简介：旅游景区盘根错节的分属关系，造成了部门利益分割的狭隘，最根本的是因所有权分属不同所造成的经营管理权限的分散。旅游是经济产业，作为产业就必须走向市场，参与市场竞争。以市场为导向发展旅游业就必须“产权清晰、权责分明、政企分开、管理科学。”本文针对旅游景区“两权分离”的经营管理提出了改革建议，整理编辑，以飨读者。

简介：本文分析了当前旅游高等教育存在的问题和不足，结合知识经济对旅游企业员工素质的要求，提出了知识经济条件下旅游高等教育改革和发展的措施。

简介：中国自改革开放以来,工业化实际上在走城乡二元发展的道路,城市化与工业化相伴生.消费需求的三次升级,一方面刺激了经济增长,使城市化的生活方式在城市和广大农村地区快速扩展,另一方面,也吸引了外资和技术的引进.浙江的民营企业加专业市场是中国自下而上城镇化的典范,江苏的集体经济加开发区建设是政府主导城市化发展的一种模式.本文重点探讨中国改革开放25年来城市化的主要动力机制变化及其对经济社会发展的影响,并进行浙江、江苏城市化实证分析.

简介：<正>宴会是因习俗或社交礼仪需要而举行的餐饮聚会,是社交与饮食结合的一种形式。人们通过宴会,不仅获得饮食艺术的享受,而且可增进人际间的交往。宴会是中国烹饪文化中的瑰宝和精华。随着科学技术的进步。社会经济的发展,人民生活水平的提高,人们对宴会也提出了更高更新的要求,宴会改革是时代的需要,是经济发展的需要,是餐饮业发展客观规律的需要。这也是为什么人们在九十年代提出宴会改革的原因,对那些陈旧的传统观念和不科学的生活方式,亟需进行与此相适应的改革。如何进行这种改革,改革的目的、改革的原则、改革的内容、改革的方式又是如何,这是值得我们深入实践、认真研究、仔细探讨的问题。

简介：<正>宴席又叫会饮、酒席、筵席、宴会和酒会,是人们为了某种社交目的需要,根据接待规格和礼仪而精心编制的的一整套菜品。宴席可分两大部分,第一是我国传统的宴席,第二是酒会席。传统宴席是我国民族形式的正宗宴席,其特点:形式典雅,气氛隆重。整套菜由冷盘、热炒菜、大菜、点心、甜菜、水果等组成,而以热菜为主。

简介：改革开放三十余年来，我国经济、政治、文化和社会建设不断深化，城市基层社区管理也面临着制度改革和制度建设的挑战。计划经济时期遗留下来的“街居制”管理体制已经越来越不适应社会发展的需要，党和国家把社会建设和社会管理改革提上了议事日程，我国城市基层社区制度改革和制度建设成了社会学和社会工作者所面临的新课题。如何实施我国城市基层社区管理体制改革和制度建设？中国各大城市正在进行积极的探索，取得了一些成果。结合贵阳市基层社区管理体制改革实践，对我国城市基层社区管理体制改革和制度建设作了一些理论和实际操作层面的探讨。

简介：<正>党的十四大以来,上海旅游业发展迅猛,取得了可喜的成绩,呈现良好的发展势头.1996年上海共接待入境旅游者143.2万人次,旅游外汇收入达11.7亿美元,入境旅游者在沪平均停留天数为4.2天.各项指标均居全国前列,达到上海历史最高水平.上海旅游业的基础设施和综合配套日趋完善,行业规模不断扩大,职工素质不断提高.目前,上海拥有星级饭店118家,各类旅行社320家,定点旅游餐馆、商店和服务单位194家,高、中等旅游院校(系)54所,已形成旅游教育培训和人才培训的网络化体系.

简介：本文探讨农村概念入手,较详细地阐述了农村发展的内涵和战后世界农村发展的演变过程。

简介：本文通过对澳门城市的市民城市感受和城市原型的分析,以揭示由地域社会中特有文化集团意识所左右的城市深层结构,为澳门城市开发和改建提供依据。

简介：城市社区旅游是继乡村社区、古村落社区旅游之后的又一社区旅游形式。城市社区旅游突破了以往局限于风景区、度假区的旅游观念，是拓宽到城市各个社区之中的一种旅游理念。作为一种新型城市旅游产品，城市社区旅游是中国城市提升城市旅游竞争力的一条重要战略路径。以城市社区为探讨对象，从旅游者、城市旅游可持续发展、社区建设三方面分析了发展城市社区旅游的必要性，从地脉要素、文脉要素、人脉要素、文化主题性要素，分析了发展城市社区旅游的资源条件，并浅析了发展城市社区旅游的制约因素，最后提出了城市社区旅游发展的三种模式和发展城市社区旅游的具体对策。

简介：宋庄的品牌效应跟一些国际上已出名的知名画家在此自由创作、艺术交流、作品交易息息相关。随着中国当代艺术品价格在国际市场的走高，宋庄逐渐声名鹤起。

简介：本文根据广西商务厅公布的2014年对外经贸数字,分析总结广西对外贸易发展,结合广西地区发展战略及国家新近发布的＂一带一路＂构建愿景文件,对广西沿边开发开放战略做出分析,以期为＂一带一路＂战略在西南边陲地区的运作及广西本地发展路径等问题提供参考意见。

简介：五一黄金周前夕，旅游学术界发生的一件大事件就是中国旅游研究院主办了2017中国旅游科学年会，会议的主题为“当代旅游学：实践回应与理论建设”。

简介：橄榄核雕是以橄榄核为原料，是我国历史悠久的传统手工技艺。据传，核雕在春秋战国时期已有人制作，唐代佛教兴盛，民间常以果核制成念珠，核雕已有实物见证。到了

简介：<正>在廿一世纪即将来临之际,中国价格制度改革、外汇制度改革以及“复关”对中国的旅游业都有着重要影响,在此,我谈一些看法,和大家一起研究。一、价格改革要求旅游企业提高对价格变动的应变能力1．中国价格改革的简要回顾中国价格经过十五年的改革,逐步引入市场机制,在价格管理体制和价格体系改革方面。取得了突破性的进展,并为世界所公认。在价格管理体制方面,绝大多数商品价格和服务收费已经放开,从根本上改变了高度集中的价格管理体制。1992年与1978年比较,政府定价的比重已降得很低,在社会商

简介：在二十一世纪，各国的胜负决定于文化产业，中国文化和文化产业迎来了历史上空前的跨越式发展机遇，“十一五”规划期是文化产业的黄金发展期。

简介：试论开元时期农业的发展王双怀唐玄宗统治的开元时期，是我国历史上著名的“太平盛世”。构成这个盛世的因素很多，农业的发展无疑是一个重要的方面。本世纪以来，论述“开元盛世”的文章不少，却没有关于开元农业的专文发表。这种状况是与农业在开元时期所处的地位很不相...

简介：温泉旅游是温泉与休闲度假旅游相结合的产物.本文在简要论述了我国温泉发展现状及其与旅游业相结合所产生的新业态--温泉旅游的基础之上,针对我国温泉旅游的开发利用提出一些建议.

简介：

简介：经过三十多年的发展，国内旅游业从成长到成熟，目前进入多元化发展阶段。其产业表现为由政府主导发展走向资本驱动发育；其消费模式由景点带动走向休闲消费全域化发展。为了全面反映旅游业的全景状况，《旅游发展研究》向社会各界征稿，凡是与旅游业有关经济的、社会的、文化的各方面论述均可成稿。