简介：在碳源为2％，氮源含量为0．2％，生长因子含量为0．01％条件下，采用液体静置培养方法，研究了金针菇Fq-19菌株对碳源、氮源、矿质元素和生长因子的利用。试验表明，金针菇Fq-19对碳素营养、氮素营养的利用都很广泛，对红糖利用最好，白糖、葡萄糖、蔗糖也是理想的碳源。菌丝的营养生长利用最好的氮源是酵母粉和蛋白胨；黄豆粉、硫酸铵是理想的有机氮源。添加生长因子可促进菌丝的生长。

简介：通过试验并结合调查，分析了平菇塑料袋制种污染的原因，指出在目前没有理想方法处理之前，应以预防菌袋污染为主。

简介：

简介：采用“3414”最优设计试验方案，在土默特左旗地区研究了施肥对中苜2号（紫花苜蓿）品种茎叶比和干鲜比的影响。结果表明，14个处理组合中，P2K2N0是试验获得茎叶比最小的组合，为1．236，P2K3N2是实验获得干鲜比最大的组合，为0．354；苜蓿的茎叶比随着氮肥的添加而增大，较高水平施氮量显著提高苜蓿茎叶比（P〈0．05），氮肥对苜蓿干鲜比没有显著影响；单施磷肥能够显著降低苜蓿茎叶比（P〈0．05），对其干鲜比没有显著影响；钾肥对苜蓿茎叶比的变化作用不明显，但过量钾肥可以提高苜蓿干鲜比；氮钾肥混施能显著改变苜蓿茎叶比（P〈0．05），磷钾肥混施能显著改变苜蓿干鲜比（P〈0．05）。因此，今后在土默特左旗地区种植苜蓿应不施或少施氮肥，适量增加磷肥和钾肥。

简介：猴头菌作为一种药食兼用菌，在治疗消化道疾病、神经功能障碍、糖尿病、肿瘤等方面引起了人们的广泛关注，其抗氧化、抗衰老、免疫调节作用也很明显。猴头菇食药用价值为猴头菇产品的研发开通了一条新的道路，可以将猴头菇发展成一条产业链。例如：生产各种猴头菇泡腾片，猴头菇冲剂，猴头菇食品等。因此，猴头菇产品的开发前景是非常乐观的。

简介：猴头菇的营养价值极高，含有的猴头菇多糖、猴头菇低聚糖、萜类物质、甾体化合物、吡喃酮类化合物、酚类物质等对一些疾病有治疗作用。本文论述了猴头菇的生物学特性、营养价值和所含的活性成分，为进一步研究猴头菇提供科学依据。