简介：脂肪的沉积是动物机体能量沉积的一种主要方式，其体脂沉积量实际体现了脂肪合成代谢和分解代谢的一种平衡状态。当合成代谢与分解代谢之间的平衡被打破，如合成代谢增强或分解代谢减弱。机体脂肪沉积量都会增加。甚至导致过度肥胖。而随着人们生活水平的提高，消费者在得到膳食满足的同时。对畜产品品质也日益重视。脂肪的过度沉积不仅影响畜产品的品质，造成能量的浪费，而且对环境保护也不利。多年来。国内外学者围绕猪的脂肪沉积及其调控机理做了大量研究。以其能够人为的控制脂肪代谢，不仅提高生产水平，创造最佳效益，而且还能满足现代人们的消费需要，提高人类自身健康水平。本文就近年来国内外围绕脂肪沉积的机理及其调控方面的进展作一综述。

简介：随着家禽的工厂化饲养取代传统的农村庭院式的饲养方式和大批优质、高产、高周转速率、高饲料报酬的畜禽新品种的引进和饲养，我国家禽营养代谢病的发生率和死亡率大大提高，常发性和群发性的特点更突出，造成了十分严重的经济损失。这里介绍一下能够导致家禽骨骼发育异常的维生素和微量元素缺乏症以及其病因和相应的治疗措施，以供广大的养殖户参考。

简介：粗饲料消化率是粗饲料营养价值评定的一个重要指标，本文就粗饲料的消化率及其消化终产物(VFA)的代谢能转化率进行了综述。

简介：

简介：全球的猪肉生产企业无论是在结构上还是在实际运作过程中都正在经历着快速的发展变化。当全球对猪肉的需求增加，尤其是发展中国家的生活水平不断得到改善时．这些市场间的竞争会更加激烈（Mullah和D’Souza，2005）。很多养殖生产者可能都很怀疑养殖业自身究竟有没有安全保障。虽然猪肉是全球消费最多肉类，但利润经常有很大的波动。提高生产效率、降低生产成本和满足消费者对肉食品的需求是养殖者保持盈利且切实可行的几个要素。

简介：很明显我们对商业化生产条件下的现代基因型猪的需要没有足够的了解。VanLunen和Cole（1998）建议现代快速肥育猪生长所需的微量元素为20至30年前慢速生长猪的两倍。不幸的是，确定个体微量元素需要的研究很昂贵，而且也很复杂，不管是否考虑基因型和环境等因素的影响。

简介：4．2.1镁镁对骨骼肌有松弛作用（Hubbard，1973），可以通过在日粮中添加镁降低血浆中可的松、去甲肾上腺素、肾上腺素和多巴胺的浓度帮助缓解应激（Niernack等，1979；Kietzman和Hblonski，1985）。因此，已开展了日粮中添加镁降低应激和提高猪肉质量方面的试验研究。

简介：本文就蛋氨酸在反刍动物瘤胃内代谢的情况、生理营养功能以及提高其在反刍动物消化道内利用率的方法等方面做一综述。

简介：反刍动物瘤胃内的含氮化合物主要包括蛋白质、核蛋白和非蛋白氮（NPN）等，它们主要来源于饲料、微生物蛋白（MCP）、脱落的上皮细胞和循环进入瘤胃的尿素。

简介：

简介：三种新饲料添加剂获农业部批准,河南猪肉中硝基呋喃残留检测能力获国际认定,中国突破技术难关独胚胎可超低温保存，我国研制成功新型高致病性禽流感疫苗，山东畜牧兽医职业学院喜庆50华诞

简介：盛况空前内容丰富2005中国畜牧业交易会在青岛举行；中国禽流感病毒快检法研法取得重大突破；购禽流感疲苗认准9家定点企业；欧盟全面恢复我国海水产品进口；云南研制出防治高致病性禽流感生物制剂；我国禽流感药物研究取得重大突破．

简介：本试验目的旨在探讨饲粮中添加共轭亚油酸（CLA）对肉仔鸡生长性能、脂质代谢、屠体性能及组成的影响。240只1日龄肉仔鸡随机分为4个（0%、0.25%、0.5%和1%CLA）日粮处理组，饲喂6周。结果表明：CLA对肉仔鸡的生长性能，脂质代谢没有显著影响（P〉0.05）。42日龄时，肉仔鸡的心脏、肝脏、脾脏指数在各处理间没有显著差异（P〉0.05），0.5%和1%CLA组内仔鸡胸肌率显著高于对照组（P〈0.05），1%CLA组肉仔鸡42日齿腿肌率显著高于对照组，肉仔鸡的腹脂率在各处理之间没有显著差异（P〉0.05）,1%CLA组肉仔鸡胸肌蛋白与脂肪比显著高于对照组（P〈0.05）。试验结果表明：CLA对肉仔鸡的生长性能及脂质代谢的影响不显著，可以改善体组成。

简介：

简介：雏鸡腹泻是雏鸡养殖的大敌，引起腹泻的因素十分复杂，可以分为鸡体生理因素、饲养管理环境管理因素、疾病因素、饲料因素等几方面。

简介：猪瘟是由猪瘟病毒引起的猪的一种高度传染性疾病，临床可分为急性型、亚急性型、慢性型、非典型性和不明显型猪瘟。由于大剂量和高密度猪瘟弱毒疫苗的免疫，当前我省范围内急性猪瘟已不多见，而以慢性型和非典型性猪瘟为主。

简介：

简介：母猪产后无乳综合症又称母猪产后不食症，是以母猪产仔后乳房硬肿无乳、发热不食为主要症状的产后疾病。本病多见于初产母猪和老龄母猪，且多伴有乳房炎和子宫内膜炎。随着养猪工厂化、集约化的进程加快，该病有增多的趋势，发病率在15％-40％不等，此病给养猪业造成的损失很大。目前尚无特效疗法，主要是针对病因采取综合防治措施。

简介：布鲁氏菌病（简称为布病）虽然可以感染60多种畜禽，但最主要的易感群体还是牛、羊、猪，近几年呈现高发趋势。临床主要危害是引起生殖系统发炎，导致生殖障碍，严重影响繁殖力，母畜表现为子宫炎、乳房炎、流产、不孕，产死胎、弱胎，公畜表现为睾丸炎、附睾炎、精索炎、关节炎、滑液囊炎、淋巴结炎。

简介：随着畜牧业的快速发展和人们生活水平的不断提高，对动物产品的质量提出了更高的要求，控制药物残留，保证动物产品质量、是当前养殖业健康发展的关键。如何才能控制药物残留，笔者认为必须采取预防动物发病、合理使用药物等综合预防措施来加以控制。