简介：<正>辛香料是一类重要的食品原料,应用范围宽广。但我国辛香料的标准化工作还比较薄弱,不利于产业的发展。全国辛香料标准化技术委员会主任委员、南京野生植物综合利用研究院院长张卫明研究员认为,尽快完善辛香料的相关标准,可有效促进辛香料产业的健康发展。辛香料标准化工作的重要意义1.食品安全工作的需要。辛香料与人们日常生
简介：<正>一、修订背景1、《食品安全国家标准食品用香精》(GB30616-2014)已于2014年4月29日发布,2014年11月1日实施。GB30616-2014与QB/T1505-2007相比,附录A表A.2中缺少了酒石酸、双乙酰酒石酸单双甘油酯。主要原因是:在GB2760-2011中酒石酸、双乙酰酒石酸单双甘油酯被列为可以在各类食品中使用的食品添加剂,而在修订版的GB2760中这两个物质被限定了使用范围和使用量,GB30616-2014
简介：<正>GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》于2014年12月24日由国家卫生和计划生育委员会发布,于2015年5月24实施。该标准包括四大部分:一是前言;二是范围、术语和定义、食品添加剂的使用原则、食品分类系统、食品添加剂的使用规定、食品用香料、食品工业用加工助剂;三是6个附录,包括附录A食品添加剂的使用规定、附录B食品用香料使用规定、附录C食品工
辛香料标准化工作的重要意义和设想
《食品安全国家标准食品用香精》第1号修改单编制说明
保障食品安全 拒绝超标超量——新《食品添加剂使用标准》为食品生产使用食品添加剂完善规程
