简介：蜂粮是幼虫和工蜂的食料,也是幼虫发育过程中的全价营养来源,具有极高的营养价值,如何快速有效生产出蜂产品供人类食用一直是养蜂生产中急需解决的技术难题。本文就蜂粮的酿制与营养成分、蜂粮防腐机制及其生产技术进行全面综述,以便为进一步研究和开发蜂粮提供参考。

简介：通过研究4种市售流质果汁的基本成分、微观组织结构以及静态和动态流变学特性，与自制苹果汁的相关特性进行比较分析，并在此基础上建立温度与质量分数对自制苹果汁黏度综合影响的模型。结果表明，4种果汁均具有弱凝胶性，属于近牛顿流体，流变特性与其颗粒度有较强的关系；温度对黏度的影响符合Arrhenius方程，温度与质量分数对自制苹果汁黏度的综合影响可以用综合模型表达式来表达。结果表明，该综合模型的建立为果汁的生产、加工以及运输提供依据和参考。

简介：用4%牛肉质量的水将复合磷酸钠和食盐、味精混合溶解,注入嫩化后的牛肉中低温腌制。选择花椒、肉蔻、胡椒、丁香、八角、桂皮、山奈和砂仁等香辛料,进行单因素正交试验。试验结果表明,牛肉干风味改善最佳工艺是花椒、八角、胡椒的用量均为0.5%,砂仁与肉蔻的用量均为0.8%。

简介：蔬菜预冷是利用低温处理方法,将采后蔬菜的温度迅速降到工艺要求温度的过程。预冷技术可以降低蔬菜采后的新陈代谢速度,延长贮藏期,对保持品质及延缓成熟衰老进程有着重要作用。本文综述了水预冷、冷库预冷、真空预冷、差压预冷等预冷技术的研究现状及其相应适宜的蔬菜预冷参数,并提出今后我国蔬菜预冷技术研究的主要方向。

简介：黄菠萝（PhellodendronamurenseRupr.）是国家级保护植物和东北地区著名的三大珍贵硬阔叶树种之一。通过多年的生产实践,当地形成了黄菠萝优质壮苗的主要培育技术体系。

简介：目的研究红松松塔多糖的体外抗氧化能力。方法采用水提醇沉法提取红松松塔中的多糖,运用苯酚—硫酸法对多糖的含量进行测定,以DPPH法进行体外抗氧化实验。结果松塔多糖的含糖量为20.1%,对DPPH自由基具有较强的清除能力,具有还原能力。结论松塔多糖具有较强强的抗氧化作用。

简介：枸杞产业是青海农业发展的主导产业之一,近年来,枸杞生产特别是在施肥环节频遭用工难、用工贵等难题,严重制约了枸杞产业的规模化和标准化发展。正确研究、分析枸杞生产中机械作业的现状和可行性,研发、推广适用、新型的枸杞施肥机械已势在必行。本文作者通过参与1LSF—1型枸杞施肥机的研制、试验、鉴定过程,总结了1LSF—1型枸杞施肥机的使用与维护保养方法和设计枸杞施肥机时需要注意的几个方面。

简介：在畜牧养殖过程中，难免会遭遇动物疫病，如果不能有效加以控制，会造成疾病的大范围感染，造成严重的后果。为此，应切实加强畜牧兽医防疫，通过建立完善的防御体系，有效消除动物疫病感染，从而有利于牧民经济效益的不断提高，也大大促进当地畜牧业实现不断发展。本文对畜牧兽医防疫体系建设展开分析探讨，并提出自己的相应看法。

简介：杂交是肉牛生产不可缺少的手段，采用不同品种的牛进行品种间杂交，不仅可以相互补充不足，还可以产生显著的杂种优势，而寻找最佳的杂交组合方案，获取最大的杂种优势是肉牛高效生产的重要技术措施。为寻求适合临夏地域特点的最佳杂交组合，探索高效益生产模式，促进肉牛产业开发，推动农村经济发展，我们在省农牧厅世行办的支持下，进行了农户肉牛杂交选配方案研究。该试验利用世界著名肉牛终端父本与本地西杂牛、秦川牛进行杂交，为农户肉牛杂交生产提供科学依据。现将试验研究结果报告如下：

简介：为揭示人工修复后草原碳储量变化,本研究在内蒙古呼和浩特大青山南麓退化草地人工修复草地进行,分别测定2012年、2013年和2014年草原碳储量。结果表明,地上植被生物量、凋落物量和根系生物量随着修复年限的延长而逐渐增加。未修复草地相比,植物群落和土壤有机碳储量均随修复年限的延长而增多。草原生态系统主要为土壤碳储量,其次为地下碳储量,最少为地上碳储量。2012年、2013年和2014年,草原生态系统碳储量总计为8万吨、8.78万吨和9.6万吨。2013年碳储量比2012年增加8.75%,2014年碳储量比2013年增加10.26%。说明人工修复草原可增加草原生态系统的碳储量。地上碳储量2014年比2012年增加1226.88吨,地下碳储量2014年比2012年增加1597.46吨,土壤碳储量2014年比2012年增加1.6万吨。因此,综合现有指标的测定数据,人工修复是一个非常好保护草地利用措施,在修复过程中草地是一个碳汇,应该鼓励持续进行。

简介：阐述凉瓜的多种化学成分及其药理作用,对凉瓜有效成分的提取技术进行归纳总结,综述凉瓜深加工的研究进展,并探讨凉瓜深加工的发展趋势。

简介：拓展普洱茶的应用领域,有助于刺激市场对普洱茶的需求.乳饼是一种含乳酪蛋白的奶酪类食品,添加适量的普洱茶,可以形成特色鲜明的风味型食品,提供了一种进入休闲食品行列的方式.这种方式方法已经获得发明专利的授权,现就如何将普洱茶与传统乳饼加以结合作一综述.

简介：玉竹为药食同源的植物,广泛分布于我国各省。其挥发油已分离出50余种化合物。其中主要酸类化合物,烯酸类化合物十六酸,9,12-二烯十八酸四大类组成。本文结合了国内外玉竹挥发油的研究现状,对其研究进展进行了分析阐述,为玉竹挥发油的进一步研究开发提供了参考。

简介：为有效利用露地扦插技术在鄂尔多斯市培育出优质的美国薄荷,以美国薄荷半年生枝条为材料,在温室条件下,通过在不同灌水周期、不同浓度生根粉、不同铺膜因素以及不同长度插穗条件下进行扦插试验研究,寻找最佳的扦插条件,为今后在鄂尔多斯地区大量繁殖薄荷提供科学依据。结果表明：成活率最优组合为灌水周期3d,生根粉浓度为1500mg/kg,长度为30cm的枝条,先铺膜后扦插,根数最优组合为A3B3C1D1。扦插繁殖可以缩短育苗周期,减少品种变异,具有一定的生产推广价值。

简介：采用活体观察和固定观察两种方法,系统观察和详述了黑斑狗鱼Esoxreichrti的胚胎发育过程及各时期的特点。结果表明：黑斑狗鱼成熟卵为圆球形,呈淡黄色,略透明,沉粘性,卵膜较薄,略有弹性,卵径为2.49±0.09mm;在水温6~10℃下,受精卵历经529h孵出,整个发育期间所需的积温为4511.5℃·h,约合188℃·d。黑斑狗鱼胚胎发育过程可分为6个阶段,即受精卵、卵裂、囊胚、原肠胚、神经胚,和器官形成阶段,各阶段发育所需积温分别为60.5℃·h、125℃·h、572℃·h、180℃·h、477℃·h,和3097℃·h。在胚胎期间,许多器官分化形成,至孵出时,胚胎已具有较完善的内部器官,各鳍亦已形成。

简介：过对不同龄级多花黄精根茎体积、重量、根系及萌芽特征等方面的调查分析,并结合不同生长时期分析了相应的经营管理措施。研究结果表明:根茎年生长量呈"慢—快—慢"规律。年生长期200-210d,大致可以分为生长初期(下种-3月下旬)、生长快速期(4月上旬-8月上旬)、生长后期(8月中旬-地上枝叶倒伏)。不同龄级的多花黄精生长存在差异。根茎鲜重从大到小依次排序为3龄级>2龄级>4龄级>1龄级>5龄级。经对不同龄级根茎鲜重方差分析与多重比较,3龄级、4龄级鲜重在0.01水平上极显著大于1龄级和5龄级根茎鲜重,3龄级鲜重在0.05水平上显著大于2龄级根茎鲜重,5龄级鲜重在0.05水平上显著大于1龄级根茎鲜重。建议根据不同生长时期的生长特点,制定相应的经营措施,其经营周期以4a为宜。

简介：采取膜棚池升温培育与外源激素催熟相结合、促使亲鱼提早成熟，节能温室提早繁殖的技术路线，可使唇[鱼骨]较自然产卵期提早20d以上，于5月18日、19日规模化繁殖生产。

简介：魔芋是目前为止人们发现的唯一能够大量提供葡甘聚糖的天然作物,魔芋精粉具有较强的凝胶性和吸水性,且具有降血糖、降血脂、降血压、散毒、养颜、开胃等多种药用功效,因此被大量用于食品、化工、医药、印染等行业,并越来越受到人们的重视和青睐。魔芋粉是魔芋的加工品,它既能解决新鲜魔芋的保鲜难题,又能为下游产品的开发提供原料。通过介绍我国魔芋的主要品种分类及营养价值,对魔芋粉的加工工艺、加工特性及其下游产品的开发、利用现状进行综述,展望了魔芋粉的应用前景。

简介：目的采用两种动物疼痛模型研究风湿祛痛胶囊的镇痛作用。方法ICR小鼠随机分为：对照组,风湿祛痛胶囊低、中、高剂量（0.3、0.6、1.2g/kg）组,万通筋骨片（0.4g/kg）阳性药组。各组小鼠均灌胃给药,每天1次,连续7天。采用小鼠醋酸扭体实验及小鼠热板实验疼痛模型,研究风湿祛痛胶囊的镇痛作用。结果风湿祛痛胶囊能明显减少醋酸引起的小鼠扭体次数,提高小鼠热板法痛阈。结论风湿祛痛胶囊对两种实验性疼痛模型均具有明显的对抗作用。

简介：为解析巨龙竹木质素化学结构特征，采用高效阴离子交换色谱、凝胶色谱、傅里叶变换红外光谱、核磁共振等现代仪器分析技术，对巨龙竹木质素样品进行检测。结果表明：弱酸性环境有利于打断巨龙竹木质素与半纤维素之间的化学联接而使木质素更易于分离，且对木质素中的主要联接键破坏较小；巨龙竹木质素含有紫丁香基（S）、愈创木基（G）以及对羟基苯基（H）3种基本结构单元，属于禾草类木质素；巨龙竹木质素基本单元间化学联接键以β-O-4′结构为主，并存在一定量的β—β′、β-5′、β-1′化学联接。