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  • 简介:干是一种用红薯制作的客家风味食品,其质地柔软,口味甘甜,颜色为半透明的琥珀色,入口有姜的香辣味,属上好的休闲食品,现介绍干的加工工艺.

  • 标签: 乌干 加工工艺 红薯 烘干 回糖 蒸煮
  • 简介:以精制的高粱米干粉为主要原料,在米浸提液制备环节上重点调查料水比对饮料品质的影响,确定出米最佳添加量为0.5%,通过正交试验筛选出理想的米饮料调配配方:白砂糖10%,苹果酸0.08%,食盐0.04%。更多还原

  • 标签: 高粱乌米干粉 饮料 配方
  • 简介:晋超甜1号是山西省农业科学院玉米研究所2006年以TY32-111为母本、以TY37/7710为父本选育而成的超甜玉米新品种,2011年通过山西省农作物品种审定委员会审定,2014年通过国家农作物品种审定委员会审定。通过介绍该品种的特征特性,及其优质高效栽培技术,同时分析2009—2010年的生产试验、田间鉴定、抗病鉴定、品质评定。结果发现,该品种生育期较短、抗逆性好、品质优良、稳产高效,适宜在我国玉米种植区种植,且可以单种或复(套)种,春、夏、冬皆可播种,是目前鲜食玉米青穗直接出售或速冻、真空包装保鲜加工的理想品种,种植密度为45000~48000株/hm^2。

  • 标签: 玉米 晋超甜1号 速冻 保鲜加工技术