简介:摘要:随着社会的发展,我国的检验检测工程建设的发展也有了创新。我国自古就有“民以食为天”的观点,所以不论过去还是现在,食品安全问题都是我国居民所重视的。但在过去,大部分居民的饮食来自于其自己的耕种,食品安全问题没有凸显出来。随着我国社会的不断发展,“自给自足”的生活模式已经不再常见,大部分居民都是通过购买食品来满足其自身需求,而这也就使得我国食品安全问题逐渐显现。食品安全问题是我国社会最为关注的民生问题,加强食品安全质量管理是促进我国食品行业进一步发展的重要举措。国家相关部门针对食品安全管理问题的研究工作一直在推进,当前也有越来越多的检测办法投入市场,为我国食品安全质量问题的检测及治理提供了有利条件。本文主要讨论仪器分析法在食品安全问题检测中的具体运用,为维护我国居民食品安全提供保障。
简介:摘要:近年来, 随着社会的进步,食物从种类到品相都有了很大的发展与进步,且呈现出空前的丰盛,既有对传统食物的传承与改进,也有在现代技术发展的支持下对食物进行的新创造、新加工。食物在极大丰富、发展的同时,也带来了许多食品安全问题,而且加大了食品安全监测的难度。随着科技的飞速发展,食品安全问题已成为令人不安的话题。如食物原料在生长期时需要的肥料,加工期时需要的防腐剂、添加剂等化学剂,在流水线上时的卫生问题,加工时使用的油盐酱醋等品质问题,还包含随时存在的各种指标超标问题。食品随着社会的发展变得更为丰富,也随着社会的进步变得更加“危险”。基于此种状况,各种关于食品安全检测的方法层出不穷,本研究简要地分析仪器分析法在食品安全检测中的应用及技术分类。
简介:物理和数学有相似之处,也需要通过做题来理解知识,但物理需要更多的思考以及理解.当遇到不解的问题时,可以采用白纸分析法,就是把需要研究的物理过程提炼出来,与题目分离,不考虑题目中的数据及其他不相关的条件,将相应的情景写在白纸上,从头分