆斯林、在云南有一部分信仰伊斯兰教的白族穆斯林，在全国各地还有一部分信仰伊斯教的汉族穆斯林。他们由于特有的伊斯兰教宗教信仰，

简介：宁夏清真产业已经被自治区政府确定为支柱产业之一,清真食品产业取得了较快发展,本文通过实地调研对宁夏清真食品产业发展的现状、存在的问题进行了分析,同时提出了对策建议。

简介：明确“清真食品”的定义、准确界定其范围，是一个现实性和政策性很强的问题。本文以制定《宁夏回族自治区清真食品管理务例》为例，从立法的和政府管理的角度，就清真食品在管理条例中其含义和范围的界定原则及有关问题进行了思考，有助于对这些问题的深入探讨。

简介：

简介：清真食品是指我国回、维吾尔、哈萨克、东乡、柯尔克孜、撒拉、塔吉克、乌兹别克、保安、塔塔尔共10个少数民族的生活特需品，涉及人口2030多万人。我国新疆食用清真食品的民族人口占一半，清真食品产业的发展在全国占有重要的比例，对其进行科学管理，有助于巩固新型社会主义民族关系，有助于清真饮食文化产业的进一步发展与繁荣。

简介：本文介绍了大连图书馆所藏两种,考证出的版本渊源;纠正各家的著录错误,尤其是海正忠先生的舛讹;并强调乾隆三十三年本存在的意义和价值.

简介：清真餐饮在我国餐饮市场上占据着重要地位，其产业近年来发展迅速。特别是西北地区清真餐饮，由于选料优质、口感美味，深受大众青睐，成为地方经济发展的新亮点。

简介：本文探讨了＂清真＂和清真元素在品牌战略中的性质,在此基础上谈到清真品牌差异化竞争中需要注意的几个问题。希望能够让当下政界、学界和企业界对清真产业和清真品牌等基本问题有一个较为准确的认识。

简介：在甘肃省，共有回族、东乡族、保安族、撒拉族、哈萨克族、维吾尔族、柯尔克孜族、乌孜别克族、塔吉克族、塔塔尔族等10个信仰伊斯兰教的少数民族共200余万人保持着传统的清真饮食习惯，同时，

简介：2005年1月16日，地处广州老城区中心越华路的小东营清真寺彩旗招展，来寺的穆斯林喜气洋洋，原来，当天广州市伊斯兰教协会在此隆重举行小东营清真寺重修竣工庆典暨摆林阿訇穿衣仪式。300多名广州穆斯林以及来自肇庆、珠海和香港的穆斯林参加了庆典活动。

简介：定州清真寺位于定州市中山中路与清风街交叉口,其主体建筑礼拜殿由前殿和后窑殿两部分组成,始建于元至正八年,经明、清两代多次重修,现后窑殿仍保留部分元代砖结构,是我国现存最早的砖无梁殿结构.本文介绍了礼拜殿的建筑形式、内外装饰等.

简介：<正>甘肃省临夏回族自治州是个回、汉、东乡、保安、撒拉、土、藏等多民族聚居的地方。其中,回、东乡、保安、撒拉等信仰伊斯兰教的民族有人口87万多,占全州总人口的53％以上。陇原古城临夏市是临夏回族自治州政治、经济、文化的中心,市区南关的八坊是临夏回族的主要聚居地之——。这里商业繁华,清真寺林立,具有浓郁的民族特色。“小麦加”或“中国的麦加”即指这里而言。从1985年起,笔者就八坊清真寺的修建历史、建筑特色及宗教活动等情况,走访了一些回族老人,进行了实地考察,并查阅了有关资料,现概述于后,错误和遗漏之处请知情者补正。

简介：回族是祖国56个民族大家庭中的重要成员，在新疆维吾尔自治区内共有87．63万人（截至2005年底），占全区总人口的4．46％。主要分布于昌吉回族自治州、乌鲁木齐、伊犁河谷以及焉耆回族自治县和吐鲁番盆地。自古以来，回族人民就在伟大祖国的辽阔土地上劳动、繁衍、生息，与各族人民共同开拓了祖国悠久的历史，创造了中华民族灿烂的文化。

简介：以往的宗教研究包括伊斯兰教研究多侧重于历史、哲学、文化等领域，对宗教经济关注较少。在新形势下宗教研究尤其是伊斯兰教研究要拓展领域，故清真寺经济研究就提上了日程。清真寺寺院经济是清真寺正常维护和开展各项教务工作及发挥各项社会文化功能的重要物质保障，随着我国社会主义市场经济的不断发展，清真寺经济结构也正在发生着新的变化，收入与支出结构逐步趋向多元化和合理化，不仅对清真寺依法管理和民主理财有着深刻影响，而且对整个经济社会贯彻科学发展观亦大有裨益。

简介：清真寺在伊斯兰文化中占有特殊地位,是伊斯兰文化的重要载体,是伊斯兰教历史的见证,它承载着穆斯林的过去、现在和未来。伊斯兰教步入华夏大地已有千余年之久,它在这里生根、开花、结果,形成了具有中国特色的伊斯兰教,中国伊斯兰教早已不再是异质的外域文化,而成为中华民族传统文化的一部分。

简介：ThebiggestreligiousbuildinginHotanPrefecture,JiamoMosquehasoutlastedthetideofhistorysinceitsconstructionbeganin1237.Solemninappearance,theelegantmosquehasaningeniousstructure,acourtyardwithshadetrees,andmanytraditionalIslamicarchitecturalfeatures.

简介：在新疆，无论城镇还是乡村，造型各异、风格独特的清真寺建筑随处可见，或华丽庄严，或古朴素雅，都会给人留下深刻印象。新疆崇信伊斯兰教的人数众多，作为宣教和礼拜的标志性建筑和景观，清真寺格外引人注目，可以说，凡是有穆斯林居住的地方，就有清真寺存在，其中不乏许多历史悠久的清真古寺。

简介：清真寺是伊斯兰文化的载体。清真寺对于伊斯兰教、伊斯兰文化的发展起着重要的推动作用。本文拟从清真寺的沿革、兴建清真寺的动因及模式以及修建清真寺的过程等方面进行探讨，以期为清真寺的研究添砖加瓦，推动清真寺研究走上新的台阶。

简介：北京伊斯兰教何时形成，虽然学术界尚未达成共识，但却一致认为北京自元代以来就已经是全国伊斯兰教的中心；是世界各国各地区观察了解中国伊斯兰教的窗口了。伊斯兰不仅是一种宗教，而且是一种文化。伊斯兰教在北京地区传播与发展的漫长岁月中，逐渐形成了独具特色的北京伊斯兰与清真寺文化。正如有的学者所说：“伊斯兰教既是一种信仰体系，又是一种社会力量，也是一种文化现象”。