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禁食可减少鸡胴体污染

作者： Ing. Fabio Nunes
学科：农业科学 > 畜牧学
创建时间：2006-01-11
出处：《世界家禽》 2006年第1期

简介：禁食是屠宰前管理中的一个主要问题。禁食不仅仅是移去饲料。一个不成功的禁食方案可能影响鸡肉的产量和质量，造成污染问题。
标签：污染问题禁食鸡肉胴体宰前管理

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