简介：分析了木材成分完全利用发展前景，阐述了运用化学手段把木材成分转化为其他成分的技术过程，并例举出木材提取成分6个方面的应用。

简介：1997年至2005年5月，美国EPA新登记了63个化学农药有效成分，现根据登记日期整理出来，供有关人员参考。

简介：研究了构树叶作为饲草的营养成分。结果表明构树叶干物质、粗蛋白含量较高，而矿物质钙含量最高。作为饲草，构树叶有一定的利用价值。

简介：用GC—MS法分离鉴定了中药前胡中30种挥发油成分,以萜烯类化合物为主,多为首次从该植物中鉴定。

简介：

简介：辣椒是我国重要的蔬菜和调味品，研究证明辣椒中含有重要的营养保健成分：辣椒素和辣椒红色素。本文对辣椒素和辣椒红色素的提取、分析、测定和其营养保健功能进行了阐述，并对相关功能产品的研究开发和辣椒产业的发展提出了建议。

简介：为了对江西烤烟进行综合评价,利用DPS数据处理系统软件对江西烤烟71个烟叶样本的香气成分进行主成分分析,按累积贡献率79.60%提取前7个主成分,计算综合得分,并将综合得分以卡方距离为衡量样本间品质差异的指标,运用离差平方法进行聚类分析,将71个样本分为4类。从第1类到第4类,评吸总分和香气指数B值逐渐降低。

简介：

简介：半枫荷是民间用于治疗风湿跌打、瘀积肿痛和产后风瘫等的有效药物.该文通过对半枫荷的叶片活性成分测定,为半枫荷的进一步开发利用提供依据.

简介：西洋参原产于美国和加拿大,在清朝经法国传教士传入中国,所以称为西洋参.西洋参与中国人参为同科同属植物,所含化学成分不尽相同,所以药性有所差别.西洋参性凉,人参性温.由于西洋参没有人参有人服用后会出现鼻衄等副作用.所以近年来西洋参在我国的销售量猛增.市场上销售的西洋参加工产品比较单纯,主要是原皮西洋参及其饮片、西洋参袋泡茶等.由于西洋参原产于美国和加拿大,产地主要加工成生晒参类销往中国及东南亚,很少有人进行加工产品的研究.

简介：本文对松属几种植物的果仁中所含化学成分的类型及功效予以综述,旨在为合理开发利用好这些资源提供参考.

简介：利用气相色谱-质谱联用技术,从长白山野生草苁蓉(BoschniakiarossicaFedtschetFlerov)全草中分离鉴定了13种脂肪酸成分

简介：介绍某些农药隐性成分的分析方法。剖析时主要使用高效液相色谱仪和气相色谱仪,并给出8个剖析实例。农药隐性成分剖析应和使用农药经验丰富者相结合,这样可大大缩小分析范围。

简介：黄芪是豆科植物膜荚黄芪(Astragalusmew-barnaccus(Fisch)Bge,内蒙黄芪(AstragalusmongholicusBge)的干燥根。现代研究表明,黄芪具有降压、利尿、抗炎、强心及提高机体免疫功能等多种生理活性。因此国内外学者对黄芪的化学成分进行了广泛的研究,现已从黄芪中分离得到黄芪皂甙、黄芪多糖及多种黄酮甙元,关于黄芪中氨基酸、微量元素含量已有报导。作者用气相色谱-质谱-计算机联用方法对吉林产膜荚黄芪脂肪酸成分进行了分析。

简介：

简介：大豆糖蜜是生产大豆浓缩蛋白过程中的副产物。综述了大豆糖蜜中大豆低聚糖、大豆异黄酮、大豆皂苷和大豆磷脂等功能性成分的理化性质及其生理功能，并简述了大豆糖蜜在食品和饲料工业中的应用。

简介：采用水蒸气蒸馏法提取普通麦芽、炒麦芽和焦香麦芽的精油组分,通过GC-MS方法分析不同麦芽精油的主要化学成分,并对制备出的精油进行了卷烟添加实验。结果表明：不同麦芽的精油中均含有棕榈酸及其酯类,但其他化学成分差异较大,焦香麦芽精油中含有大量的吡嗪类化合物、糠醛类衍生物和麦芽酚,加入到卷烟中表现出突出的焦甜香韵,是较好的焦甜香香原料。

简介：通过沙棘甘油三酯和甘油磷脂中的糖、果酸(气相色谱-质谱法,TMS衍生物)、矿物质(FAAS,ETAAS)、挥发性物质(顶部空间气相色谱-质谱法)、Vc(高压液相色谱)和脂肪酸(气相色谱-质谱法,甲基酯)的分析方法,优化不同产地的沙棘果.对1997年10～11月采集的中国沙棘果(CH)和8月底采集的芬兰沙棘果(FI)和俄罗斯沙棘果(RU)的成分进行比较,得到了为今后开展更广泛的沙棘项目所需要的足够的资料.中国沙棘果汁中的Vc含量极高,平均8g/l(4.2～13.2g/l),是芬兰沙棘果汁中含量的5倍.主要矿物元素的含量比其它可食用的浆果中丰富得多,钾是沙棘果(6～14g/kg,干重)和沙棘籽(5～9g/kg,干重)中的主要矿物质之一,在一些样品中铅和镉含量的增加表明存在轻微的污染.压榨的沙棘果汁中糖的含量从1～20g/100ml有很大的变化,含量最高的是晚秋收获的中国沙棘果,最低的是8月收获的芬兰沙棘果.糖主要是葡萄糖(占总糖分的50%以上)、果糖及葡萄糖衍生物.苹果酸和奎宁酸是主要的果酸(77%～97%),含量为每100ml果汁中4.2～9.1g.果汁上部油脂的特点是形成了C2～C5n-、iso-、和ante-iso乙醇,C4～C5n-,iso,及ante-iso酸,也呈现出挥发性油脂的籽油乙醇前体.不同的产地和采收时间对挥发物有着明显的影响,整个果中的含油量为2%～11%(鲜重),籽中的含油量为4%～17%(鲜重),磷脂占脂类的10%,柔软部分(果肉和果皮)及籽中甘油三酯和甘油磷脂具有典型的所有脂肪酸的成分组成.

简介：目的探讨分别以红参、生晒参（相同产地和参龄）为原料的独参汤中主要化学成分含量的差异、为解释传统中药方剂独参汤的选材和功效提供理论基础.方法：分别以红参、生晒参为原料,按照传统的独参汤的煎煮方法,制备红参独参汤和生晒参独参汤;对两种独参汤进行主要有效组分的萃取分离,得到总脂溶性成分、总皂苷和总水溶性多糖;分别通过GC-MS、HPLC和UV测定其测定其总脂类成分、总皂苷及总水溶性多糖的含量.结果红参独参汤中测得了5种脂类成分,生晒参独参汤中测得了8种脂类成分;红参独参汤中的总皂苷含量为1.3％±0.2％,生晒参独参汤中的总皂苷含量为1.1％±0.2％;总皂苷中含量最多的五种单体皂苷的含量分别为：红参独参汤中Rg1：0.1079％、Rc：0.0801％、Re：0.0614％、Rd：0.0397％、Rb1：0.0988％,生晒参独参汤中Rg1：0.0752％、Rc：0.0518％、Re：0.0352％、Rd：0.0300％、Rb1：0.0778％;生晒参独参汤中的水溶性多糖含量约为8.76％,红参独参汤中的水溶性多糖含量约为11.75％.结论红参独参汤中的人参皂苷和人参水溶性多糖的含量均多于生晒参独参汤中的含量,两种独参汤中均含有脂类成分.

简介：辣椒果实中含有多种维持人体正常生理机能和保健功能的活性物质，本文重点介绍了辣椒碱、辣椒红色素、辣椒籽油等的应用，为企业对辣椒深加工、延长辣椒产业链、提高辣椒生产附加值提供参考。