简介：目的观察昆阆牌复方人参片的耐缺氧及抗疲劳作用。方法通过常压耐缺氧、亚硝酸钠中毒及急性脑缺血缺氧实验，观察复方人参片的耐缺氧作用；以小鼠负重游泳存活时间，血尿素氮、乳酸、MDA含量及SOD活性为指标，观察复方人参片的抗疲劳作用。结果复方人参片0．8、1．6g／kg均能明显延长小鼠常压缺氧条件下、亚硝酸钠厂中毒后、急性脑缺血缺氧以及负重游泳的存活时间，降低运动后血清尿素氮、乳酸增量及MDA的堆积，显著提高SOD活性。结论复方人参片具有明显的耐缺氧及抗疲劳作用。
简介：1范围本标准规定了人参方便面的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输和贮存要求。本标准适用于以小麦粉、荞麦粉、玉米粉、绿豆粉、米粉、人参粉（红参、生晒参，不包括西洋参）等为主要原料，添加食盐或食品添加剂等，加适量水调制、压延、成型、汽蒸后，经油炸或干燥处理，达到一定熟度的方便面。本标准不适用于“保鲜湿面”。
昆阆牌复方人参片的耐缺氧及抗疲劳作用研究
人参方便面——地方标准（讨论稿）
