简介：在沈阳城内故宫西侧有家古色古香的百年老字号饭店——那家馆．以经营东北民间满族风味的白肉血肠著称，那家馆的白肉血肠制作精细．选料考究，白肉肥而不腻．血肠鲜美细嫩，名扬东三省，享誉海内外。

简介：

简介：鸡在我国传统文化中占有特殊的地位。远在3000多年前，我国甲骨文中就出现了“鸡”字。《韩诗外传》卷二中讲到，鸡有“五德”：“首戴冠者，文也；足附距者，武也；敌在前敢斗，勇也；得食相告，仁也；守夜不失时，信也。”鸡的德行和英姿，自古以来就深受人们的赏识。

简介：山东省金乡县西南部有个鸡黍镇，此地东汉时称为范庄，是东汉大臣范式的故乡，后人为了纪念范式和张劭的“鸡黍之约”．将其改名为鸡黍。

简介：

简介：羊去猴走闻鸡啼.日历翻到2005年2月9日,我们便跨入了农历的乙酉年.按照我国传统说法,酉属允,2005年应是鸡年.鸡年赏"鸡联",自是别有一番情趣.

简介：

简介：人类文明的篇章中不能没有鸡的一笔。雄鸡一唱天下白，定是那划破苍穹的一声鸡呜，洞开了硝烟弥漫且又温情脉脉的历史文明的天光。古人重“吉”，以鸡谐音“吉”。汉代韩婴的《韩诗外传》中即有鸡有“五德”之说：“君独不见夫鸡乎？头戴冠者，文也；足傅距者，武也；敌在前敢斗者，勇也；见食相呼者，仁也；守夜不失时者，信也。”

简介：叫头鸡，又名焦头鸡，也叫“咬嘴”“较嘴”。按照规范的汉语，应称作“叫鸡”（善斗的公鸡）。叫头鸡话作为一种地方民俗文化（口头流传），是安徽省利辛县很有特色的一种俚语，最早定型于清末、民国初年的老阚疃集。解放前，叫头鸡话在以阚疃镇为中心方圆百里的范围内颇为盛行。受其影响，叫头鸡在利辛县周边的淮南市、风台县、颍上县、阜阳市、蒙城县等地亦广泛流传。

简介：鸡在河南南阳民俗中所展现的艺术形象以及工艺形式，可谓千姿百态、丰富多彩，在民俗中除了祭祀、装饰等实用功能外，还包含着深刻的文化内涵。

简介：鸡足山在云南省宾川县西炼洞乡，其山势雄伟，气势磅礴，方圆百余里，与永胜、鹤庆、洱源、大理连壤，左濒金沙江，右临洱海，与点苍山遥遥对峙。因山势背西而面向东南，前伸三“距”，后拖一“趾”，状似鸡足故名鸡足山。鸡足山风景秀丽，又是滇中佛教圣地，历史名人在鸡足山有过重要活动，是三者而备焉的最佳旅游地。明代地理学家徐霞客为鸡足山文化的传播起了极其重要的作用。

简介：鸡。相传是天宫里的吉祥鸟而流落到凡间来的。所以古往今来均视之为吉祥物；至今，民间仍流传着“雄鸡报喜”，“金鸡纳福”等吉祥语。今年适逢“鸡年”、而在广州流行的有关鸡的熟语又非常丰富，值此金鸡鸣春之际，笔者略谈数则。

简介：冬去春来，阴阳消长，丙申猴年之后即将迎来丁酉鸡年。鸡年话鸡，关于鸡的话题在中国可谓由来已久。

简介：“鸡蛋”因地域不同又称为“鸡子、鸡卵”，客方言却称之为“鸡春”。“鸡春”这一称谓至迟在清代已有，保留至今。如今，客方言粤东片的梅县、蕉岭、兴宁、五华、揭西地区，粤中片的增城市、龙川、紫金、博罗地区，粤北片的佛冈、英德、阳山、连山、连县、仁化、乐昌、翁源、新丰地区，粤西片的阳西、阳春、信宜、高州地区仍保留“鸡春”的说法。有些粤语区也讲（多是客粤杂居地），这应该是受客方言的影响。‘

简介：国庆节前，蒙陈锦鸿副主编厚爱，赠我一大摞《羊城今古》。灯下翻阅。在2005年第1期上．见到文友韩伯泉教授写的《广州流行有关“鸡”的熟语》。先读为快。受益。之后，文思涌起，遂有这篇续貂之作。

简介：只要施以咒语法术，活生生的鸡，马上就会一动不动，呆若木鸡，任你怎么去摸它、抓它、吓唬它。它都不会动弹。

简介：三年前笔者写过一文《建文帝足迹云南说》，在《郑和研究》等刊物上发表。文中用了很多有关史料，传说故事、碑刻、楹联及为建文帝修建的庙宇等阐明建文帝没有在宫内起火而被火焚，也没有潜逃海外，而尊祖训与监察使叶希贤、吴王教授杨应能两位心复侍臣削发扮为僧人。

简介："如意鸡鲜又香,打个巴掌都不放!"这句民谚藏着一个鲜活的故事,这故事发生在黄山市歙县有牌坊群的那个棠樾村.

简介：<正>江阴长山乡盘龙山北麓出土1件较为完整的汉代青铜鸡首鐎盉。盉底还留有明显的炭黑痕迹,盉内壁粘附着一些稻谷糠皮,表明是一件使用过的炊器。该器身扁圆。盘形盖,盖顶中间铸拱形纽,纽高1厘米,右侧有一长方形纽,纽长2

简介：鸡足山由于山形“前列三峰，后拖一岭”，象一只鸡脚前三爪后一趾而得名，简称鸡山。在方圆二百余里的地理环境中，有文笔、满月、象鼻等四十余座山峰，又以凤头等十三峰最为有名；有罗汉、舍身等三十四座岩壁；有传经等四十五个洞窟，有乌龙、洗心、玉龙等一百多个溪泉瀑布。从生态环境而言，松柏成荫，古树参天，苍藤盘结，缨络万千，奇花异草，争芳斗艳。由于鸡足山的雄奇山川、特异地貌、丰富的植物资源，构成了幽静、深邃、险峻、奇异的自然景观，为此清代苏州人陆翼在为《康熙鸡足山志》写《序》时曾说“鸡山奇秀天下，与峨眉、九华、天台、雁岩为伯仲”。