简介:题目没有写完,是为了让你我深思,谁该为消费者做出承诺?谁该为经销商做出承诺?谁该为肉制品行业做出承诺?是广告?还是你——生产企业?____请你填空。
简介:据《中外食品·食品技术》刊文报道,当前,转基因作物存在许多争议,最主要集中于安全性方面。多数消费者不清楚真正的转基因作物/食品是什么,而有时社会主流媒体又给予消费者某些不科学的信息,使得消费者往往将转基因作物/食品与其他一些被舆论界正确或错误批评的食品,如反式脂肪、人工色素、防腐剂等联系在了一起。事实上,转基因作物仅仅只是通过引入特殊的DNA片段来赋予作物获得一些原来不可能具备的特征。而通过转基因技术,
简介:客观世界中的客观现象具有确定性与不确定性两个基本方面,现象的确定性由经典数学(如微分方程等)来表达;而不确定性一方面表现为随机性,另一方面表现为模糊性。为了用数学方法描述和处理自然界出现的不精确、不完整的信息,模糊数学便应运而生。目前它已广泛应用于工农业生产、工程技术、信息、医疗、气象等领域。
简介:与其在整体市场上与竞争对手短兵相接,不如在区域市场上创造优势;与其在广大市场范围上占有极小的市场份额,不如在某几个区域市场内提高市场占有率——大企业如此,中小企业更应该如此。
简介:北方市场的馒头粉在制作过程中,常出现的问题主要是:结构粗糙、表皮起泡、出锅后收缩起皱。本文分析了这些问题产生的原因及解决方案,供同行参考。
简介:以两种不同的小麦粉加工工艺技术为试验方案,分析研究对产品生产、质量、出率、收人、能源消耗等方面的影响,试验结果表明:以拥有较多的清粉机和皮磨接触长度较宽的的方案B,好粉出率比A方案高12.91%,总出粉率高3.98%,特别是产品质量更加稳定,经济效益显著提高,年加工6万吨小麦,可增加经济收人约900万元以上。
简介:某200t/d面粉企业因为出粉率低、产品质量差等问题,一直困扰企业发展。笔者受命解决这些问题,业主提出技改要求:前路出粉率40%~42%;白度保持与同行同品质的面粉相同;含砂量控制在国标以内;前路灰分0.55%~0.58%。原先存在的主要问题是:
简介:“天这么热,我什么都不想吃!”“晚上休息不好,整天没精神。”时令已入伏。越来越多的人抱怨天气太热。漫长的暑天该如何度过?事实上,许多食物都具有消暑、开胃的功效,专家为大家制定了几套方案,即使再炎热的天气,也能平安度过。
简介:希悦尔公司是一家全球行业领先的包装制造商,美国财富500强公司,年销售额43亿美元。生产一系列食品包装及保护包装材料及设备,其中快尔卫(Cryovac)食品包装在肉类包装行业中享有很高的声誉。
_____为消费者做出承诺?
转基因食品:餐盘里的承诺
基于模糊技术的速冻水饺工艺参数的应用研究
如何有效制定区域市场推广方案
面粉厂馒头粉常见问题及解决方案
相同规模两种工艺技术方案制粉效果的比较
针对出粉率低 产品质量差的局部技改方案
四种饮食方案让你度过三伏天
创新 为您的包装量体裁衣——希悦尔公司快尔卫食品解决方案部总裁Mr Jean-Marie Deméautis专访