简介：

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简介：对国内外有关动植物油脂检验的文献进行了综述。介绍了动植物油检验的前处理方法和分析检测方法。比较了不同的酯化反应的难易程度，转化率及其对检验结果的影响以及不同的检验方法的检验结果。最后提出新的检验方法及其展望。

简介：做皂化反应实验时，原料可以用植物油，也可以用动物油。但通过对比实验可以发现，用动物油做实验，在完全水解所用时间、过滤分离和挤压成型等方面比用植物油效果更好。

简介：1沙棘油的组成1.1油含量果实沙棘果实由果肉(68%)、种子(23%)和果皮(7.75%)组成(Zadernowskietal.,1997).Yang和Kallio(2001)最近发现,从中国、芬兰和前苏联(FSU)等地大量选择后采集的沙棘果实中23%～28%是种子,72%～77%是柔软的果肉/果皮.沙棘果实可提取3种油:种子油、果肉油和果皮油.不同于其他植物,沙棘果实的各部分都能合成并积累脂肪.有时果肉油和果皮油没有区别,因此统称为果实油或果肉油.沙棘叶也含油,这部分内容将在稍后部分进一步说明.

简介：摘要机械设备管理有诸多注意事项，其中一点是油脂管理。因其具有非常重要的作用，所以设备管理者一定要对油脂管理具有足够重视。本文以某煤矿为例，分析了煤矿企业油脂管理中存在的问题，介绍了油脂化验的技术指标及相关注意事项。

简介：【摘要】在当前的矿山企业中，现代化矿山企业不断转型和发展，给机械设备提出了更高的要求。油脂管理是设备管理的重要内容，必须要充分重视油脂管理。因此，怎样让机械设备始终保持在良好的润滑状态，推进全优润滑，是当前矿山企业的重要研究课题。

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简介：2016年，马来西亚POC（PriceOutlookConference）会议IP亚洲会场主席指出，2012-2014年，油脂化学品市场生产量增长了30％，致使产能过剩。2016年，脂肪酸产能为1200万吨，市场需求为1000万吨；脂肪醇产能为400万吨，市场需求为300万吨。

简介：综述了油脂在冰淇淋中的作用和冰淇淋生产中常用的油脂及其代用品.详细论述了稀奶油及奶油的组成成分、规格与理化性质;扼要介绍了食用硬化油、人造奶油、起酥油、椰子油、棕榈仁油及棕榈油,以及碳水化合物类脂肪代用品和脂肪酸酯代脂品.

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简介：食用植物油料（油脂）是人们日常生活的必需品。自上个世纪九十年代初油料（油脂）产销经营市场放开以来,其生产不够稳定,产量有所下降,市场油脂销售价格呈上升趋势,特别是近几年,市场油脂销售价格上涨过快,0.5公斤“金龙鱼牌”食用油脂由2004年的4．5元上升到2008年的7．5元，最高时达到9块多，涨幅达60％以上。这跟我国油料种植有所减少有着密切的关系。

简介：本文从实例出发．对现场指纹的甄别进行探讨，从中感受现场指纹甄别重要性，尤其是对于油脂性指纹要更加注意，避免因甄别失误造成冤假错案。

简介：摘要：本文的研究涉及机电领域，是对一种油脂涂抹装置以及方法的研究。

简介：油脂是脂肪和油的统称。植物油脂是由不饱和高级脂肪酸和甘油形成的酯,在室温下通常呈液态,叫做油。动物油脂是由饱和高级脂肪酸和甘油形成的酯,在室温下通常呈固态,叫做脂肪。它们在化学成分上都是

简介：根据ARC的报告《2016—2021年油脂化学品类型和应用市场分析预测》，至2021年，油脂化学品市场总值将达317亿美元，达到较高的年增长率。

简介：本文从油脂氧化与抗氧化机理出发，以鱼油，猪油，花生油为例，对国内外常用的抗氧化剂进行了效能比较，为探索一条安全，高效，经济的抗氧化途径提供依据。