简介：随着国内啤酒产量的稳步上升，啤酒行业对国民经济的影响越来越大．同时国内众多啤酒厂家面临WTO的机遇与挑战．厂家希望通过生产自动化控制进一步提高啤酒产量、稳定啤酒质量与口味、降低产品能耗，从而提高产品市场竞争能力，本文通过对目前国内啤酒生产控制现状的了解与分析，结合行业特点，探讨了啤酒生产自动化控制方案设计的要点与考虑方法．给出了一个设计实例。
简介：C．I．P是食品行业采用一系列的清洗剂和消毒剂，对生产食品的设备、管道等，在无须进行折卸和安装下进行周期性自动清洗和消毒的系统。与传统手工清洗相比，卫生、方便、工作效率高。
啤酒厂自动化控制方案的设计与实现
S7—300在啤酒工业C．I．P中的应用
