简介：面制食品在人们的膳食结构中占有非常重要的地位，是人体中碳水化合物的主要来源。随着经济水平的发展和人们生活节奏的加快，各种面制的成品、半成品等方便食品在市场消费中越来越受欢迎，如：干湿面条、烩面坯、拉面坯、馄饨皮、饺子皮、速冻馒头等。按照人的消费心理，只有色、香、味俱全的食品，才能受到普遍欢迎，但是色泽是消费者购买时首选的条件。而许多面制半成品和成品在加工与储藏过程中，经常出现表面颜色加深的现象，我们称之为褐变或返色。这种变化使人们在心理上感到产品品质较差，也会给厂家和商家带来一定的经济损失。

简介：书画装裱技术是我国传统装璜工艺，书画作品只有经过装裱才显得更完美。但是，经过装裱的书画作品很容易产生霉变现象，轻者出现斑痕，破坏书画作品的美感，重则颜色脱落或局部断裂，毁坏整个作品。主要原因有两个方面：一是装裱材料本身为霉菌生长提供了良好的条件；二是装裱环境和书画保管环境受到污染造成霉菌大量繁殖。

简介：

简介：　　在对一名应测者进行普通话水平测试的整个过程中,除第一项"读单音节字词"外,其余三项的音节大多是以组合的形态出现在词语或句子中.在语流中,相连的音节由于互相影响及听感上的要求,一些单个音节的读音结构必然发生变化,这种现象就叫做变调或音变.大致可分为"上声的变调","一"、"不"的变调及"叠字形容词"和语气助词"啊"的音变等几个方面.……

简介：大多数TOEFL考生反映：“听力部分语速大快，听起来很模糊。”其实，速成这种听觉障碍的原因不单是语速快慢问题，更重要的是诸如连续、重音、弱化、缩读等美音常见的音变问题；若是解决了这些问题，想必TOEFL听力考试中续得再快、再模糊，我们也能疱丁解牛，反应机敏。现在，我们就将以上各种奇变问题在TOEFL听力中的表现，分别加以论述和概括。

简介：大多数TOEFL考生反映：“听力部分语速太快，听起来很模糊。”其实，造成这种听觉障碍的原因不单是语速快慢问题，更重要的是诸如连续、重音、弱化、缩读等美音常见的音变问题；若是解决了这些问题，即使TOEFL听力考试中读得再快、再模糊，我们也能疱丁解牛、反应机敏。现在我们就将以上各种音变问题在TOEFL听力中的表现，分别加以论述和概括。

简介：翻开小学语文第三册第23页，大家会看到这样的句子：“黄澄澄的是梨，红通通的是枣。”“白菜一片绿油油，又青又红是辣椒。”其中“黄澄澄”、“绿油油”的注音分别为“huángdēngdēng”和“1üyōuyōu”。从单字读音上看，“澄”应读作“chéng”或“dèng”，“油”只有一个读音“yóu”，那为什么这里的注音与单字注音不一致呢?

简介：中学俄语中部分单词在朗读时发生音变，其规律如下：1．元音a在非重读音节中弱化，发a或介于a-bI之间的音。如：зaBбд,дaлeKб？

简介：上期《浙商》杂志的特别策划谈了如何降低成本的话题，我也一直在思考，服务业该如何降成本？这也是一个我们困扰和思考多年的问题了。这些年，政府也不时有针对家政行业的税收减免政策出台，我们的制度性成本是相对较低的。

简介：据当前所见出土古文字材料，春秋时期发生讹变且有明确线索的字例有宜、穆等25个，其中9个春秋时期即成为定型，7个成为后来形成定型字形的重要中间环节，另9个仅流行于一定时期或地域。讹变进一步增强了汉字构形的系统性，同时也是导致《说文解字》对相关汉字析形说义不确的重要原因。一些字形讹变还呈现出地域性特点。

简介：摘要本文将非线性科学的突变理论引入到超长桩屈曲失稳研究中，建立了超长桩屈曲分析的尖点突变模型，推导得到了相应的屈曲临界荷载计算表达式，并采用工程算例对相关参数进行了分析，得出了一些结论，可作为同类研究的参考。

简介：本文讨论装备可逆式水泵水轮机的抽水蓄能电站的瞬变现象研究。给出描述瞬变现象的公式之后，介绍一个数学模型并将其应用于实例之中。原型试验和数学模型模拟成果之间的比较证实了该模型的有效性，还使用同一个数学模型推导出一系列具有可变系统参数的曲线图。这些曲线图给出瞬变响应数据，在初步设计阶段，用这些数据可以作比较准确的快速评价计算。

简介：当成色不足的金币(劣币)进入市场后，成色足的金币(良币)就会逐步退出市场流通，因为人们会将良币收藏起来作为保值之用，于是劣币占领整个市场。这就是经济学上的“格雷欣法则”，也称“劣币驱逐良币”定律。

简介：

简介：摘要目的探讨并分析中药饮片质变的现象以及具体的贮存养护方法。方法通过对近三年来中药饮片质变例数25例进行分析，总结质变的种类，分析质变原因和养护对策。结果所有发生质变的25例中药饮片中，发生霉变10例，虫蛀6例，变色5例，泛油2例，其他2例。结论中药饮片质变现象主要包括霉变，虫蛀，变色，泛油等，贮存过程中应严格按照要求，注意通风干燥，降低质变发生。

简介：在河北方言中产生声韵双变现象的儿化音变,主要分布在卷舌儿化变音和边音儿化变音系统中。如果将介音视独立于声韵的时长单位,就会发现:无论是声母后伴有增音现象的儿化变韵,还是声母和韵母都发生变化的儿化变韵,它们都应视为声韵双变现象,并且它是儿化变音系统语音发展的必然阶段。无论是在卷舌儿化变音系统中,还是在边音儿化变音系统中,声母后伴有增音现象的儿化变韵和介音后伴有增音现象的儿化变韵实际上处于同一个儿化变音的阶段,而声母和韵母同时发生变化的儿化变韵则处于稍晚一个阶段,是伴有增音现象的儿化音变进一步发展的结果。

简介：无

简介：

简介：

简介：摘要：目前国内绝大多数民用机场的航空管制方式为雷达管制，也就是管制人员通过航管雷达监视飞行器在空中的飞行状态，并以此对飞行器进行调度指挥。因此航管雷达的监视准确性就成了航空管制的重点。