简介：1范围本标准规定了人参方便面的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输和贮存要求。本标准适用于以小麦粉、荞麦粉、玉米粉、绿豆粉、米粉、人参粉（红参、生晒参，不包括西洋参）等为主要原料，添加食盐或食品添加剂等，加适量水调制、压延、成型、汽蒸后，经油炸或干燥处理，达到一定熟度的方便面。本标准不适用于“保鲜湿面”。
简介：单透棚人参叶面不结露,双透棚则结露;而且结露与黑斑病的发生、流行存在密切的关系,即结露与黑斑病菌孢子在叶面上的萌发、侵染、繁殖具有正相关性。因此,根据人参的光合生理特性和栽培特点,科学设计,变革棚式,改变环境条件,是无公害防治人参黑斑病的一条重要措施。
人参方便面——地方标准（讨论稿）
单、双透棚人参叶面结露状况对比分析
