简介：奶牛场生产的鲜乳送到乳品加工企业,因鲜乳卫生质量差而验不上好等级的情况很多,往往给奶牛场带来较大的经济损失.因此如何保持鲜乳的卫生是奶牛场管理人员最关心的问题.笔者仅从取乳、乳的过滤、冷却、贮存及运输等诸环节谈一谈鲜乳的卫生处理.

简介：一、种鸭场1.种鸭场应设在上风向,与商品鸭场,屠宰场或其它养禽场保持一定的距离,一般不少于100米。如因地势或其它条件而不能远离,则应设围墙或防风隔离林带(高株与低株相间)和种植绿篱。2.场区设两道门,一为进场门,一为粪污运输门。3.进场门设车辆消毒槽或池,消毒药可甩2％火硷水,生石灰等。设人员出入消毒室或消毒走廊以及更衣室。

简介：由OIE聘任的专家组已建立了一套客观、明确和科学的风险分析程序，可为抗菌药耐药性的风险评估决策提供可靠的依据。对风险评估（定性、定量和半定量）及风险分析各个组成部分作了明确的定义。专家组对抗菌药耐药性的风险评估提出如下建议：在科学数据基础上进行独立的风险评估；多层次的风险分析程序；在考虑定量分析方法之前先进行系统的定性风险评估；建立风险评估政策；给发展中国家提供技术支持。本文对上述方法参考有关文献进行了阐释，可供抗菌药耐药性风险评估参考。

简介：2013年6月24日，农业部颁发农医发[2013]25号文件，经农业部研究决定组织开展“全国动物卫生监督执法行风规范行动”（以下简称“行风规范行动”）。要求各省（自治区、直辖市）畜牧兽医主管部门深入贯彻《中华人民共和国动物防疫法》等有关法律法规，推进《国家中长期动物疫病防治规划（2012-2020年）》，全面提升动物卫生监督执法能力，

简介：《中国动物保健》是由中国科学技术协会主管，中国乡镇企业协会、中美欧畜牧科学研究院主办的畜牧兽医类国家科技期刊。本刊兼顾学术与科普、力求实用，商务信息和专业知识相互结合，既是企业、经销商、养殖户之间的交流平台，也是展示畜牧兽医发展成就的窗口。

简介：20世纪已成为历史。21世纪刚刚迈步之际,中国共产党召开的第十六次全国代表大会,响亮提出了全面建设小康社会的目标。作为兽科技工作者,努力提高中国动物疫病防制水平,更快、更好、更全面控制乃至消灭主要畜禽疫病,既是自己责无旁贷的任务,也是时代赋予的历史使命。所以就说说中国动物疫病的防制吧,纯属个人观点,仅供参考。

简介：

简介：禽流行性感冒(禽流感)是由A型流感病毒引起的一种禽类感染或疾病综合征.本文概述了禽流感的流行病学,种间传播及公共卫生意义,提出了几点建议.

简介：中国市场对猪肉的需求引起美国肉类制造商的高度注意，美国生猪及猪肉生产商史密斯菲尔德食品公司（SmithfieldFoodsInc．）7月13日说，近来中国采购商对他们的猪肉产品表现出更大的兴趣.

简介：通常提到火鸡，人们会联想到三个节日：感恩节、圣诞节、复活节。其中感恩节又称“火鸡节”，火鸡已经被赋予西方文化的标签。吃火鸡已经有近400年的历史，现在火鸡盛行于许多国家，当然也包括中国。火鸡已成为一种大众化的优质新型禽肉，并在世界禽肉消费中占有重要的地位。

简介：近日，中国哈尔滨兽医研究所国家禽流感实验室研究员陈化兰及其团队研制出一种新型疫苗，该疫苗在防范鸭瘟病毒的同时，能够阻断H5N1禽流感在鸭子之间的传播。世界粮农组织（FAO）、世界卫生组织（WHO）及世界动物卫生组织（OIE）均认为，该成果能够有效预防和应对H5N1疫情的爆发。

简介：据第五届中国兽药典委员会议讯息,2015年版《中国兽药典》编制工作圆满完成,兽药典更加符合目前兽药生产、经营、使用和监督管理的需要,更具兽药标准的前瞻性和导向性。农业部副部长于康震指出,兽药典是兽药标准体系的核心,也是一个国家兽药科技、产业发展和

简介：光明网北京10月10日电中国农业大学将该校生物学院研发的世界首种治疗皮炎的疫苗一“宠物抗过敏性皮炎疫苗”的专利转让给广东大华农动物保健品股份有限公司。在今天的转让签字仪式上，记者了解到，这是继“共免疫技术”专利转让美国VGX制药公司后，中国农大生物学院王宾教授实验室的又一项科研成果走向了市场。

简介：一、中国农牧产业的现状1奶牛产业，行业整合完毕，赢家通吃现象形成。自从2008年三聚氰胺事件之后，奶牛行业的问题一直没有断过，时至今日基本上已经整合完毕，赢家通吃的现象已经出现，经过惨烈竞争，乳品行业的从业企业从一千多件减到现在的几十家，我们能随口数出来的也就十多家。

简介：从短期看可能影响不大，但如果他们控制了过多的市场，其影响就会加大，中国的粮食安全就会受到威胁。十年、二十年以后，我国肉食链条上的某部分很可能被外资控制。

简介：1月8日，经农业部批准，中国畜牧业协会禽业分会白羽肉鸡联盟今天上午成立，全国50多家龙头家禽养殖生产企业参会。中国白羽肉鸡产业从20世纪80年代初开始起步，以高效率低成本的优势在中国立足，已发展成为农牧业领域中产业化程度最高的产业。白羽肉鸡产业的迅速发展，使鸡肉成为了中国第二大肉类消费品。

简介：由于国内的“瘦肉精”事件、以及出口欧盟氯霉素残留事件,以及美国提高检测中国畜产品标准问题。近期国内部分政府官员和专家开会讨论,动物及其产品生产和贸易全过程的卫生监督。

简介：今年8月，有三件事让奶业人颇为振奋。一是首次公布的《中国奶业质量报告》为中国奶业正名；二是君乐宝婴幼儿配方奶粉以“同款同质同价”进入香港市场销售；三是中国奶业20强峰会暨奶业振兴大会，在河北石家庄举行。对于中国奶业来说，三件事更可称为里程碑式的大事件。

简介：美国农业部（USDA）周一称，由于近期太平洋西北地区报告发现高致病性禽流感病毒，中国已经禁止进口所有美国禽类、禽类产品及蛋类产品。据美国农业部及美国家禽蛋品出口协会（USAPoultry＆EggExportCouncil）称，目前正在运往中国的所有此类产品将被销毁或运回美国。

简介：12月15-16日,农业部在四川成都召开全国动物卫生监督工作座谈会,总结2011年全国动物卫生监督工作,深入分析当前面临的新形势和新要求,部署2012年重点工作,扎实推进动物卫生监督工作全面开展,确保动物卫生及动物产品质量安全。