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  • 简介:目前.中国酿酒大师李天道宣布出任广州五加皮酒首席酒体设计师。据悉.广州五加皮酒是中国酿酒大师李天道集60余年的酿酒经验,在继承36项酿造科研成果的基础上,采用获得了国家科技进步奖的独门绝技精心酿造调制而成的。是难得的优质健康好酒。

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  • 简介:全球奶粉价格达到新高点;雀巢新品奶粉重推益生菌;美国预测2007牛奶价格将会有上升趋势;亚洲最大乳企明治乳业入沪;牛奶标准化测定器将问世。

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  • 简介:蒙牛推高端奶新品”特仑苏”;上海部分光明奶价微调;沈阳品牌牛奶小幅上涨。

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  • 简介:宁夏市场巴氏奶开始涨价,保鲜奶:“涨”声响起来,雀巢推29款新品打响冰淇淋大战,蒙牛携手丹麦科汉森推出健康酸奶。

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  • 简介:8月20日,通扑f新北商贸有限公司通州西集分公司北京梦达兆兴商贸有限公司开业庆典暨青花瓷洒品鉴会在通州举行。通州新北商贸有限公司董事长王宝珠、总经理魏和平与各界嘉宾150余人齐聚一堂。青花瓷浓香15年原浆酒的醇厚品质和优雅神韵赢得了众人一致好评。

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  • 简介:成都乳品价格战愈演愈烈7月以来,成都市乳品市场上演了一场近年少有的价格战。此次蓉城乳品价格大战由蒙牛首先发起。7月上旬,蒙牛首先对旗下相关品牌产品降价,一场惨烈的乳品价格战全面爆发。随后,伊利、光明以及成都的菊乐、新希望的华西等各大乳品企业,相继将各自的利乐包、康美包系列乳品大幅降价,奶价跌至今年最低谷。伊利、光明等品牌1升家庭装纯奶先后暴跌至4元,

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  • 简介:随着主要乳品企业全国市场的战略布局,在中国,酸奶的价格竞争已经在大城市打响了,利润空间的萎缩迫使厂家寻求出路,但大多着眼于降低成本,以应付即将到来的厮杀,但是品种单一,缺乏创新。没有真正吸引消费者眼球的产品,难免不会走上纯奶价格战的老路。如何开发出更多适合于中国市场的酸奶产品,使中国的酸奶市场跳出价格战陷阱,现在是摆在国内很多企业面前的现实问题,新西兰的酸奶市场及产品开发,能问哦我们提供一些启发。

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  • 简介:螺旋藻的营养价值极高,但腥味较浓,容易褪色,若直接应用制造酸奶则风味欠佳.本文主要研究了以螺旋藻粉为主要原料,经过脱腥、包埋、造粒、悬浮等处理,成功研制出螺旋藻酸奶.并采用三因素三水平正交实验法得出了最佳配方:螺旋藻含量0.05%,发酵剂接种量为2.5%,琼脂含量0.2%.

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  • 简介:在西安举办的第75届秋交会上,来自全国各地的酒类和食品企业都异常活跃,豫酒军团和绍兴黄酒首次抱团参展,五粮液和茅台则分别力推其国邑干红和茅台啤酒,饮料、副食、调味品和包装企业也纷纷前来凑热闹……

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  • 简介:螺旋藻乳酸菌雪糕蔡健(武汉食品工业学院武汉,430022)0前言螺旋藻是一种呈螺旋状的(蓝绿色)水生微藻,是70年代以来国内外科学工作者一分关注、广泛研究和开发利用的一种新的植物蛋白质资源。其营养成分相当丰富,1kg螺旋藻含的营养相当于1000kg各...

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  • 简介:生产螺旋藻啤酒可提高啤酒的营养价值及附加值。但由于螺旋藻主要成分为蛋白质,具有很强的腥味,因此在添加时要经过处理。

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  • 简介:樱挑是目前被公认的能够为人体祛除毒素及不洁体液的水果。它同时对肾脏的毒具有相当功效;而且还有通便的功用。

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  • 简介:是工业生产中的一个重要参数,工业生产中,通过物测量确定容器内的原料、半成品或产品的数量,以保证生产过程物料平衡,为进行经济核算提供可靠依据。对维持正常生产,保证产品的产量和质量,保证安全生产具有重要的意义。料测量仪表以测量方式大体上分为接触式和非接触式两种。接触式测量有电容式、重锤式、

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  • 简介:随着世界人口的增长,蛋白质的短所日益令世人关注。许多科学家致力于开发新的蛋白质资源,其中微生物蛋白质占有重要的一席,而螺旋藻就是这些微生物中的典型代表。螺旋藻是一种古老的低等植物,属蓝藻门,外观呈青绿色,显微镜下呈螺旋状,易在25-36℃pH9-11的环境中生长。它富含优质的蛋白质和人体必需的氨基酸,是目前发现的蛋白质含量较高且品质较好的理想食物资源。它被世界卫生组织(WHO)确定为21世纪人类最佳保健品。

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  • 简介:茄子营养丰富,可以降低胆固醇,是心血管病人的食疗佳品,特别是对动脉硬化、高血压、冠心病和坏血病患者非常有益,有辅助冶疗作用。常吃茄子可预防高血压引起的脑溢血和糖尿病引起的视网膜出血。

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