简介：广西彼得汉预混饲料公司封伟贤等，选用30kg的牡长大三元杂交猪96头，随机分成4个处理组，每组6个重复，每重复4头猪，公母各半．A组为对照组，饲喂基础饲粮，B、C、D组为试验组（每千克饲粮分别以250,500、750U植酸酶取代基础饲粮中40％、60％、80％磷酸氢钙）．以研究玉米一豆粕型饲粮中添加植酸酶对生长猪生长性能和血液生化指标的影响．42d的饲养试验结果表明：与对照组相比，B、C、D组的平均日增重分别提高了1.05％（P〉0．05）、4.09％（P〈0．05）、2．64％（P〉0．05）；料重比与对照组相比分别降低了2．18％、2．62％、1．75％：每千克增重的饲料成本分别是对照组的97．38％、97．03％和97．73％．血清中钙含量分别提高了4．22％、4．22％、8．125（P〈0．05）；血清中磷含量分别提高了1．46％、0．36％、14．23％（P〈0．05），其他生化指标各试验组间无明显差异．

简介：脂肪酸合成酶（FASN）是动物体内脂肪酸合成的关键酶。本研究利用逆转录PCR和RACE技术获得鲤CyprinuscarpioFASN全长cDNA序列为8927bp,开放阅读框7533bp,编码2511个氨基酸。FASN蛋白质相对分子量274145.67D,理论等电点（PI）为6.10。氨基酸同源性分析结果显示：鲤FASN基因与其他鱼类同源性为75.13%~95.34%,与人同源性为61.81%。系统进化树结果显示：鲤FASN氨基酸序列与金线鲃Sinocyclocheilusgrahamia聚为一支,同源性最高。实时荧光定量PCR（RT-qPCR）检测结果表明：FASN基因鲤脑组织中表达量最高,肝脏次之,血液中最低。鲤FASN基因的获得为进一步深入研究鲤脂肪酸的合成途径及脂肪发育分子调控机制奠定了基础。

简介：研究了不同季节体质量为107．824-22．97g的兴凯湖野生红鳍原鲐（Cultrichthyserythropterus）肝胰脏、肠道消化酶活力及夏季昼夜变化和肌肉氨基酸种类组成、含量及其变化，探讨其营养生态特性及变化规律。结果显示：不同季节红鳍原铂的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的比活性显著不同（P〈0．05），夏、秋季高于春、冬季，同一季节蛋白酶比活均显著高于淀粉酶比活（P〈0．05）；红鳍原鲐蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶比活的昼夜变化为：19：00～21：00、19：00和16：00～19：00时值最高，7：00、7：00和21：00值最低。红鳍原鲴肌肉由18种氨基酸组成，冬季缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸和赖氨酸五种必需氨基酸的含量显著低于春、秋季（P〈0．05），而非必需氨基酸的含量无明显的季节变化；不同季节谷氨酸含量均最高，最低为胱氨酸。春、夏季氨基酸总量和必需氨基酸总量较高，秋、冬季较低；秋季鲜味氨基酸含量最低。研究表明，野生红鳍原鲐消化生理具有不同季节和日变化特点，氨基酸组成的季节变化提示：冬季鱼体代谢活动对肌肉组织中必需氨基酸的依赖。

简介：本试验探讨高能复合酶蛋白饲料对生长育肥猪生长性能、脂肪酸组成的影响。试验采用60头生长育肥猪．分为4个处理．每个处理3组，每组5头猪。研究表明：第Ⅳ组平均日增重、平均日采食量下降．与其它3组相比差异极显著（p〈0．01）；第四组的料重比高于其它3组，并且与第一组、第二组之间差异显著（p〈0．05）。各组之间棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸的含量差异均极显著（p〈0．01）。结论：高能复合酶蛋白饲料的适宜添加量为5％～10％.

简介：采用淀粉凝胶电泳方法,对山女鳟的肝脏、肌肉等组织的LDH、MDH、IDH、ADH、EST、SOD等同工酶进行电泳,并对其表型进行生化遗传分析.结果表明,在检测到的6种同工酶是由13个基因座位编码;其中m-MDH基因座位呈多态,其多态座位比例为7.6%,平均杂和度为0.059.在生化遗传水平上山女鳟表现出较低的遗传变异.

简介：据前苏联学者研究,鲤鱼肠的前部能分泌尿素酶,通过尿素酶鲤鱼可以直接利用尿素。吴遵霖等在研究过程中也分析到:某些畜禽、鱼类通过自身或肠道微生物分泌的尿素酶水解尿素成碳胺,再被肠道微生物作为氮源合成菌体蛋白质,进而被肠道消化吸收。由此看来,尿素酶的存在与否和鱼类能否利用尿素有很大关系。为此,我们于1998年7月23日—8月7日分别对草鱼、鲤鱼、鲫鱼、团头鲂、罗非鱼的肠道尿素酶进行了检测。

简介：为了提高养猪业的经济效益，现代养猪生产中已普及早期断奶，即3—5周龄断奶，但是由于早期断奶仔猪抗病力低、消化道与消化腺发育尚未完善、胃酸分泌不足等生理特点，而导致一系列不良后果，表现为食欲差、消化不良、生长慢、饲料利用率低、抗病力下降、精神状况不佳等，Liebbrendt和Ewan（1975）、Lecee等（1979）、Armstrong和Clawson（1980），统称为早期断奶综合症。国内外应用和研究结果表明，有机酸制剂不但能改善仔猪饲料利用率、提高日增重、减少应激、降低腹泻率和死亡率，而且与高铜、抗生素合用有协同促进生产性能的功效。为此，本文围绕着不同类型酸制剂的应用研究及其存在的问题进行了讨论。

简介：本文论述了在鱼类养殖中使用氨基酸的特点,如种类、氨基酸的平衡、互补作用、限制性氨基酸的应用、鱼类对必需氨基酸的需要量.氨基酸在鱼类养殖业的作用.以及鱼用氨基酸的生产、使用.

简介：

简介：综述了海水养殖鱼类消化酶活性研究的以下三方面：（1）消化酶活性的研究,内容包括消化酶的活性分布,温度、pH、外界环境及季节变化对消化酶活性的影响;（2）不同生长阶段消化酶活性的变化,内容包括与仔鱼生长发育相对应的消化酶形成的时间,稚鱼、幼鱼在生长进程中,消化酶的变化规律;（3）鱼类的食物组成对消化酶活性的影响,内容包括饲料的种类和性质,以及饲料不同成分对鱼类消化酶的分泌、活性的影响,进而对饲料利用率的影响。本本对海水养殖鱼类消化酶的活性进行了较为系统的综述,为海水养殖鱼类饲料的开发提供参考数据。

简介：本文报道了酵母酶（桂林生物工程实业公司产品）按不同比例替代饲料中鱼粉，室内分阶段饲养胡子鲶的效果。经对各组鱼增重率，饲料系数及综合饲养效果等指标分析，表明在胡子鲶饲料中酵母酶对鱼粉具有可替代性，其适合的替代量为饲总份的10％左右（即替代50％左右鱼粉）。

简介：利用992个微卫星标记检测了德国镜鲤（Cyprinuscarpio）F1代190个个体基因组DNA进行基因型检测,共组成51个连锁群,覆盖基因组总长度为5138.2cM,标记间平均距离为5.19cM;利用软件MapQTL6.0采用区间作图法对酸性磷酸酶性状进行数量性状基因座（QTL）定位分析。研究结果共检测到9个与酸性磷酸酶有关的QTLs,分布于8个连锁群。其中LG24连锁群LOD值最大（5.37）,位于LG24连锁群,最大的可解释表型变异为13.8%。通过BLAST与斑马鱼进行序列比对,找到了与斑马鱼富含亮氨酸重复蛋白、横跨膜蛋白50a、ADP核糖化因子和细胞因子受体家族b8同源的分子标记。本研究结果对鲤鱼分子标记辅助育种和疾病调控具有重要应用价值。

简介：以前的研究中已经发现，投入水里的氨基酸饵料，在鲤鱼摄食期间，大部分氨基酸会被溶解，因此推测氨基酸饵料比对照的蛋白质饵料的饲料效率低。

简介：1在水温6℃、14℃、22℃下和180×60×50cm控温水族箱中,饲养初始鱼体质量11.3±0.94g的细鳞鱼Brachymystaxlenok幼鱼21d,测定了幼鱼消化器官（胃、幽门盲囊、肝脏和肠）中的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的活力。结果表明：水温14℃下胃蛋白酶活性最高,其次为水温6℃时,22℃时消化酶活性最低,显著低于前2个处理组（P〈0.05）。肠中脂肪酶活性最高,显著高于胃和肝中（P〈0.05）,其次为幽门盲囊。各消化器官脂肪酶活力均在14℃时最高,其中肠和幽门盲囊中脂肪酶活力显著高于其他2个处理组。各水温条件下,幽门盲囊中淀粉酶活性最高,其次为肠。6℃时,幽门盲囊中淀粉酶活性显著高于胃和肝脏中（P〈0.05）;14℃和22℃时,幽门盲囊和肠中淀粉酶活性显著高于胃和肝脏中（P〈0.05）,胃和肝脏中差异不显著（P〉0.05）。14℃时各消化器官淀粉酶活力最高,6℃时肝脏和肠中淀粉酶活性显著低于14℃时,其它组织中各处理组间淀粉酶活力差异不显著（P〉0.05）。

简介：提高畜禽对饲料的利用效率一直是动物营养学非常关注的研究领域，尤其在当前饲料原料比较紧缺的情况下如何提高饲料的利用价值更值得重视。阻碍畜禽对饲料充分利用的一个重要因素是饲料原料中含有多种多样的抗营养因子。这些抗营养因子通过干扰畜禽的正常消化和代谢功能而影响动物生产潜能的充分发挥，降低饲料的利用效率。已经发现在豆类籽实和饼粕饲料中含有较高的α-半乳糖苷。部分研究报告指出α-半乳糖苷是一种抗营养因子。本文综述了近年来对α-半乳糖苷的抗营养作用研究，并且介绍了α-半乳糖苷酶在猪日粮中的应用研究。

简介：河南农业大学牧医工程学院霍文颖等，用256头健康的杜×长×大三元肥育阉割公猪（体重55kg左右）为试验对象研究肥育猪日粮中添加非淀粉多糖（NSP）水解酶对其生长性能的影响。试验分玉米-豆粕型日粮组（A）、玉米-豆粕型日粮加酶组（B）、小麦-豆粕型日粮组（C）和小麦-豆粕型日粮加酶组（D）4个处理。每个处理4个重复，每个重复16头猪。4个处理的配方营养水平符合NRC要求，且保持一致。

简介：在温度为２５±１℃，盐度为２８条件下，用Ｆ／２培养基对１９株海洋金藻进行一次培养，在指数生长末期收获。测定其收获时细胞密度、生物量、总脂含量、脂肪酸组成。结果显示：金藻脂肪酸组成差异较大，大部分金藻多不饱和脂肪酸（ＰＵＦＡ）含量较高，占总脂肪酸的２７．２％～５７．６％，而且许多金２２：６（ｎ－３）（ＤＨＡ）含量较高。

简介：中国科学院亚热带农业生态研究所王彬等，通过对10头15kg体重试验猪实施门静脉血管插管等外科手术，并结合回肠肠系膜静脉灌注对氨基马尿酸（PAH）技术，探讨半乳甘露寡糖对生长猪门静脉血浆流率（PVPD和血液流率（PVBD、氨基酸和葡萄糖的净吸收量及耗氧量的影响。

简介：本文研究了利用竞争性酶联免疫原理分析测定水产品中氯霉素含量的方法,氯霉素浓度在50～4050ng/Kg范围内呈良好的线性关系,r2=0.9936.向样品中分别添加0.5μg和2.0μg的氯霉素标准样品,经过检测,其回收率为81.4%～96.2%,相对标准偏差为7.73%和1.97%,结果表明该法筛选检验氯霉素准确精密,重复性好,适合用来检测水产品中的氯霉素.

简介：研究了盐度对高体革（Scortumbarcoo）幼鱼消化酶活力的影响。在温度25±2℃下,将平均体质量为2.50±0.23g的高体革幼鱼分别饲养在盐度0,5,8,11,13和16条件下20d,检测幼鱼胃蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性的差异。结果表明：盐度胁迫对高体革幼鱼胃蛋白酶活力有显著影响（P〈0.05）,对脂肪酶和淀粉酶活力有极显著影响（P〈0.01）。随着盐度的升高,胃蛋白酶活力先升后降,当盐度升高到13时又急剧升高;脂肪酶的活力则是随盐度的升高而受到抑制,当盐度升高到13时也急剧升高,盐度16时最高;而淀粉酶活力变化则是盐度升高时显著降低。这说明环境盐度对高体革消化酶比活力的影响比较大,不同消化酶随盐度变化规律有所差异。