简介：
简介：摘要目的食品的安全问题关乎民生，而近年来的食品安全问题频繁的发生，食品安全问题也得到了越来越多人的关注。目前食品安全问题中的主要原因是现行食品卫生监管体制中对于食品的安全性和食品的营养性的严重缺失和不足，甚至是冲突，最终使的食品的安全问题得不到保障。为此，我们要关注食品安全现状中存在的问题，最终找出较为合理的解决措施，望给相关的从业人员提供帮助。
简介：摘要随着我国国民物质生活水平的不断上升，当前食品营养标签对于消费者的影响也在不断扩大。该文立足于食品营养标签的使用现状，首先分析了消费者对于食品营养标签的态度，然后针对其态度特征分析了食品营养标签对于消费者产生的客观影响，包括自身属性、个人习惯以及健康意识等方面的内容，也希望能够为食品营养标签正规化、行业规范化创设良好的条件。
探讨方便食品的营养卫生问题
食品营养与食品卫生监管并重应对的食品安全双重挑战
浅析消费者对食品营养标签的使用情况影响因素
