简介：1、奶牛养殖情况：截至2013年底,广东奶牛存栏5.92万头（其中奶水牛0.60万头）,占全国奶牛存栏总量的0.41%,主要分布在：广州市1.72万头占全省的32.4%,惠州市0.91万头占17.1%,清远市0.77万头占14.5%,肇庆市0.57万头占10.7%,深圳市0.41万头占7.7%。这5个市的奶牛存栏量约占全省总量的82.5%。广东奶牛的标准化规模养殖水平位居全国前列,其中：奶牛存栏在500头以上的占75.8%,远高于全国平均25.0%的水平;

简介：2013年是中国乳业转型发展过程中最为重要一年。如果过去几年里，我们对乳业未来发展方向和格局还有些模糊的话，那么，这一年都会更加清晰、明朗的表现出来。液态奶市场，因资源性短缺及外资大举进入，迫使企业开始做出重大调整，加快国际化布局。奶粉市场，相关整顿政策也是中国乳业历史上最严格、最集中的一次。

简介：2014年3月2日．南山奶业发展中心在“中国第一高山牧场”湖南省城步苗族自治县南山牧场挂牌成立。该中心是由城步苗族自治县政府、湖南农业大学、湖南南山牧业有限公司和湖南省南山种畜牧草良种繁殖场共同成立：以草山草地改良和综合利用、奶牛养殖、乳品加工和市场营销为主要内容，组建成产、学、研的合作平台，解决发展中存在的问题和困难，推动湖南现代奶业健康、快速发展。出席挂牌仪式的有湖南省畜牧水产局，湖南省奶业协会，邵阳市畜牧水产局，城步苗族自治县县委、县政府，南山牧场和湖南南山牧业有限公司的领导和代表。湖南省畜牧水产局蔡林调研员为该中心授牌。

简介：我国土地资源和水资源相对匮乏,环保与城镇化推动的压力剧增,人员就业形势趋紧;加之,养猪业发展形势在加速变化,食品安全、生物安全、环境保护、粮食危机、猪价波动、养殖效益和疫病防控已成为摆在每一个养猪从业者、管理者和关注行业发展人士面前急需解决的问题.中国国情决定了养猪业未来的发展方向,只有因地制宜、借力发展、顺势而为、突破养猪业发展瓶颈、把握行业发展方向、不断创新,才能永续经营.

简介：根据IDF最新的统计数据，全球原料奶产量为7．70亿t，而国际乳制品贸易量为6190万t，仅相当于全球总产量的8％左右。2013年。能够影响全球奶业贸易的主要国家（地区）新西兰、澳大利亚、欧盟和美国的原料奶产量有涨有跌，美国上涨0．43％，欧盟上涨0．66％，澳大利亚下跌4．90％，新西兰下跌1．79％．合计产量增长量为46．8万t，大幅低于2012年的484．2万t。以中国、东南亚国家以及中东国家为代表的新兴市场在2013年保持了旺盛的进口需求，中国不但已经成为全球乳制品进口最多的国家．也是支撑国际乳制品价格、尤其是全脂奶粉价格的最重要力量。2013年国际乳制品价格大幅上涨．FAO（联合国粮农组织）乳制品价格指数全年平均值为242．7点，同比上涨25．4％，为有史以来的最高值，大洋洲干旱造成的供给紧张和来自新兴市场的强劲需求是推动价格指数大幅上涨的主要因素。2013年我国乳制品贸易的整体形势是进口规模继续扩大，再创历史新高，而出口大幅萎缩。2014年国际主要奶业国家产量将出现一定增长，而国际需求保持旺盛，原料奶价格将保持在高位。我国乳制品进口将再创新高．同时中国奶业将加速在海外布局。

简介：2013年对于中国家禽业来说,注定是不平凡的一年.在经历了“速成鸡”和“H7N9禽流感”等负面事件后,业内人士开始对行业的转型发展有了更深刻、更清醒的认识.近来,H7N9禽流感又卷土重来,使禽类产品销售再度受挫,家禽产业再次受到冲击.但我们可以清晰地看到眼前的这场危机并不是H7N9疫情本身,而是民众恐慌的心理,谈“禽”色变,家禽销售量价齐跌所导致.因此,为避免家禽产业重蹈乳业覆辙,转变消费观念,提振消费信心已经刻不容缓.我们有理由相信,随着各项扶持政策的全面落实和养殖、销售、消费模式的逐步转变,中国家禽业市场前景极为广阔,必将会度过“寒冬”,走进“春天里”.

简介：针对现在国内奶业“北多南少”的发展现状，从市场、品种、自然资源、产业及政策支持5个方面分析南方奶业发展的优势．并从热应激、品种缺陷、发病情况、饲料、饲喂成本5个方面分析南方奶业发展的劣势。通过优势与劣势的对比，为南方奶业的发展提出建议。

简介：当前，国内奶业发展是朝阳产业。奶业发展在奶制品消费的快速增长期，也是乳制品安全高度敏感期。要以质量安全为核心，以奶源基地建设为重点，按照“保供给、保安全、严监管、促转型”的思路，加快建设现代奶业，努力确保生鲜乳质量安全和稳定供给。

简介：近年来，昌宁县卡斯镇加大了对畜牧业的支持力度，使养羊业得到了长足的进步与发展，羊肉产量逐年提高，但其仅占肉类总产的2％，仍然不能满足市场的需求，养羊业发展空间还很大。市场上的羊肉不仅价格好，而且畅销，处于供不应求的状态。随着人民生活水平的提高和饮食观念的科学，羊肉越来越受到广大消费者的喜爱，养羊业具有很好的发展前景。养羊业的发展有利地促进了当地农民增收，也为本地畜牧业发展做出了极大的贡献。但是，与其他地区相比，仍然存在一定的差距，面临着一些困难。为了探索适合山区养羊业的新路子，笔者对卡斯镇的养羊业现状进行了调查研究，并结合实际提出了对策措施。

简介：随着畜禽养殖业的迅猛发展,由此带来的环境问题也越显突出,目前已成为一项重要的环境污染源。虽然相关部门已制定了一些法律、法规及治理养殖污染的措施,但由于落实不到位,执行力度不够,加之大部分养殖场从业人员环保意识薄弱,治理效果依然不明显,养殖场及其周围环境形势依然严峻。

简介：一、艾草艾叶别名艾蒿、家艾、五叶艾等，其味苦、辛，性温，具有温经止血、散寒止痛、镇咳平喘、止漏安胎和燥湿止痒等功效，在养猪业上应用十分广泛。

简介：为深入贯彻落实省、石家庄市加快乳粉业发展的相关精神，鹿泉市人民政府出台《关于扶持君乐宝乳业发展婴幼儿乳粉产业的意见》，提出以扶持君乐宝乳业婴幼儿乳粉产业为核心，以保障优质奶源供应为基础．努力将鹿泉市打造成为河北乃至全国婴幼儿乳粉产业发展新高地的工作思路，并出台三项具体扶持政策。

简介：期纳镇养羊业发展势头迅猛，但因重视不够、投入不足，没有发挥最大的经济效益。笔者认为，只有通过采取加大投入、引入龙头加工企业、建设养殖小区、强化引种保种等措施来提升养殖效益，才是期纳镇养羊业的出路。1.期纳镇山羊养殖概况期纳镇位于永胜县城西南，距县城55km，地处南片一乡四镇中心，辖9个村委会132个村民小组，农业人口34705人，占总人口的93．2％，全镇交通便利，经济发达。期纳镇养羊业历史悠久，存栏多、分布广，以山羊饲养为主，主要品种为云岭黑山羊、努比亚羊。2013年底存栏22082只、出栏24463只、能繁母羊12209只；有规模养殖大户179户、散养户2373户、山羊贩运户达58户。

简介：今年冬天的雾霾天气全国蔓延，让人们对于环境的污染问题更加重视了．各地相应出台了一系列的“治霾方略”，希望尽快恢复晴朗的蔚蓝天空。那么，奶牛养殖业中的环境污染如何来治理呢？本期开心说吧和大家一起来讨论“奶牛场环境污染的治理”!

简介：刚刚过去的2013年．对于中国乳业来说，注定是浓墨重彩的一年。在这一年，“乳业新政”、“整合重组”、“可追溯”、“进药店”、“奶源建设”等行业热词纷沓而至，其中埋藏着一条将对今后中国乳业的发展方向产生巨大影响的线索：转型升级。

简介：为进一步振兴双城奶业，努力把双城市打造成全国最优的奶源基地，双城市召开了全市振兴奶业大会，并出台了振兴奶业的政策举措。在全面落实国家、省、哈尔滨市出台的奶牛良种补贴、青贮种植补贴、青贮机械补贴、苜蓿种植补贴、挤奶机械（含制冷罐）补贴、奶牛标准化场建设等项目的基础上，双城市结合实际情况，制定更加优惠的奶业政策，扩大奶业生产。

简介：长期以来，普遍存在一个误区。认为加强畜禽养殖环保监管．要求养殖者建设环保设施、实现污染物达标排放，需要较大的前期投入和不菲的运行费用支出。会给畜禽养殖者带来较重经济负担，阻碍畜禽养殖业发展。因此，不少人对加强畜禽养殖环境保护心存担忧．甚至对此存在抵触情绪。事实上，做到环境保护与产业发展的双赢并非不可能．关键是采用怎样的思路处理好二者的关系，让二者达到相辅相成、互相支持、互相促进的状态，在提高环境保护水平的同时促进产业健康发展，实现双赢。《畜禽规模养殖污染防治条例》为此在制度设置上做了精心设计。

简介：国家在乳业方面的政策走向是引导企业整合、兼并，2013年针对奶粉行业的整顿，是进一步深化了这个政策导向，国家在这些方面的努力依然是着眼于“安全”，为提高行业的竞争力而不得已为之。

简介：最近,有位读者的一条短信引发了本刊的极大兴趣。他在短信中说,想咨询一下蒸汽压片玉米在一些奶牛场的推广和应用情况：它的使用效果究竟怎样？能不能真正给奶牛场带来可观的经济收益？对此,本刊记者做了专项调查。近两年,一种经过蒸汽压片的玉米处理技术正在引起业内的广泛关注。据了解,蒸汽压片是目前较为成熟

简介：2013年，猪禽养殖业由于受到价格下跌、各种疫病的影响，遭受巨大损失，许多猪禽养殖企业（户）处于亏损或微利状态，据测算，仅养禽业的损失就高达1000亿元，极大挫伤了养殖户积极性。而养牛业则连续多年保持了良好的增长势头，牛肉价格一直稳中有升，肉牛产业效益不断攀升，较猪禽业而言，未来规模化养牛业发展前景广阔。十堰作为一个山区大市，由于耕地面积有限，传统的种植业发展空间不足，但是却具有良好的山场优势，发展畜牧养殖业成为农民脱贫致富的重要手段，在猪禽养殖业效益不高的情况下，发展肉牛养殖业就成为山区畜牧结构调整转型的一个主要方向。