简介：尴尬的餐饮渠道2008年以前．餐饮渠道在全国市场都是酒类销售中的最主流渠道之一，但从2008年之后，在一部分城市，餐饮渠道逐渐开始被一部分经销商边缘化。2010年，当我们再看餐饮渠道，这个曾经拥挤、繁华的渠道在全国市场范围内都跟以往有很大的不同。有的经销商已经彻底地抛弃了这个渠道，有的经销商则将自己的运作重点转移到了团购、商超或者流通渠道。

简介：对于餐饮终端目前的变化，成都孔明营销策划公司总经理赵良春认为，餐饮终端正在正常化，正在褪去以往至高无上的光环，回归到本来应有的状况。

简介：针对有媒体曝光山东部分养殖场的“速生鸡”未经检验流入百胜餐饮集团上海物流中心，上海食药监部门2012年12月18日表示，已组织监督员对其产品进行抽检，全面检查其来源和自检情况，相关检测正在进行。

简介：马年春节期间，几位老同学叙旧，相约在一家餐厅相聚。

简介：2005年8月3日,京城餐饮老字号全聚德、仿膳、丰泽园将联袂生产、销售具有各自文化品味和创新特色的中秋月饼,在全聚德和平门店金色大厅举行展示发布会,首旅集团董事、全聚德集团董事长姜俊贤、首旅集团董事、副总裁李中根、全聚德集团总经理邢颖、副总经理刘小红、北京焙烤食品糖制品工业协会会长高波、中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念林到会并讲话.

简介：为更好地实施量化分级管理制度，完善量化分级管理标准，对现行的餐饮业食品卫生监督量化分级管理标准中的凉菜间二次更衣、采购食品索证、从业人员健康证等一票否决的关键项目的不适用性和标准本身与餐饮业现状如规模、类别等的不相适应问题进行了分析。从实践和法律的角度，有针对性地提出了符合法律规定并切合实际的建议。

简介：北京消防部门结合冬季火灾防控工作整体部署，开展餐饮场所燃气消防安全大检查。

简介：目的推动我国餐饮业各项法律法规的实施，为各地卫生监督部门理顺监管思路提供参考。方法从法规、标准、规范、制度、管理办法展开论述，对我国现行的餐饮业卫生监督法规体系和制度进行了介绍和比较分析。结果我国有关餐饮业的管理制度是相容的，HACCP在餐饮业应用具有一定的特殊性。结论餐饮业只要认真贯彻执行有关法律法规，就可最大限度预防食物中毒。

简介：目的了解我国餐饮业使用食品添加剂的现状，发现存在的主要问题，并分析相关原因，为完善管理政策提供背景情况和科学依据。方法采用三阶段分层随机抽样的方法，对我国24个省、市、区的1440家餐饮业进行现场调查。结果调查发现860家餐饮业在食品加工过程中使用食品添加剂，160家餐饮业使用了食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。共发现使用的食品添加剂1985种（次），超范围使用食品添加剂275种（次），食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质171种（次）。在使用添加剂的餐饮业中，42．9％采购添加剂时未索取任何证明，84．8％未配备食品添加荆专用称量工具，94．0％未建立食品添加剂使用记录，71．4％未设置食品添加剂固定存放场所。结论我国现行的法律法规和标准不完全适用于餐饮业食品添加剂的使用，餐饮业对安全使用食品添加剂认识不足，以至于目前餐饮业的食品添加剂使用存在较为严重的安全隐患，应尽快完善我国食品添加剂法律法规与标准，并加大培训与监管力度，严防餐饮业滥用食品添加剂造成的健康危害。

简介：

简介：目的通过对一起餐饮业食物中毒处罚案例的分析,探讨《中华人民共和国食品安全法》罚则部分的适用性和可操作性。方法对餐饮业食物中毒案例中处罚额度进行分析讨论。结果《中华人民共和国食品安全法》的罚则部分适用性和可操作性较差。结论建议及时完善《中华人民共和国食品安全法》及其配套法规。

简介：根据汕头市“三打两建”工作的部署和要求，近日汕头市知识产权局组织龙湖区知识产权局对皮革皮具产品开展专项检查整治行动，共检查南国商城内公子丹皮具店、新潮皮具行、宾豪箱包皮具行等5家皮革皮具经营企业，检查产品近千款，未发现假冒专利的情况。

简介：近日，无极县召开环保攻坚动员大会．县四大班子领导、县直各单位一把手、乡镇党政班子全体．有关企业负责人共计四百余人参加了大会，这是该县决心从根本上下功夫．抓源头、抓整治，提升皮革产业档次，走绿色环保之路、可持续发展之路的一次誓师大会。

简介：当年制革基地落户带来滚滚财源的同时，也使制革基地所在的五大区块分别成为国控和省控重点污染源……

简介：记者从济宁市环保局获悉，即日起，该市将开展私自排污专项整治，形成打击违法排污的高压态势。据悉，此次专项整治重点是水污染防治情况，南水北调沿线一般区域有关企业水污染治理状况：工业园区（开发区）环境违法问题，重点整治化工、冶炼、印染、制革、造纸、酿造和废旧物资加工等企业的违法排污问题；整治建设项目环境违法问题，重点是对未办理环保审批手续，擅自开工建设和未按规定申请环保“三同时”验收，长期以试生产名义违法排污的企业。

简介：近日，浙江省临海市白水洋镇会同市环保局，组织该镇派出所、行政执法中队等相关部门，开展联合执法行动，对该镇的非法制革作坊进行整治。

简介：5月20日，记者从东莞市环保系统工作会议上获悉，市环保局计划3年内基本完成重污染企业入园整治。会上，东莞市环保局局长袁绍东表示，东莞市电镀、漂染、洗水、印染、造纸、制革等六大重污染行业中，除造纸、制革企业整治基本完成外，其他四大行业整治进展均较缓慢。

简介：近日，海宁市质监部门集中力量，开展对问题服装的专项整治。此次整治的范围包括毛革服装以及上游配套产品。着重查处使用不合格原辅材料生产、非法使用偶氨类染料、质量欺诈等违法行为，切实解决甲醛含量、pH值、染料中有害芳香胺超标和染色牢度不合格等问题，

简介：近日，河北省质监部门将集中力量，开展对问题服装的专项整治。此次整治的范围包括婴幼儿服装、学生装、羽绒服、毛绒玩具等纤维制品。着重查处使用不合格原辅材料生产、非法使用偶氮类染料、质量欺诈等违法行为，切实解决甲醛含量、PH值、染料中有害芳香胺超标和染色牢度不合格等问题，以及羽绒服的羽绒含量、羊绒（毛）服装的羊绒（毛）含量、婴幼儿和儿童服装的棉纤维含量、

简介：