简介：意大利卫生部长利维娅·图尔科近日宣布，意大利已经成立一个由权威人士和政府官员组成的全国食品安全委员会，负责对全国的食品安全体系进行监管，以确保消费者使用安全健康的食品。

简介：我国在人均占有粮食量仅为美国的1／3的精饲料资源背景下，全国人均占有肉、蛋、奶量分别比上个世纪70年代末期增长了4倍、7倍和6倍，不仅使得长期困扰我国城镇居民的“口粮”问题基本上得到了缓解，同时，使得全国人民的肉、蛋、奶膳食营养水平也有了明显改善。应该承认这是一个神奇的创举，饲料及饲料工业为这个神奇的诞生起到了推波助澜的作用。但就在饲料工业给畜牧业带来巨大效益的同时，由于畜牧养殖处在人为控制的逆境下，以高生产性能和高饲料回报率生产出的畜禽产品的安全以及饲料添加剂的滥用所带来的药物残留等问题，成了广大消费者疑虑、惶恐、畏惧的焦点。专家认为，要提高全社会和各级政府对食品安全和饲料安全的认识和重视程度。从饲料的原料质量、卫生状况、生产环节、监督管理等最基本环节入手，彻底清除和杜绝饲料安全隐患。确保人类在新世纪的生活质量有明显改善，生命质量有明显提高。

简介：目前，由线上宠物供应商GJWTitmuss进行的一项调查显示，尽管经济状况不好，宠物狗主人仍然会选择购买优质宠物食品。调查结果表明，有74％的宠物狗主人会购买优质宠物食品。有28％的宠物狗主人会为因为狗的皮肤、体重、肠胃过敏、老龄等问题，从而选择购买特制宠物食品。

简介：为改善我国动物源性食品安全现状、增强消费信心、树立国际形象，响应《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，中国兽医协会与光明网拟定于2011年6月共同举办“首届动物源性食品安全控制高峰论坛”，倡议关注动物源性食品安全的有关单位领导、专家、学者及从事动物源性食品生产、加工、检验工作的专业人士齐聚北京，分析当前我国动物源性食品安全现状和存在的问题，共商动物源性食品安全控制的思路和方法，形成《中国动物源性食品安全控制北京共识》。

简介：中广网北京1月9日消息，据中国之声《新闻纵横》报道，先有鸡还是先有蛋？这是个生物学家甚至哲学家喜欢讨论的问题。

简介：最近，美国农业部部长TomVilsack说，他赞成设立一个统一的食品安全监管机构，但是，还没有决定是否应设在农业部食品安全检验局（FSIS）内或食品和药物管理局（FDA）内，还是设立一个独立的机构。

简介：溶菌酶是能溶解细菌细胞壁的一类酶。是一类物质的的总称，是动物机体重要的免疫因子。广泛存在于机体各个部位。当外界有害菌入侵机体时，动物机体存在的溶菌酶可以分解细菌细胞壁中的粘多糖成分，使细菌内容物溢出，从而达到溶解细菌的目的。溶菌酶于1922年由发现青霉素的弗莱明首次发现。

简介：为贯彻落实《兽药管理条例》，加强兽药管理，保证兽药质量。2005年1月18日，农业部以“农办医[200511号”文件下发“2005年兽药管理工作要点”，要求各地根据《要点》要求制定兽药管理工作计划，并将工作中有关问题及时反馈。现将“2005年兽药管理工作要点”全文刊登如下。

简介：随着2005年12月31日所有兽药生产企业必须通过GMP验收的最后期限的日益临近,勒令关停的"红灯"即将亮起,兽药生产企业申报、实施兽药GMP,取得兽药GMP合格证已刻不容缓;同时随着我国加入WT0,GMP已不仅是指导兽药生产企业管理生产质量的基本准则,保证兽药安全有效的管理方式,还是兽药进入国际市场的基本条件与前提.兽药GMP验收工作已经在兽药行业中形成一股不小的热潮,形势喜人,但是,在验收活动中出现的一些问题也不容忽视,以下是笔者对当前兽药GMP验收达标中存在的误区的几点思考.

简介：自2006年以来，叶维民就开始在当地推行健康养殖方案，所谓健康养殖方案即倡导加强保健意识，做好预防工作，从而提高经济效益。本刊第4期对他进行了专访（详见2009年第4期26—27页，叶维民和他的健康养殖方案推广），而消毒工作是做好健康养殖的重要环节，为此，本刊特邀请叶先生将其健康养殖的消毒部分详细介绍如下，供广大规模养殖场技术人员参考。

简介：羊布鲁氏菌病简称布病，为人畜共患病，该病在流行过程中可经消化道、呼吸道、生殖道、眼结膜和受损皮肤等传染到人，严重危害人的身体健康和畜牧业的发展。人感染布病后病情复杂，出现发热、关节痛、孕妇流产等症状，病原检测慢，临床难于鉴别，易误诊，复发率50％，需要长时间联合用药治疗。发病畜流产或空胎；奶牛感染布病后，可引起流产，奶产量显著下降。患病畜因影响品种改良，不能作种畜用，经济损失很大。所以我国对牛、羊、猪布病采取常年预防免疫注射、检疫、隔离、扑杀淘汰阳性畜的综合性防制措施。

简介：为进一步加大兽药残留监控工作力度，保障畜禽产品质量安全，近日农业部再次作出部署，要求各级畜牧兽医主管部门充分认识做好当前兽药残留监管工作的重要性和紧迫性，认真谋划、周密部署、标本兼治、细化工作措施，全力抓好畜禽产品兽药残留监控工作，确保“两节”期间畜禽产品质量安全和有效供应。

简介：各省、自治区、直辖市畜牧兽医（农牧、农业）厅（局、委、办），新疆生产建设兵团畜牧兽医局：兽药是防治动物疫病和保障养殖业健康发展的重要物质，关系到动物产品质量安全。近年来，各级畜牧兽医管理部门不断加大工作力度，打击制售假劣兽药违法行为，取得了明显成效。但正如近期媒体报道的，一些地区兽药市场秩序混乱和非法制售假劣兽药的问题仍未彻底解决，

简介：根据我部《关于加强未通过GMP检查验收兽药生产企业后期管理工作的通知》（农办医[2005]45号），2006年1月1日零点对未通过GMP检查验收的兽药生产企业予以吊销《兽药生产许可证》及全部产品批准文号。我部第426号公告和《关于兽药地方标准升国家标准工作的通知》（农办医[2005]35号）也规定，2005年12月底之前取得兽药GMP证书的企业，可以申报地方标准升国家标准，逾期不予受理。但鉴于今年下半年我国部分地区发生高致病性禽流感疫情，防疫任务繁重，兽药GMP验收及兽药地方标准升国家标准工作进度受到一定程度的影响，为保证兽药GMP验收质量及相关工作的正常开展，通知如下。

简介：农业部曾药标签说明书管理工作座谈会于2003年3月14日在北京召开.

简介：12月15-16日,农业部在四川成都召开全国动物卫生监督工作座谈会,总结2011年全国动物卫生监督工作,深入分析当前面临的新形势和新要求,部署2012年重点工作,扎实推进动物卫生监督工作全面开展,确保动物卫生及动物产品质量安全。

简介：由于常年的走村串户和熬夜检疫，他的脸上总挂着黑眼圈，眼眶内总布着血丝；长期的防疫打针，使他右手虎口长出了硬茧；不管寒天或夏日，哪里有养殖户或防疫检疫工作需要,哪里就有他憨实的身影。二十多年来,他就这样在兽医岗位上辛勤耕耘，默默奉献。他，就是西林县那劳镇水产畜牧兽医工作站站长农炳祝。百色市西林县，位于广西壮族自治区最西端，地处桂、滇、黔三省（区）结合部，全县人口的90%为少数民族，是几千年前句町古国中心。西林是畜牧养殖大县，麻鸭、林下鸡、生猪、山羊等养殖为农民增收发挥了重要作用。