简介：合作学习是一种富有创造性和实效的教学理论与策略，是课堂教学的重要教学手段，也是高等学校课程标准理念的重要组成部分。目前，在高校营养学教学中合作学习的研究很不足，致使合作学习没有发挥出其应有的活力。在深入研究合作学习理论的基础上，结合目前高校营养学教学特点，在高校营养学课堂教学中开展研究合作学习的实践和研究，总结适合高校营养学教学的合作学习策略。

简介：植物保护学是一门实践技能很强的应用学科，具有很强的实践性、应用性、操作性。如何把这门枯燥、生硬的专业课上得生动有趣，让学生能在轻松愉快的气氛中获得知识，而且记得牢，理得透，用得活，教师进行趣味性教学显得十分重要。可以采取以下做法：

简介：培养学生实验技能是教学改革中推进素质教育的重点内容。对于如何将此内容在植物学中渗透和贯彻执行，笔者作了一些有益的尝试。

简介：

简介：园艺植物栽培学是一门实践性、技术性很强的学科,要求从事本学科的人员必须具有较高的专业素质,才能解决生产中遇到的各种技术问题,达到高效优质的目的。从2004年开始,我校园艺专业按照学校制定的工作计划及有关教学改革的要求,在明确实践教学地位和作用的基础上,进行了相应的教学改革,取得了较好的效果。

简介：本文以培养学生的创新能力为目标，对河南科技学院园艺专业的园艺植物育种学实验教学体系进行了改革，以新世纪人才培养目标确定实验教学内容，增设综合性、自选性、设计性以及研究性等实验，真正体现学生在实验课程中的主动性与创造性。

简介：目前,基因组学的研究已从结构基因组学转向功能基因组学。植物功能基因组学的研究方法主要包括:表达序列标签(EST)、基因表达序列分析(SAGE)c、DNA微阵列和DNA芯片、反求遗传学、蛋白质组学和生物信息学;植物功能基因组学对拟南芥、水稻、高粱等作物的研究取得了新的进展。

简介：《园林植物学》是园林专业的专业基础课之一，它是研究园林植物的形态构造、生长发育规律和适合园林观赏树种的分类、地理分布、繁殖方法、应用技术等的一门科学．是一门应用性很强的学科。

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简介：摘要中职烹饪专业教学大纲中明确指出，烹饪营养与卫生专业理论教学是研究食品中各类营养素在烹饪中的变化及合理营养、合理烹饪与人体健康关系的科学。人类为了保证健康和从事劳动，每天必须摄入一定量的食物来获得人体所需的各种营养素，供给人体细胞生长发育、修复组织及各种生理活动所需的能量。而合理的营养只能通过食物来供给。本文结合我国国情和人体合理营养的要求，提出了改革食物结构的理念，对素食及其营养价值进行了阐述，并对烹饪营养与卫生专业教学体会进行了分析。

简介：一、理论以够用为度，突出实用性《植物及植物生理学》是农学类专业必修的基础课之一。它研究的是植物的外部形态、内部结构、植物的类群、植物的生命活动规律及其与外界环境之间的关系的科学。该课程内容多，生理学部分尤为深奥难懂。例如，第一篇：植物的形态与结构，教学大纲侧重于植物构造方面，要求学生掌握根、茎、叶、花、果实、种子六大器官的内部结构。且能够正确区分单、双子叶植物，而对形态部分要求不高。但实际应用中，形态部分更为实用，而且针对现在生源普遍是升高中无望基础较差的学生来说，对形态部分的理解和掌握要明显强于结构和生理方面，因为它直观性强。

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简介：我国是一个历史悠久的文明古国，有着丰富的语言艺术形式，象谚语、成语、诗词歌谣、口诀、谜语、顺口溜、比喻句等语言，不仅生动有趣、通俗易懂、易于诵记，而且还高度概括了事物的本质特征，饱含着丰富的知识和深刻的哲理。为了帮助学生对《植物及植物生理学》中的基本概念、基本原理、生理现象等的理解与记忆，在教学过程中，教师可巧妙地运用以上多种语言艺术形式，以增强课堂教学的趣味性，

简介：

简介：目前人口老龄化的趋势日益明显,生活习惯是影响老年人健康的重要因素之一,其中饮食习惯和营养因素又与老年人的多发病的发生和发展直接相关;同时,也存在相当比例的由于食物品种单一造成的老年性营养缺乏性疾病。因此,如何有效地开展营养教育,宣传营养知识,改变老年人的营养态度和行为,使老年人的生活习惯更有利健康,减

简介：以豆粕为原料，对蛋白酶水解植物蛋白的条件进行了研究。在酶解反应中，各因素对酶解作用的影响大小顺序是：酶解时间＞pH值＞酶用量＞酶解温度。酶解反应的最适作用条件为：温度45℃、pH5.0和酶用量3000u/g。豆粕的水解度随时间的延长而增大，在45℃、pH5．0和3000u/g的条件下，水解豆粕8h，水解产物的氮收率和水解度分别55．46％和43．04％，在同样条件下，水解油菜饼，水解产物氮收率和水解度分别秋57．59％和44．65％。

简介：植物在其与病原物相互关系长期进化过程中,通过各种代谢途径在体内可以形成各种抵抗病原物有关的物质.这包括植物凝集素、富含羟脯氨酸的糖蛋白、胼胝质、类黄酮和萜类植保素、过氧化物酶、几丁质酶(chitinease)和1,3-β-葡聚糖酶、病程相关蛋白和水杨酸等等.寄主植物细胞壁在感染病原菌后的木质化作用-木质素含量的增加是寄主植物抗性反应的一种特性,为阻止病原菌的进一步侵染提供保护圈.苯丙氨酸解氨酶(PAL),肉桂酸-4-羟化酶(CA4H)和4-香豆酸-CoA联结酶(4CL)是苯丙烷代谢途径的关键酶.这三个酶的活性在植物体内的变化与植物的抗病性存在一定的联系.水杨酸的Mr小,适宜于植物韧皮部中的长距离传输,被认为是植物诱导抗性的信号分子.

简介：中小学生正处于长身体的关键时期，对学生营养餐政府部门应给予一定补贴政策。此外，还需要保障家长参与，理顺管理体制。

简介：本文针对一部分病理学教科书对诱导抗病机制叙述较少且比较杂乱的现状，对诱发的结构抗病性和诱发的化学抗病性进行了总结性讨论。

简介：从城市道路类型与绿地类型入手,分析了城市道路以及道路绿地的类型,指出了道路绿地的组织交通、净化环境、美化街道、调节气候等功能,同时提出了道路绿化树种选择的原则和条件,并在此基础上指出了城市道路绿地的断面布置形式,包括一板二带式（单幅路）、二板三带式（双幅路）、三板四带式（三幅路）、四板五带式（四幅路）.