简介：一九七六年的日子就是一幅黑白版画。刘冬之说。刘冬之的脸红扑扑的,像恋爱中的女孩子。关于那段生活是一幅黑白版画的说法,他当着我的面说过不止一百遍。我已经开始讨厌他这个陈旧的比喻。有一天,我却意识到,刘冬之跟别人从不提这个词组。只要是我们俩面对面,说尽了晚报上的所有搜罗到的花边新闻,吐露一些近一时期与妻子不和的恼人纠葛,我们就会回忆一些中学时的沉淀的往事。一旦话题跃过二十多年的时空,从浑浊的城市

简介：慕尼黑啤酒节（TheMunichOktoberfest）又称“十月节”（Oktoberfest）,起源于1810年10月12日，因在这个节日期间主要的饮料是啤酒，所以人们习惯性地称其为啤酒节。每年9月末到10月初在德国的慕尼黑举行，持续两周，到10月的第一个星期天为止，是慕尼黑一年中最盛大的活动。

简介：<正>600多万人喝掉600多万升扎啤,吃掉近50万根烤肠和5万多只烤猪腿。德国慕尼黑啤酒节据称是世界上规模最大的狂欢节,记者近日亲身体验了一把。慕尼黑啤酒节可以追溯到1810年,迄今已举办了170届。啤酒节当然离不开啤酒,在慕尼黑市中心的WIESN广场,占地42公顷的节日会场就是一个巨大的欢乐海洋,到处是开怀畅饮的人们。

简介：本文通过在黑啤酒酿造过程中改变酵母接种量，并与淡色啤酒进行对比发酵试验，分析研究了黑啤酒发酵过程中酵母数与双乙酰的变化关系。．研究得出黑啤酒酿造过程中酵母添加量的增加有利于双乙酰还原，但是黑啤酒对酵母还原双乙酰的能力存在不利影响。

简介：生产黑啤一般均要用到焦香麦芽、甜香麦芽、黑麦芽等一定比例的深色麦芽,酿制过程中提取深色麦芽的有效成份,使其协调的保留在成品啤酒中。对于传统的黑啤生产工艺,我们试制中发现了一些问题,为此,我们进行了改进,确定了后修饰法生产黑啤酒的工艺。

简介：有人认为，到爱尔兰如果没到酒馆里去喝一杯黑啤，就没见识到爱尔兰文化。作为一个旅行者，我认为黑啤只是骨架，唯有加上音乐、大河，才能认识到爱尔兰土地上的自由灵魂。

简介：我们对案例——“爽口”黑啤的夭折进行串较为全面的分析，包括成功的地方与失败的原因，窜货的原因和对策，如何构建啤酒企业销售网络的强势模式等，并提出了我们的看法和建议。

简介：说到夏季饮品，冰啤酒当仁不让成了大多数男性的首选。但是大家都说啤酒喝多了，总容易发胖，造成“啤酒肚”。啤酒肚真是是因为啤酒喝太多了？喝啤酒又该如何保证健康？

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简介：为降低黑啤浑浊度，同时尽可能保留营养成分，向黑啤中添加木瓜蛋白酶分解蛋白质。选取酶处理温度、处理时间、酶浓度作为影响因子，分析其对黑啤浑浊的影响。在单因素实验结果上进行正交工艺优化。结果表明：向黑啤中添加酶浓度0．12mg／100mL的木瓜蛋白酶，反应温度为50℃，反应12h其浑浊度可降10．80％，啤酒感评可接受，能达到进一步澄清的效果。

简介：在市场经济的今天,竞争日趋激烈,说到底,啤酒市场的竞争,除了价格、服务外,最根本性的还是质量的竞争。产品质量的优劣,与原材料质量的好坏是分不开的。优质原料酿造的啤酒,麦芽香明显,酒花香突出,啤酒色泽淡黄、光亮,泡沫洁白、细腻、挂杯持久,口感爽畅。

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简介：说到啤酒，虽然传说中它富含营养，有“液体面包”之称，但毕竟也是个携带酒精的家伙，建议未成年人最好谢绝品尝。今天，我们并不说它的营养，也不讲它的制作过程，只是想带你了解一下它的发展历程而已。

简介：如今,啤酒工厂遍地开花,啤酒品种多得不胜枚举.我们不妨来看看各种啤酒的名称:

简介：将麦芽、啤酒花、大米、水、酵母混杂成一门营收高达432亿美元的超级生意，百威英博全球CEO薄睿拓赢的秘诀在于你必须从巡视全球每个卖场、捡拾垃圾、整理货架——那些多数高管不屑的杂活开始

简介：夏日旅行每到一地,记得先点一杯泛着泡沫的"金汁玉液"。即便你喝不出各地啤酒的细微差别,在夏日微醺的午后与夜晚,啤酒也会向你倾吐更多有关旅行的故事。

简介：鸭是餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性寒,味甘。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱、食欲缺乏、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。

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简介：燕京啤酒今年进军世界十强；青啤调整进攻策略瞄准北京社区；皖北市场群雄纷争；沈阳啤酒三巨头发力；韩国海特(HITE)啤酒再次掀起韩流风暴。