简介：摘要：钛合金材料属于一种高强度、低密度的金属材料，使用期间的机械性能良好，在航空航天领域得到了良好运用。要想延长这类材料的使用寿命，提高使用性能，还应对其表面进行抗氧化处理。玻璃涂层在使用期间的稳定性比较强，受到高温环境的影响小，也不易与外界物质发生化学反应，能够进一步提升这类合金材料的抗氧化性能。本文主要对该涂层的具体应用进行了分析，以期为钛合金表面抗氧化处理提供参考。

简介：摘要：近年来，自由主义基本思想的迅速增长证明，老龄化和多种疾病的爆发与自由过度拥挤密切相关。身体补充外部抗氧化剂或给身体提供有助于恢复体内抗氧化物质的材料，在治疗衰老和一些疾病方面起辅助作用。传统的抗氧化剂通常是由化学物质引起的，它们在稳定性和有害副作用方面存在缺陷，而植物产生的抗氧化剂更能满足消费者的需要，并被开发的一些好处大量利用。因此，天然抗氧化剂的发展成为食品、医药和化妆品等领域的研究中心。

简介：摘要：最近，中科院合肥研究院智能所黄青课题组在评价虾青素同分异构体的抗氧化活性研究方面取得进展。研究提供了一种简单易行的光谱方法，可以评估不同形式的虾青素对单线态氧的抗氧化活性，并揭示几何异构体之间的显著差异，这为虾青素在食品工业的实际应用和未来生物功能开发提供了新的依据。

简介：[摘要 ] 目的：比较分析生姜不同炮制品的抗氧化活性研究。方法：采用 DPPH、 ABTS、 FRAP三种体外抗氧化模型对生姜、干姜、炮姜三种姜的乙醇提物的抗氧化活性进行比较研究。结果：在 DPPH、 ABTS和 FRAP三种模型测定中发现生姜不同炮制品均具有一定的抗氧化活性，但是其抗氧化活性差别较大，其中生姜的抗氧化活性相对较好。结论：该实验所建立的生姜不同炮制品的体外抗氧化方法，简便、快速可应用与生姜不同炮制品的抗氧化活性的评价。

简介：摘要：本研究旨在优化山楂酵素的发酵工艺，并评估其抗氧化活性。通过单因素实验和响应面法，对发酵温度、发酵时间和接种量进行了优化。结果表明，最佳发酵工艺条件为发酵温度 30℃，发酵时间 5 天，接种量 5%。在此条件下，山楂酵素的抗氧化活性显著提高，表现出较强的 DPPH 自由基清除能力和总抗氧化能力。本研究为山楂酵素的工业化生产提供了科学依据。

简介：摘要：本文综述了酵母多糖对蛋鸡机体抗氧化功能的影响。抗氧化功能是维持蛋鸡健康和生产性能的重要因素，而酵母多糖作为一种天然的抗氧化剂，具有显著的潜力。本文总结了酵母多糖在提高蛋鸡体内抗氧化酶活性、直接抗氧化作用、保护细胞膜和DNA免受氧化损伤以及调节抗氧化基因表达等方面的作用。然而，酵母多糖的抗氧化功能受多种因素的影响，包括其来源、化学结构、浓度和剂量、溶解性和稳定性等。因此，在应用酵母多糖时，需要充分考虑这些因素以实现最佳的抗氧化效果。本文的研究结果对于酵母多糖在蛋鸡养殖中的应用具有重要的指导意义。

简介：摘要：本文综述了酵母多糖对蛋鸡机体抗氧化功能的影响。抗氧化功能是维持蛋鸡健康和生产性能的重要因素，而酵母多糖作为一种天然的抗氧化剂，具有显著的潜力。本文总结了酵母多糖在提高蛋鸡体内抗氧化酶活性、直接抗氧化作用、保护细胞膜和DNA免受氧化损伤以及调节抗氧化基因表达等方面的作用。然而，酵母多糖的抗氧化功能受多种因素的影响，包括其来源、化学结构、浓度和剂量、溶解性和稳定性等。因此，在应用酵母多糖时，需要充分考虑这些因素以实现最佳的抗氧化效果。本文的研究结果对于酵母多糖在蛋鸡养殖中的应用具有重要的指导意义。

简介：摘要：MBS是一种核－壳结构的弹性体粒子，常用于改性PVC以提高其抗冲性能。通过与PVC共混，MBS可以显著改善PVC制品的抗氧化性、透明性和加工性能。基于此，本文对抗氧化MBS用丁苯胶乳的合成与应用展开深入的分析与研究，旨在为探索其在PVC制品改性中的潜力提供参考价值。同时，希望这项研究能够满足国内市场需求，对相关工业领域的发展起到推动作用。

简介：摘要:本篇论文的摘要，研究了枸杞油果的活性成分及其抗氧化性。通过实验分析发现，枸杞油果富含多酚类化合物如儿茶素、花青素和类黄酮等，这些成分具有较强的抗氧化作用，可清除体内自由基、保护细胞免受氧化损伤。同时，胡萝卜素也是其中重要的成分之一。该研究为深入了解枸杞油果的保健功能及开发相关产品提供了参考。

简介：摘要滑板作为滑动水口中的滑动部件，在多次使用后，由于接触面的高温氧化及频繁摩擦，将不可避免地出现表面脱碳、拉伤、起毛等现象，滑板表面致密层的完整性被破坏，滑动摩擦力增大，滑动操作的灵活程度及钢水流量控制的准确性降低。

简介：摘要对香菇菌丝体多糖(Lentinusedodesmyceliumpolysaccharides，LMPS)的2种组分(LMPS-1和LMPS-2)进行化学结构特征分析，旨为香菇菌丝体多糖的构效关系研究提供依据。文中利用高效液相色谱法(HPLC)、气相色谱(GC)、红外光谱(IR)分析等对其化学结构特征进行解析，并测定其抗氧化活性。构成糖分析结果显示LMPS1单糖组成为阿拉伯糖、木糖、甘露糖和葡萄糖，其摩尔比为2.50.811.8；LMPS-2的单糖组成为鼠李糖、木糖和葡萄糖，其摩尔比为4.212.7。LMPS-1和LMPS-2均有较强的抗氧化活性，LMPS-2更为显著。香菇菌丝体多糖主要由阿拉伯糖和鼠李糖组成的吡喃型多糖，有较强的抗氧化活性。

简介：摘要：本文旨在研究茶叶的抗氧化活性以及其在食品保鲜中的潜在作用。茶叶作为一种常见的饮品和食品添加剂，具有丰富的多酚类化合物和其他活性成分，具备显著的抗氧化能力。通过分析茶叶中的主要抗氧化成分和其作用机制，我们将深入了解茶叶在延长食品保质期、抑制氧化反应和抗菌等方面的应用潜力。本文还将探讨茶叶在食品保鲜领域的发展前景和应用前景。

简介：摘要:随着人们对健康和美容意识的提高，天然抗氧化剂在皮肤抗衰老领域备受关注。本文旨在探讨天然抗氧化剂对皮肤抗衰老的效果，并围绕主论点展开讨论。我们介绍了抗氧化剂的作用机制，包括清除自由基、减少氧化应激等。接着，我们深入探讨了几种常见的天然抗氧化剂，如维生素C、维生素E、多酚类化合物等，以及它们在皮肤抗衰老中的作用机制和临床应用。最后，我们总结了目前研究的主要发现，并提出了未来研究的方向。

简介：摘要：为了探究不同冻融次数对牦牛肉蛋白质氧化性和抗氧化性的影响。本研究选取牦牛背最长肌，经过7次冻融循环，分别测定样品的羰基含量、总巯基含量、总酚含量、自由基清除能力（RSA）、生育酚当量抗氧化能力（TEAC）。结果表明，随着冻融次数的增加，牦牛肉蛋白质羰基含量显著增加（P

简介：摘要抗氧化耐磨粒子引风机膨胀节的制备由抗氧化耐磨粒子在单体或树脂溶液中的原位生成，抗氧化耐磨粒子引风机膨胀节一般由抗氧化耐磨粒子材料与有机引风机膨胀节复合而成，更严格地讲应称作抗氧化耐磨粒子复合引风机膨胀节。抗氧化耐磨粒子必须将引风机膨胀节性能得到显著提高或增加了新功能，通过单体或聚合物溶液进入无机抗氧化耐磨粒子层间，抗氧化耐磨粒子涂层材料金属抗氧化耐磨粒子涂层材料和无机抗氧化耐磨粒子涂层材料。

简介：摘要氧化是导致食品腐败变质的主要原因，对其了解具有重要意义。食品在贮藏、运输过程中除受微生物的作用而发生腐败变质外，还和空气中的氧发生化学作用，引起食品特别是油脂或含油脂的食品变质。该文简要介绍食用油氧化酸败对人体主要危害，重点综述目前食用油抗氧化剂种类、抗氧化效果及主要应用领域，和食用油抗氧化剂安全性问题，最后展望我国食用油抗氧化剂发展趋势。

简介：摘要: 热浸镀铝层能够极大地提高不锈钢的抗高温和抗腐蚀能力，为了能够稳定生产性能优良的不锈钢材料，研究不锈钢热浸镀铝表面的高温抗氧化性能。首先需要选定此次实验的实验材料及实验设备，然后制定打磨-碱洗-酸洗-助镀-热浸镀铝-扩散退火-循环氧化的七步实验过程。从热浸镀铝表层主要物质的性质及其高温抗氧化性能入手，研究不锈钢热浸镀铝表面的高温抗氧化能力。

简介：摘要:汽车排气系统需要使用耐热材料，才能够保证汽车在持续运转过程当中，排热系统材料不受高温的负面影响。因此，需要对耐热材料的抗氧化性能进行分析。由此，本文将以氧化增重法为基础，利用4种耐热材料进行高温抗氧化性能的对比实验，进而得出耐热材料抗氧化性能的相关数据。本文试验所采用的分别为QTANi35Si5Cr2、ZG40Cr25Ni13Nb2Si1、ZG40Cr25Ni12Si2、ZG40Cr25Ni20Si2这4种材料，对其抗高温氧化性能进行比较，同时分析这四种材料的氧化层从内到外的具体物质，对其进行宏观形貌分析与金相分析，得出最终结论。

简介：摘要抗氧化耐磨材料燃煤锅炉对流管束一般由抗氧化耐磨材料与有机燃煤锅炉对流管束复合而成，其中抗氧化耐磨材料是抗氧化耐磨材料科技的基础，使得抗氧化耐磨材料成为介于晶态与非晶态之间的一种新的结构状态。抗氧化耐磨材料科技与众多学科密切相关，它是一门体现多学科交叉性质的前沿领域。起到保护设备的作用，使粒子表面的电子结构和晶体结构都发生变化，会产生良好的静电屏蔽性能。

简介：摘要：为提高涂料的抗氧化性，向涂料中添加D-异抗坏血酸钠得到新配置的涂料，通过测试涂料的相关性能，分析D-异抗坏血酸钠对涂料相关性能的影响。结果表明：D-异抗坏血酸钠的加入对涂料的抗氧化性、黏度等性能有显著的影响，同时能够减缓涂膜的氧化、龟裂及脱落等老化现象。