简介：研究了不同抗氧化剂和亲水性胶体对草莓汁色泽和悬浮稳定性的影响。结果表明，在打浆时向草莓中加入0．003％半胱氨酸，可以增强花色苷的稳定性；在草莓汁中添加0．05％黄原胶和0．1％CMC的复配胶，可以有效提高草莓汁的悬浮稳定性。此条件下生产的草莓汁色泽鲜艳并具有良好的稳定性。

简介：分离到一种具有强絮凝特性的芽孢杆菌Bacillussp.F2,并构建了絮凝基因组文库,从中筛选而获得表达絮凝活性的大肠杆菌阳性克隆子FC2,絮凝实验测定FC2的絮凝率为90%。采用云母片吸附的方式,较好地捕捉到了克隆菌FC2产生的絮凝体的微观结构,并采用轻敲模式下的原子力显微成像技术,对其吸附高岭土悬浮液形成的絮凝体的微观形貌进行了观测。与末加絮凝剂的高岭土悬浮液相比,加入FC2絮凝剂的高岭土悬浮液形成的絮凝体出现较大、紧密的球形颗粒结构,且表面粗糙,凹凸程度大,具有大的比表面积和吸附液体悬浮颗粒的能力。当向高岭土悬浮液中加入FC2絮凝剂后,絮凝颗粒由不定形且松散的结构转变为密集分布、水平尺寸均匀的球形结构,表明FC2絮凝剂中的凝集素容易使高岭土悬浮颗粒以絮凝体为吸附中心包裹在其表面,从更直观上进一步证实了FC2絮凝剂的除污效能,为研究生物絮凝剂的絮凝机理提供了有力的依据。

简介：以木素的模型物愈创木酚（G-M）为对象,采用自制的纳米TiO2作光催化剂,对G-M光催化降解的动力学特性进行了研究。根据吸附特性和表面光催化降解反应得到了G-M光催化降解过程的动力学方程：1/r=1.744/C＋0.1034。由半衰期法对动力学方程的讨论,发现实测值与计算值的差是由于中间产物在催化剂表面上与G-M的竞争,降低了催化剂对G-M有效降解的程度。对于不同初始浓度,其动力学方程近似表达成3种不同的形式。

简介：张謇铁路思想的形成既受西方铁路传入后国家主权受侵的客观现实影响,又与发展民族工业的要求相关,更离不开张謇自身的实践。张謇认为,中国修建铁路必将打通国家的经济脉络,有助于国防和国家利权,于商于国均有益处。张謇不仅对铁路建设资金筹集、铁路规划有着自己的独到见解,还对铁路人才培养非常重视,并尝试将西式企业的运营思想应用于铁路管理。张謇铁路思想爱国、科学、实干、创新的特质仍值得今人学习。

简介：广州等地铁路辖区食品卫生监测报告洪菲广州铁路中心防疫站（５１００１０）为了解管辖区内各类食品的卫生质量状况，进一步提高食品卫生质量，我们对广州、深圳等地火车站及铁路地区１９９３～１９９４年各类食品的卫生监测结果进行了统计分析。１材料与方法１．１试样来...

简介：设计了基于ARM（AdvancedReducedInstructionSetComputerMachines,精简指令集计算机微处理器,简称＂ARM＂）处理器和FPGA（Field-ProgrammableGateArray,现场可编程门阵列,简称＂FPGA＂）的超声波探头测试系统。阐述系统硬件和软件的实现过程。利用C语言编制探头测试专用软件,用户只需选择待测试探头类型,应用程序开始自动测试并显示测试结果。该系统操作简便、测试准确。

简介：以陕西铁路工程职业技术学院建筑施工实训基地的建设实践为例,提出“建设校企共建、公关、共享、全真的综合性实训基地,构建专业核心技术与教学环境一体化的仿真实训环境”的建设思路。围绕这一思路,搭建“项目贯穿、能力递进”的人才培养模式,构建由简单到复杂、由单一到综合的实践教学体系,建成综合性建筑施工实训基地和工程项目仿真实训平台。实训基地项目建设成果喜人,可为同类高职院校实训基地建设提供借鉴。