简介：蛋白质分离器又称化氨器，其原理是在海水中注入大量气泡，由海水的表面张力将水中的有机污物与水体分离，使饱含污物的气泡徐徐上升，达到最顶部后再落入收集杯中，将有关污物除掉，使海水缸的水质得到进一步净化。蛋白质分离器还有一个好处，它可制造出大量气泡，大大增加水中的含氧量，能稳定水中的pH值。因此，它是海水鱼缸中不可缺少的重要滤材之一。

简介：随着人类基因组计划研究和我国首次对家蚕基因组'框架图'绘制的成功完成,人们迫切需要了解这些基因的功能是什么,以及这些基因在生物体中如何发挥作用.基因是遗传信息的携带者,生命功能的真正执行者是蛋白质,只有研究基因编码和翻译的蛋白质,才能真正揭示生命活动的规律,由此产生了研究细胞内蛋白质组成及其活动规律的新兴学科-蛋白质组学.从结构基因组到功能基因组,蛋白质组研究已成为后基因组时代重要的研究内容.本文概述了家蚕蛋白质组的研究技术及家蚕相关蛋白质的研究进展,并对其研究应用作了展望.

简介：

简介：

简介：根据桑蚕生理生化规律,桑叶蛋白质经蚕体消化液中的水解酶分解生成肽后,进入中肠的管壁细胞,被肽酶进一步水解成氨基酸后,其中一小部份留存在管壁细胞内合成细胞蛋白质,大部分进入血液中,然后从血液进入各组织细胞,被各组织细胞所吸收的氨基酸,分别在不同的组织细胞内合成各组织所特有的蛋白质.

简介：根据桑蚕生理生化规律:桑叶蛋白质经蚕体消化液中的水解酶分解生成肽或氨基酸后,进入消化管的管壁细胞,其中一小部份留存在管壁细胞内合成细胞蛋白质,大部分以氨基酸的形态进入血液中,然后从血液进入各组织细胞.被各组织细胞所吸收的氨基酸,分别在不同的组织细胞内合成各组织所特有的蛋白质.茧丝蛋白质的生成是直接以血液中的氨基酸为材料在丝腺细胞内合成的.桑蚕所必须的精氨酸、组氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、笨丙氨酸、苏氨酸、色氨酸等十种氨基酸,蚕体内都不能自己合成,必须从食物中摄取.脯氨酸、谷氨酸和天门冬氨酸对蚕的生长有显著的促进作用.饲料中各种氨基酸需要有适当的混合比,多余的氨基酸经脱氨基或脱羧基作用生成氨或铵及尿酸等排除体外.由桑叶蛋白质转变合成的蚕体蛋白质和茧丝蛋白质的氨基酸组成见下表.

简介：

简介：通过尼龙袋法测定了１０种常用蛋白质饲料在绵羊瘤胃内干物质和蛋白质降解率。结果表明：在所测的１０种饲料中，豆粕、花生饼和苜蓿草粉的干物质和蛋白质降解率最高；菜籽饼、棉籽饼、芝麻饼和胡麻饼居中；葵花饼、鱼粉和玉米蛋白粉的干物质和蛋白质降解率最低。饲料的蛋白质降解率（Ｙ）与其干物质降解率（Ｘ）表现出密切相关：Ｙ＝０．８１Ｘ＋１２．２５（ｒ＝０．８５，Ｐ〈０．０５）。根据饲料降解特性，对降解率高的饼粕类应

简介：紫花苜蓿为多年生豆科草本植物，伊朗在有历史记载之前的很长时间里就已种植，因此被认为是苜蓿的起源中心。如今，苜蓿是世界土种植面积最大的豆科牧草，种植面积达八千万英亩。苜蓿营养成分齐全而均衡，适应性强、分布范围广、产量高，是一种重要的饲料作物，同时它还可以控制土壤侵蚀，改善水的质量，保护生态平衡，而且为后续作物提供大量的氮，因而事有“牧草之王”的美誉。苜蓿的粗蛋白含量高，品质好是优于其它牧草的显著特征之一，本文就苜蓿蛋白质的特征和近年来关于影响苜蓿粗蛋白含量的因素的研究成果作一综述。

简介：

简介：

简介：仔猪断奶是目前养猪业生产中一个非常重要的环节，是制约养猪生产效益的重要因素，随着养猪生产水平的提高，仔猪的断奶日龄逐渐提早。但由于仔猪消化系统尚未发育成熟，因此能否配合出既经济又能减轻“早期断奶腹泻综合症”的日粮，使仔猪能顺利完成从母乳到断奶日粮的过渡，同时又能维持最大的生长速度。通过使用价格较低的工业氨基酸，降低蛋白原料的用量来满足动物氨基酸需求，即在生产中配制低蛋白质日粮成为一种现实的可能。目前．低蛋白质日粮在养猪业中的研究已相对成熟，但在实际应用中也需要注意一些相关的问题。

简介：饲料原料掺假，一般是指有目的的、人为的向原料中加入一些非固有成分，增加其重量或某些组分，或改变原来外观，以降低成本，获取较高利润。我国尤以蛋白原料最为匮乏，价格较高，掺假情况最为常见，一些不法商贩为了牟取暴利想法设法进行掺假、造假，并且花样翻新，令人防不胜防，掺假的重点自然应该成为检验的重点。

简介：

简介：澳大利亚科学家近日发现了一种能取代抗生素提高鸡免疫能力的蛋白质。

简介：本文利用SDS－PACE平板电泳，分离了沙田柚雌蕊不同部位的蛋白质，发现成熟雌蕊不同部位的蛋白质的种类和含量是有差异的，柱头中蛋白质数量较花柱为多，但各部位之间也出现共同的区带和特异区带，花柱中的D5糖蛋白带是否与自交不亲和性有关？有待进一步研究。

简介：共进行两项试验，第一项按丹宁分析法F-D法（Folin-Dennismethod)的丹宁提取程序提取高粱中的丹宁后又用PEG（聚乙二醇，M=4000）对高粱进行处理，然后测定处理前后高粱蛋白质的胃蛋白酶消化率，第二项试验分别按含丹宁饲料；大豆粕的不同处理比，用高粱，青杠叶，刺槐叶的浸提液及化学纯丹宁酸溶液处理大豆粕，然后测定豆粕蛋白质的胃蛋白酶消化率，结果表明，未提取丹宁的高粱蛋白质消化率仅为14.19%。提取丹宁后提高到18.24%，而PEG处理后提高了90%，达27.03%。大豆粕蛋白质胃蛋白酶消化率因浸提液处理，消化率由72.68%下降至20.88%，三者中又以刺槐叶浸提液对消化率影响最强，高粱浸提液最弱，而丹宁酸在处理比达6%，大豆蛋白质消化率达60%左右时，再增加丹宁酸处理比，消化率不再继续

简介：

简介：发酵液中蛋白质的脱除在乳酸生产中是至关重要的一步。比较分析了两种PS膜UEOS503和UPIS503在脱除蛋白过程中对膜通量衰减系数和脱蛋白效率的影响，考察了膜压差、温度、pH值和浓度等因素对UEOS503膜脱蛋白率、乳酸钙损失率以及膜通量的影响。研究结果表明，UEOS503膜脱蛋白效果更佳，其膜通量衰减系数相对降低28．79％，脱蛋白率相对提高46．66％；当△p=0．12MPa，温度45℃，pH值为4，浓度为40g／L时，通过UEOS503膜，蛋白质的去除率为92．85％，乳酸钙损失率为3．14％。

简介：将93只初生雏鹅（公母各半）随机分为3组，分别饲以高、中、低不同营养水平的日粮。各组的饲养管理争件一致，均以全价配合饲料舍饲，自由采食。结果表明：①各生长阶段各组平均生长速度以Ⅲ组为最优。与其它组间的差异显著，G值分别为育雏期0．317、生长期0．432、肥育期0．415；②总体上各营养水平组间料重比差异不大。约3．8～4．0：1；③屠宰性能测定。屠宰性能组间及性别间差异不显著。屠宰率：85．9％，半净膛率：82．6％，全净膛率：76．0％；④中型仔鹅营养需要。1～2周龄．ME：11．6MJ／kg，CP：19％为宜；3—4周龄，ME：11MJ／kg，CP：18％为宜；5～8周龄，ME：10．7MJ／kg，CP：15％；9-10周龄，ME：11MJ／kg，CP：14％为宜。