简介:花生一种重要的油料作物,在我国8广为栽培,年产量超过500万吨,居世界第二位。花生又称长生果,每100g花生仁中蛋白质含量为25g;脂肪含量为44.3g;碳水化合物含量为16g;还含有丰富的维生素和微量元素钙、钾、镁、磷等。据研究,花生对人体有较多保健作用。以花生为原料制成的花生乳很受消费者的欢迎,这种花生蛋白饮品,有益于人体健康。花生乳生产存在的主要问题是得率较低。从花生仁的营养成分看,花生仁的油脂含量几乎是蛋白质的2倍。因此花生乳的提取应特别注意油脂的提取。作者通过多次试验,总结出影响花生率的几个因素,希望据此对花生蛋白饮料生产企业提高花生乳得率有所帮助。
简介:设备从自动化向无人化、智能化升级,人工在生产过程的参与度越来越低,进料、生产、包装、堆垛等环节均采取机械化操作。在追求将人工操作不断减少实现无人化的同时,通过增加远程监控、操作,故障问题预判,大数据分析等方式,变制造为“智”造,实现科学、高效化生产管理。生产线各环节设备不断完善,助力生产线高效、节能、高速生产,除生活用纸、卫生用品生产设备在各个生产细节方面继续进行模块化提升外,与其配套的检测设备、自动化及控制设备、烘缸、流浆箱、热熔胶机、碎浆机等设备,各种刀模具、辊,包装设备等都从自身的应用功能出发,升级各项性能,从而最终优化生产线的整体性能。