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  • 简介:近期,美国饮料工业协会做饮料产品研发市场调研。其中一个问题是2018年是否会增加研发费用?在各饮料生产企业负责人中,70%的表示持平,只有2%会下降。28%的被调查者表示会将加大研发力度。一、趋势当问到什么是'最新趋势'。调研显示,回答'天然'的人数为第一,占72%,这一回答在2016年的调查表中是排第二位。37%的人认为'健康'是最新的趋势,从去年的第四位升到第二位。'有机'排名降到第三。33%的被

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  • 简介:中小学生奶粉、中老年奶粉、壮骨奶粉等强化奶粉是根据中小学生、中老年和某些营养缺乏的特殊人群的全面营养需要所设计的产品。这些产品调整了动物乳中固有的脂肪、蛋白质和碳水化合物的比例关系,强化了维生素和微量元素等营养素,以满足消费者营养需要。国家质量技术监督局于2000年下半年对强化奶粉组织了国家监督抽查。

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  • 简介:因为三聚氰胺事件之后,问题产品的阴影始终挥之不去,令政府烦心甚至下大力度与地方政府的领导业绩挂钩,同时也让广大消费者十分无奈,产品的安全始终是个隐忧。但最近世界乳业巨头雅培宣布召回500万罐“心美力”(Similac)婴儿奶粉,让国内乳品行业为之震动,

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  • 简介:按照社会学的原理,当一个国家的人均GDP在1000~3000美元之间时,整个社会将加速从传统的一元结构社会向多元的现代社会转型。而伴随着互联网的迅速普及和传播的分众,整个社会将从"多元"向"碎片"转型,反映在消费领域,

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  • 简介:“资源型乳企”与“城市型乳企”的两派纷争存在于中国乳业已经有十年之久。派系之争无疑是基于各自的利益,然而.也正是由于这两派在行业内的激烈竞争.才使得中国乳业在过去的十年当中,得到了飞速的发展,因为只有竞争才是一个行业发展的基础。

  • 标签: 竞争 中国乳业 二元 猜想 城市型 资源型
  • 简介:今年上半年最让老百姓震撼的新闻之一莫过于"破皮鞋做明胶加进果冻和酸奶"这个报道了。这一信息经央视主持人赵普微博刊发后,随即被广泛转载,同时很快波及到实体店中老酸奶的销售。不禁萌生感慨与疑问:真恶心,这果冻和酸奶还能吃吗?

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  • 简介:全国开展整治酒驾专项活动以来,取得了很好的成绩。全国酒驾事故大大减少。带来的另一个后果则是白酒、洋酒等烈酒销售的直线下降,啤酒销售也受到不同程度影响,但餐饮乳制品包括含乳饮料市场却一枝独秀,生意火爆,销售额与日俱增,未来前景也是十分看好。

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  • 简介:据彭博新闻社报道,杭州娃哈哈集团董事长宗庆后正在洽谈收购外国大公司,宗庆后随后回应,公司正在与美国乳制品企业DeanFoods(迪恩食品)商洽,但没有透露细节。这个消息正坐实了去年10月份被传得沸沸扬扬的娃哈哈将并购海外食企的绯闻消息。当时,娃哈哈方面对此表示并不知情。当时有评论称:正在遭遇业绩下滑的娃哈哈集团急需新的盈利刺激点,积极寻找外力有情可原。不过,除了程序上的多重关卡外,娃哈哈能否与迪恩产生"化学反应"才是这起并购成功与否的关键。

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  • 简介:本刊讯乐惠实业作为世界著名的能够提供啤酒饮料整厂交钥匙服务的企业,在2010(第九届)中国国际啤酒、饮料制造技术及设备展览会(CBB2010)上将以超过1000平方米的展示面积向世人充分地展现乐惠的技术集成、交钥匙实力和专注于啤酒饮料行业发展的决心。

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  • 简介:随着中国乳品工业的发展,以酸奶为主的发酵乳品,已经成为继白奶之后,发展最快,产量和销售收入增长最显著的乳品类别。据统计,2005年我国发酵乳品的总产量比2004年同比增长44%,总销售收入比2004年同比增长40%,已经达到了白奶销售收入的70%。

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  • 简介:春季糖酒盛会闭幕了。每次糖酒会很多经销商都会有种“去了没什么成就,不去又总害怕失去一些机会”、“年年岁岁花相似,岁岁年年人不同”的体会。很多经销商大抵发出如此感慨。对于经销商而言糖酒会愈发成为“鸡肋”,已是“食之无味,弃之可惜”,本想在糖酒会期间召个“女婿”,结果却事与愿违,往往是竹篮打水。

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  • 简介:川味泡椒牛肉产品色泽红亮诱人,风味独特,深受巴蜀及云贵湘陕及沿海一带民众之厚爱,产品市场看好。阐述泡椒牛肉软硬包袋贮藏加工工艺要点,以供读者参考。

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  • 简介:近期.国家质检总局对14个省,市、自治区145家企业的183种冰淇淋、雪糕和冰棍产品进行了抽查.抽样合格率为55.7%。其中冰淇淋产品抽样合格率为73.8%;雪糕产品抽样合格率为57.6%;冰棍产品抽样合格率为36.7%。

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  • 简介:展会上同时亮相的还有适用于啤酒、碳酸饮料罐装的新型易拉罐灌装机。等压易拉罐灌装机由于灌装精度高、封口技术难度大,一直以来让一些国内灌装机制造企业望而却步。华宇飞凌差异化的产品理念,使得易拉罐灌装机系列机型成为公司的核心产品。公司目前拥有150罐/分钟、

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