简介:为了让卷烟感官评价专业技术人员精准把握消费者真实需求,通过网络评论爬取和在线问卷调查两种途径获取代表性卷烟的消费者感官评价数据,采用语义分析法和相关统计学方法,从感官描述词匹配频率和词汇数、指标理解度和几何平均值等方面进行对比分析,初步验证了中式卷烟消费体验感官评价指标的实用性和适用性。研究发现:(1)网络评论分析和问卷调查两种方法的验证结果较为一致,并相互补充;(2)对于一级指标,消费者对描述满足感特征的指标最为关注,其次为舒适感和轻松感;(3)对于二级指标,从消费者关注和感知程度可分为两类,第一类是核心指标,包括"浓郁"、"醇厚"、"刺激"、"柔和"、"清新"、"劲头"、"甜润"、"顺畅"、"余味"、"杂气"、"嗅香"和"细腻"等12个关注多、易感知的指标;第二类为延伸指标,包括"成团"、"丰富"、"绵长"、"透发"、"均衡"和"愉悦"等6个关注少、难以感知和理解、但起到深化和综合作用的专业性指标。
简介:高效植物生长调节剂——“飞扬”,是由广东省绿色南方保鲜总公司以DCPTA类似物(DA-6)为主,运用现代生物工程技术研制而成。有效成分为二烷基氨基羧酸酯类化合物。主要通过调控植物内源激素与酶的活性、协调细胞与组织间以及植物与环境之间的平衡,达到激发植物潜能、增强抗逆能力、提高品质、增产增收的目的。1999年,我们在南丰县市山乡水坑尾村小组桔农李长泉家的南丰蜜桔园进行叶面喷施,效果非常显著。其做法是:对8年生成年南丰蜜桔树于6月份幼果期喷“飞扬”2000倍液1次,时间在下午4时后,做到喷匀、喷透、不漏喷。喷施“飞扬”的桔树与未喷施的比较:①喷施“飞扬”的桔树株产桔150斤,而相邻未喷施“飞扬”的