针对出粉率低 产品质量差的局部技改方案

某200t／d面粉企业因为出粉率低、产品质量差等问题，一直困扰企业发展。笔者受命解决这些问题，业主提出技改要求：前路出粉率40％～42％；白度保持与同行同品质的面粉相同；含砂量控制在国标以内；前路灰分0．55％～0．58％。原先存在的主要问题是：

• 作者: 吴玉辉
• 出处: 《现代面粉工业》 2011年2期
• 关键词: 产品质量 技改方案 出粉率 面粉企业 企业发展 含砂量
• 分类: [轻工技术与工程][食品科学与工程]