简介：水产养殖是世界上增长最快的食品产业。根据FAO（联合国粮农组织）1998年报告，中国是世界上最大的水产品生产国（表1）。要使水生动物更快生长，必须了解其营养需求，还要了解饲料制作技术。当然，遗传学、生理学、生物化学和养殖技术也都十分重要。

简介：

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简介：本文就发明专利横宽形振动筛锤片粉碎机的应用作实例介绍，并对这种工艺特点：能够解决饲料粗粉碎和细粉碎可以兼用问题，。粗饲料均匀，效率高，细粉碎粒度精确，粒度稳定；筛使用寿命延长；卫生质量好，投资省等作一粗浅说明。

简介：维生素D，又名胆钙化醇，是维生素D的天然存在形式之一。对于维生素D，的研究主要集中在对钙磷代谢的影响及其预防治疗佝偻病方面。最近国外有研究报道，维生素D，有改善肌肉嫩度及其他肉质的作用，本文就维生素D，就对肌肉品质的作用效果及研究现状进行综述，并对维生素D，改善肌肉嫩度的作用机制进行分析。

简介：本次研究的目的是测定鸡缺乏紫外线照射时对维生素Ｄ３的基本需要量，实验中通过为鸡舍和育雏室中的荧光灯安装滤色套管挡住了紫外线的发射。在实验一，为一些鸡舍的灯装上滤色套管并且关掉一些灯，对所有的鸡均饲喂缺乏维生素Ｄ３日粮，没接受紫外线照射的鸡表现出生长缓慢，佝偻病９５％），低血钙和低骨灰分（２７％）；而受到紫线照射的鸡具有正常的发育速度和血浆含钙量，略低的骨灰分（３８％）以及少量的佝偻病（１２％）。实

简介：用来自饲喂不同VD3（0～4000IU/kg）水平日粮肉用种蛋鸡的鸡蛋名孵化R×R雏鸡设计6个试验，用以确定种母日粮VD3水平对其后代性能和腿畸形的影响。

简介：1前言“液体饲料”，从广义上讲，可以指任何液体形式的饲料原料或配合饲料，诸如糖蜜、油／脂、液体蛋氨酸异构物、用于养猪的一种全价液体饲料等。本文的讨论限定于广泛用于反刍动物的液体补充饲料（liquidfeedsupplements，缩写LFS）。LFS商业化生产在美国始于1951年，是饲料行业中发展迅速的一个领域（williams，2003）。美国目前LFS年产量约2百万吨（AFIA2002，2003）。

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简介：悬胶的或乳胶的液体饲料都用植物胶作稳定剂，因为植物胶有高度亲水性，很少量植物胶就能显著提高制品的黏度，有效地稳定液体饲料的悬胶状态。由于大分子植物胶吸附在小油滴与水相的界面上，因此也能稳定乳胶制品。食品级黄原胶（XanthanGum）一直是最常用的，在液体饲料中的添加量在0.05％～0.15％范围。有人报道，还有其他植物胶也用于液体饲料（Hodge，1990）。

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简介：试验目的是研究调质温度、时间和水分对降低肉鸡饲料中大肠杆菌数量级的影响，优化出降低饲料中4个数量级的沙门氏菌的调质工艺参数。在实验室条件下，采用3因子3水平Box—Behnken模型的响应面设计。温度的水平为60、80、100℃；时间水平为20、160、300s；水分水平为5％、10％、15％。试验结果表明：调质工艺降低饲料中的大肠杆菌数量级的最大效应值为6．62，最小效应值为0.40。

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