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轻工技术与工程
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共 5 个结果

《调味品分类》国家标准发布

作者：
学科：轻工技术与工程 > 食品科学与工程
创建时间：2007-04-14
出处：《中国食品学报》 2007年第4期

简介：《调味品分类》国家标准已经由国家标准化管理委员会2007年第4号标准公告正式公布,标准编号为GB/T20293-2007。该标准将于2007年9月1日起正式实施。
标签：标准发布调味品国家标准化管理委员会分类标准编号

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《国民经济行业分类》（GB／T4754—2011）发布

作者：
学科：轻工技术与工程 > 食品科学与工程
创建时间：2011-03-13
出处：《江西食品工业》 2011年第3期

简介：国家标准《国民经济行业分类》（GB／T4754—2011）已由国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会于2011年4月29日发布。并于2011年11月1日开始实施。本标准由国家统计局提出．由中国标准化研究院归口，由国家统计局负责解释。
标签：国民经济国家标准化管理委员会国家质量监督检验检疫总局分类行业国家统计局

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抗菌肽的结构特征、分类、生物活性及运用前景

简介：抗菌肽是在多种生物体中表达的具有抗菌活性的肽类物质的总称。由于抗菌肽具有普通抗生素所不具有的一系列优点,抗菌肽的研究已经成了现代学术和应用研究的一个热点。文中简要介绍了抗菌肽的发现过程,对抗菌肽的结构、分类、来源、抗菌活性等方面的研究进展进行了综述,并展望了抗菌肽研究进展及存在问题。
标签：抗菌肽抗菌活性研究进展

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小麦盐溶蛋白组分韦恩分类及对馒头结构品质的影响

作者：张滨
学科：轻工技术与工程 > 食品科学与工程
创建时间：2018-03-13
出处：《现代面粉工业》 2018年第3期

简介：通过在小麦面粉中添加8种盐溶蛋白组分制作馒头,探讨各组分对馒头的比容、硬度、高径比及馒头内瓤显微结构的影响,以期为小麦盐溶蛋白的深度开发和利用提供有效的材料和技术支撑.
标签：蛋白组分小麦面粉盐溶蛋白显微结构馒头品质

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葡萄酒网络营销策略研究——以也买酒为例

简介：网络营销是一种新型的市场营销方式,它利用现代信息技术促进商家与消费者之间的信息交流与沟通,促进交易的成功实现.本文在梳理也买酒(Yesmywine.com)发展思路的基础上,对也买酒整合传统4P营销策略与现代4C营销策略开展网络营销的成功实践与创新之处进行了总结分析.该研究结论将为同类企业开展网络营销提供有益参考.
标签：网络营销营销策略葡萄酒

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