简介：动物源性食品安全已成为当今影响广泛而深远的社会问题，已引起全社会的普遍关注，它不仅是保障人类健康、促进畜牧业可持续发展和我国对外贸易的需要，也是农民增产增收和国家政治、经济、社会稳定的需要。当前动物源性食品安全存在一些无法回避的问题，在此，笔者结合工作实际谈谈个人的看法和见解。

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简介：“食品安全问题已经是一个很严重的问题，如果不采取相应的解决办法，再过50年，很多人将生不了孩子。”人大代表、两院院士钟南山，在昨天的广州市人大会议越秀区分组讨论会上不无担忧地表示。

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简介：1消毒观念不强疾病的防治原则是＂防重于治＂,控制疾病必须采取综合防治措施,包括隔离卫生、消毒、免疫接种、药物防治以及增强机体抵抗力等。由于人们对于疾病防治知识的缺乏或受传统观念的影响,在疾病防治方面重视免疫接种和药物预防,而忽视消毒工作。应当充分认识,从控制传染病的角度,免疫接种和药物预防有一定的局限性,而消毒属于消灭传染源和切断传染途径,有事半功倍的效果。意识决定行动,缺乏消毒意识,

简介：近年来，畜禽粪污处理与资源化利用已成为社会广泛关注的热点。本文在梳理当前畜禽粪污治理主要成效、存在问题的基础上，提出了相关政策建议。

简介：俗话说“民以食为天，食以安为先”，可见食物质量安全的重要性。随着我国居民生活水平的不断提高和膳食结构的改善，肉类消费量逐年增长，肉类食品的安全性也越来越受到人们的关注。目前，我国居民肉类消费中猪肉所占比重较大，占肉食品消费总量的60％以上。因此，控制猪肉的质量安全就显得尤为重要。

简介：生物安全分为外部生物安全和内部生物安全,批次化管理除了可以提高生产成绩之外,更有利于内部生物安全的提高。批次化生产管理方式,是指将原有连续式管理模式（即每天或每周配种、分娩、断奶和销售）的工作,改为很短的时间内将生产工作间隔分明,且有规则地完成,有利于阻断疾病。通常批次和批次之间应该严格区分,不能把不同日龄的猪混养在一起。

简介：饲料安全是动物性食品安全的保证。所谓饲料安全是指饲料产品在加工、运输及饲养动物转化为畜产品的过程中，对动物健康、正常生长、生态环境的可持续发展、人类健康和生活不会产生负面影响的特性。可以说，饲料安全问题在很大程度上既给养殖业带来了严重的经济损失，又影响着动物和动物性食品的安全性，直接威胁着人类的生存环境和身体健康，已成为当前饲料工业面临的主要问题。

简介：养鹅场生物安全体系的建设与管理必须遵循“预防为主，防重于治”的防疫工作方针，同时建立防治鹅病的生物安全体系，搞好鹅场的环境及消毒工作，制定适宜的免疫程序，选择高效疫苗适时接种免疫，加强饲养管理，才能为鹅群的生长繁殖创造一个良好的、安全的生存环境，从而确保良好的经济效益。

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简介：为了调动公司干部、职工的工作积极性，体现多劳多得的分配原则，根据公司章程和相关文件规定，制定本经营管理方案，对干部和职工的岗位、职责要求做一阐述，以供养猪业同行参考。

简介：规模猪场一般都制定有生物安全措施,尤其是针对人流、物流、车流和猪流等方面均有控制措施。但具体执行生物安全措施的过程中,在细节操作上存在不少问题。猪场管理者针对普遍存在的细节问题,需要提出一些改进措施并进行实施,为规模猪场建立健全生物安全体系提供参照。猪场广义的生物安全体系包括猪群良好的生活环境,有效切断周边或外来病原微生物（病毒、细菌、寄生虫等）传播途径,保护易感猪只,

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简介：合作社在国内外都有着一定的历史。目前，国家也倡导农村合作经济组织。未来十年，将是我国农村合作社发展的黄金期，但是组织好、运营好合作社也是新时代的一个新课题。

简介：1曲阜市肉鸭养殖现状近年来．随着鸭肉市场消费需求的增加和农业产业结构的调整，肉鸭养殖在我市快速发展，已成为我市畜牧业的重要支柱产业．对促进农村经济增长，增加农民收入发挥了重要作用。

简介：当前母猪生产上出现的问题较多：普遍发情不明显、不发情或延后发情，管理人员很难在发情时准确把握母猪静立反应时机，以至于相当多的后备母猪不得不在表现发情时立即进行配种；胎儿的初生重越来越大，但其活力不断下降，出生后1～3日龄的仔猪出现腹泻较多，特别是第1胎母猪生产的仔猪；夏季产“白仔”（出生时体重往往是一窝中最大的胎儿，出生后全身苍白、舌头吐出，

简介：近年来越来越多的养猪人开始重视猪场数据管理,并使用各种数据管理的工具和软件系统来记录和分析养猪过程中的各类活动。然而,从行业观察的情况来看,猪场数据管理仍然存在着认知、普及度、人力等各方面不足的问题,使得猪场数据管理仍任重道远。

简介：蛋鸭产蛋下降综合征是指近年来在农村蛋鸭养殖生产中出现的以产蛋量下降、产软壳蛋、蛋的大小不均、蛋壳形状异常的产蛋现象。有的蛋鸭群还出现采食量下降,甚至造成死亡的临床现象。总结其发病原因主要有以下两个方面：

简介：2014年4月11～12日，由中国畜牧业协会、国家生猪产业技术体系、陕西省畜牧业协会主办，洛川县畜牧产业协会、《中国猪业》杂志社承办，陕西省杨凌本香农业产业集团特别赞助，陕西杨凌富仕特饲料有限公司、天兆集团协办的陕西？洛川本香生猪产业大讲堂在陕西省延安市洛川县胜利召开。中国工程院院士、中国农业大学教授李德发，农业部畜牧业司副司长王宗礼、副司长巩爱岐、饲料处处长王晓红，国家生猪产业技术体系首席科学家、中山大学教授陈瑶生，中国畜牧业协会常务副秘书长殷成文，陕西省畜牧兽医局副局长张辉农、陕西省畜牧业协会秘书长郭庆宏、《中国猪业》杂志社社长冯艳秋等专家和领导出席了会议。国家生猪产业技术体系综合试验站负责人，中国畜牧业协会会员单位代表，陕西省畜牧业协会会员单位代表，陕西省规模猪场场长、技术人员及畜牧技术推广人员共计350余人参加了会议。