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  • 简介:我国养猪生产经历了总量供应不足,供求矛盾基本解决.对优质猪肉的需求3个阶段。目前,我国养猪业正处于养猪生产发展的第3阶段,面临的主要问题是质量问题:一方面人们一味追求生长速度和瘦肉率.造成“洋三元”猪肉充斥市场、猪品种结构单一,营养调控不合理,严重影响了猪肉的品质:另一方面是猪肉的安全性没有保障,猪肉中有毒有害物质的残留现象严重。为了适应社会发展的需求和参与国际市场的竞争,必须进行优质猪肉生产.它是实行畜牧业可持续发展的必然选择。

  • 标签: 优质猪肉 生产技术 有毒有害物质 可持续发展 养猪生产 生产发展
  • 简介:近两年,我国养鸭业得到迅速普及和长足发展,随着鸭产品质量标准与国际贸易的完全接轨,人们开始逐渐重视并推行鸭产品无公害、低药残、无疾病感染的“绿色”饲养。现将生产服务中掌握的技术要点介绍如下.

  • 标签: 饲养技术 肉鸭 优质 产品质量标准 国际贸易 疾病感染
  • 简介:(一)鸡舍场地的合理选择养鸡场应选择在背风向阳、地势高燥、易于排水、通风良好、水源充足、水质良好,以及远离屠宰场、肉食品加工厂、皮毛加工厂的地方。规模较大的鸡场,生产区和生活区应严格分开。鸡舍的建设应根据本地区主导风向合理布局,从上风头向

  • 标签: 疾病防治 综合防治 引种 饲养管理 消毒
  • 简介:近年来,广东养鸡业在各级政府的领导和支持下,大力发展龙头企业,引导各地开拓主导产业和专业化生产,大力推进产加销、贸工农一体化经营,使全省黄羽肉鸡生产基本形成生产专业化、经营规模化、管理规范化、服务社会化的产业化经营。据统计,2002年全省出

  • 标签: 广东 黄鸡生产 产业化发展 品种 科技 名牌战略
  • 简介:本文以差额法和系统分析法为基础建立模型.确定了优质猪目标性状的边际效益为:窝活产仔数8.06元、达100kg体重日龄-0.87元、饲料效率-86.32元、胴体瘦肉率10.78元、肌内脂肪含量48.51元。

  • 标签: 边际效益 目标性状 优质 估算 选育 肌内脂肪含量
  • 简介:由江苏省苏州市苏太猪育种中心以世界著名的“太湖猪”为基础,采取导人外血、横交固定、继代选育、性能测定、综合评定选择等现代育种技术措施,经过“七五”、“八五”、“九五”国家科技攻关课题八个世代的选育,经江苏省科委的科技成果鉴定和农业部专家组的验收,及国家畜禽品种审定委员会

  • 标签: 瘦肉型猪 苏太猪 肉质 繁殖性能 杂种优势 食性