简介：<正>随着公众生活水平的提高,人们环境意识、健康意识的增强,食品安全性越来越受到人们的重视。《食品质量管理》是一门实现食品质量与安全专业能力教育的重要课程,是为培养大学生成为食品质量管理人才而开设的课程。这门课程的教学不仅要结合食品专业特点讲授行业的相关标准、保证体系、操作规范,更要将现实的食品安全案例、最新的国家法律法规应用于教学,以适应社会发展,同时还要引入适当的实践活动,以促进教学水平的提高。

简介：宠物养护与疫病防治专业是根据宠物行业发展需求所设立的新兴高职专业,实践性教学体系还不完善。笔者以江苏农牧科技职业学院宠物养护与疫病防治专业为例,从职业能力培养角度出发,构建了实践性教学内容体系、实践基地、＂双师＂队伍、考评机制、评价监督机制等构成的实践性教学体系,为人才培养打下了坚实的基础。

简介：目的：探索病例教学法在猪病防治教学中的应用效果。方法：在永州职业技术学院2010级畜牧兽医专业的《猪病防治》课程教学中进行病例教学法的应用研究。结果：病例教学法的教学效果明显优于传统教学法，学生认为该教学法可调动学生积极性；有利于自学能力的培养，发挥学习潜力。结论：病例教学法能提高猪病防治的教学质量，对促进教改、推动技能教育、全面提高教师的综合素质具有积极意义；激发了学生的学习兴趣，提高了学生对生产实际问题的处理能力。

简介：表象训练是心理训练的一种,是指练习者有意识地在大脑中通过表象呈现出各种动作的过程,并唤起临场各种感觉的训练方法。表象训练有助于动觉表象清晰,加快动作概念建立，加速动作技能形式与巩固，提高动作质量与效果。运用表象训练进行警犬训练教学，是利用人体的听觉、视觉和大脑思维，对刚刚建立的技术动作图像进行强化，使学生建立正确、清晰的技术动作概念，加快和完善警犬训练技术的形成，为开辟警犬训练教学最优化途径提供新的研究思路。

简介：养禽与禽病防治是畜牧兽医专业的主干课程。养禽与禽病防治课程教学资源库的建设是基于高职教育畜牧兽医专业教学资源库建设基础上，采取校企合作共建的方式，进行的资源收集、整理与共享。完成了理论教学与实践教学内容的收集和整理；课程知识点内容的收集和整理；案例库的收集和整理；动画的制作；试题的收集和整理以及教学视频的录制和上传工作。养禽与禽病防治课程教学资源库的建设突出了课程教学资源库在教学、培训和指导生产等方面的指导作用，使之成为一个集教学、培训、提高、生产指导为一体的专业教学素材库。

简介：实验教学是平常教学的重要组成部分，是学生走出校门走向工作岗位、将理论知识应用于实际工作的重要一环，更是培养学生实际工作能力和树立良好职业观念的重要环节。在实验教学中，加强对学生与教师之间交流技巧和能力的培养，实现师生间有效的情感与信息交流，不但有利于促进教学进度，而且有利于学生产生较高的学习兴趣和成就感。笔者对2011级生物制药专科、2010级生物制药本科共100名学生进行问卷调查，了解他们在动物生理学实验教学过程中存在的师生沟通问题，以便进行有效指导。

简介：随着互联网的发展，为网络教学提供了丰富的资源，网络教学已经在许多国家被广泛运用，很多高校的一些课程实现了网络教学。企业管理学课程是畜牧兽医专业的选修课，知识点较多，适用于所有企事业单位。该课程的学习，对学生工作后管理能力的培养影响较大，因此吉林农业科技学院结合应用型本科人才培养目标及企业管理学课程的特点，对应用型本科畜牧兽医专业企业管理学课程网络教学模式进行了探讨，提出了应用型本科畜牧兽医专业企业管理学课程网络教学的具体措施及方案构想，使得以学生为中心、现代化的教学手段得以实现，同时对提高企业管理学课程的教学质量，乃至对畜牧兽医专业企业管理学课程教材的建设具有普遍的指导意义。

简介：当前，创建共享型专业岗位库（以下简称项目）是示范高职院校教学资源库项目建设内容之一，笔者结合成都农业科技职业学院畜牧兽医分院畜牧兽医专业岗位库建设的经验，对共享型畜牧兽医专业岗位库平台的建设进行探索。

简介：随着我国市场经济的繁荣，人民生活水平不断提高，饲养宠物的人群在逐年增加，宠物产业在我国作为一种新兴产业具有很大的发展空间，不仅为社会提供了大量的就业机会，也必将会为国家创造更多的产值。为了满足宠物行业的快速发展对宠物专业人才的需要，全国各地的农业高等职业院校相继增设了宠物养护与疫病防治专业，呈现出蓬勃发展的态势。

简介：微课,即＂微型教学视频课＂。它是围绕学科知识点、例题习题、疑难问题、实验操作等进行的教学过程及相关资源的有机结合体。它具有短小精悍、主题突出、资源多样、交互性强、半结构化的特征,为学习者提供泛在学习体验。因此如何将微课与传统教学有效结合值得研究分析。

简介：为适应新形势下卓越人才培养的需要,学校以素质教育为基础,以创新教育为核心,不断探索创新培养模式。笔者以吉林农业大学动物医学专业为例,从实践课程体系构建原则、实践教学内容、方法及实践教学保障体系四个方面阐述吉林农业大学动物医学专业的实践教学课程体系改革。

简介：2013年作者在加拿大北阿尔伯塔理工学院（NorthernAlbeaaInstituteofTechnology，NAIT）进行了为期2个月的学习访问，时间虽然不是很长，但获益匪浅。将此次所学的知识与自身授课结合起来，期望在教学中有新的突破，达到学有所用。

简介：《动物解剖生理》是畜牧兽医及相关专业重要的专业基础课程,实践性强、内容抽象枯燥,如何提高课程教学效果是我们一直探讨的问题。本文就成都农业科技职业学院该课程在＂互联网＋＂时代,开发利用优质网络教学资源,实施课程教学改革实践,提高课程教学效果进行分析和总结,探究和实践知识、技能和素质＂三位一体化＂教学模式和高职＂三型＂人才培养模式的实现途径。

简介：兽医病理生理学是动物医学基础理论学科之一,又是一门实践性很强的学科。而兽医病理生理学实验教学又是兽医病理生理学课程教学的重要组成部分。传统的教学实验大多为验证性实验,缺乏创新性和综合性实验,且教学模式单一,不利于学生对知识的理解掌握和融会贯通。笔者尝试通过综合利用多媒体辅助教学,微博、微信新媒体技术,合作学习和＂任务驱动＂等方式改变传统的兽医病理生理学实验教学模式,从而提高实验教学质量,培养学生理论联系实际、独立思考和独立工作的能力以及严谨的科学态度。

简介：为了解决目前动物病理学课程理论教学和实验教学存在的问题，笔者将理论教学、实验教学、辅导答疑、考核评价等教学环节进行整合集成，构建了动物病理学数字化网络教学平台并应用于教学实践，详细介绍了利用该平台开展动物病理学课程教学工作的方法。实践证明，该平台在动物病理学教学及考试中发挥了重要作用，切实提高了动物病理学的教学质量。

简介：<正>《畜禽普通病防治》是畜牧兽医专业(含动物检验检疫专业和动物医学专业)的核心课程,是在学习了动物生理、兽医药理及毒理学、动物病理解剖学、兽医临床诊断学等专业基础课以后开设的一门专业课。其教学目标要求学生通过本课程的学习能够掌握畜禽普通病中常见病的病因、发病机制、临床症

简介：半胱胺在反刍动物营养中的作用/冯志华(河北农业大学中兽医学院073000);龚建刚;刘现忠//河北畜牧兽医.-2004,20(10).-16～17,42半胱胺,又称β-巯基乙酸,相当于半胱胺酸的脱羧产物,是辅酶A分子的组成部分,是动物体内的生物活性物质,在体内具有重要的生理作用。自Szabo等(1981)发现,半胱胺可以耗竭生长抑素以来,大量研究证实半胱胺(CS)不存在种

简介：犬瘟热是由犬瘟热病毒引起的一种高度接触性败血性传染病，患病动物早期表现呼吸道和消化道症状，后期出现神经症状，康复后仍有麻痹、抽搐、癫痫样发作等后遗症，本文在结合前人研究基础上。针对犬瘟热发病机理、病理变化及诊断技术的研究情况进行了综述．

简介：

简介：MicroRNA（miRNA）是一类广泛存在于人、动植物和病毒的内源长度约为21～25个核苷酸的非编码小RNA，且在不同组织、不同阶段存在特异性表达，在真核生物发育和基因表达中通过与靶mRNA形成完全或不完全互补配对从而扮演着重要角色。参与动物体发育、细胞增殖与死亡、细胞分化等各种过程。文章综述了miRNA对家禽发育生长、脂质代谢、疾病控制等方面的研究进展，为进一步研究miRNA在家禽中功能提供理论依据和事实参考。