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  • 简介:近年来,接连发生的“速成鸡”、“禽流感”、“福喜肉”等负面事件,对中国家禽业的影响注定是巨大的,而每每发生人感染禽流感病例后,流行病学调查显示,大部分患者发病前均有农贸市场活禽接触史,更使传统活禽交易模式的弊端暴露无遗。对此,业内人士表示,为了避免家禽业重蹈乳业覆辙,加强政策引导,促进产业升级,转变消费观念,降低活禽消费比例,大力推广冰鲜鸡消费已是大势趋。

  • 标签: 消费观念 成鸡 冰鲜 “禽流感” 流行病学调查 农贸市场
  • 简介:近年来随着人民生活水平提高,对羊肉需求量不断增加。在饲料中添加各种药物和添加剂以提高羊肉产量,预防疾病的报道不断出现。中草药主要以自然界的植物、动物和矿物为原料,是容易吸收的纯天然物质,对肉羊效果良好,毒副作用甚微,几乎无残留、无抗药性、不污染环境等特点,符合当今社会人们消费需求。在肉羊养殖业上的研究与应用受到广泛重视。

  • 标签: 养殖业 中草药 肉羊 天然物质 毒副作用 污染环境