简介：摘要：马铃薯俗称土豆或洋芋，其营养丰富，产量高，被我国列为主粮化。它不仅是重要的粮食作物、蔬菜作物，也是重要工业、食品加工原料。马铃薯的抗逆性强，适应性广，可生长在高、中、低海拔地区，春夏秋冬四季均可播种。大力发展马铃薯产业，对确保粮食安全和人民增收致富有着重大意义。
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