简介:摘要: 中国面点制作技术和中国菜肴一样,都要求色、香、味、型俱佳,中式面点的形态变化取决于采用了独特的成形技法,成形它可以决定制品形态美观,改善了面坯质地,更体现中式面点独有的特色。 关健词:独特面点技法、夹制法、剪制法、立塑法
简介:摘要:自然界存在的奇石景观地貌,通过无人机测绘结合BIM建模等技术手段,把自然界中丰富多彩的地貌有效的按比例大小还原,相对目前存在的仿真工艺而言,最大限度的还原地貌的特点,进一步拓展扩大了塑石在景观中的运用范围。
简介: 一字法 一、技法概述 以一个字(或词)为中心构成一首歌词的创作技法叫一字法. 用一个字(或词)作为整个作品的骨架,通常是指以一个与主题紧密相关,成为沟联全词关键的字(或词)为全词的本.该字也是全词题旨的引发、凝炼与升华.……
简介: 编者按:《歌词技法》是著名词家邬大为根据众多有关理论著作结合个人长期从事歌词创作实践的切身体会花5年时间精心编著的60余万字的大型辞书,是奉献给词曲作者、歌唱者、音乐文学理论工作者及音乐爱好者的一份厚礼.……