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  • 简介:我国传统饮食讲究"五谷宜为养,失豆则不良",意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就会失去平衡。现代营养也证明,每天坚持食用豆类食品,只要两周的时间,人体就可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的几率。豆类的营养价值非常高,它所含蛋白质含量高、质量好,其营养价值接近于动物性蛋白质,是最好的植物蛋白。

  • 标签: 现代营养学 豆浆 体格 动物性蛋白质 豆类食品 营养价值
  • 简介:近日,美国《MSN》网站健康频道的营养专家提示,虽然生食能保留食物诸多营养,但对于一些特殊的蔬果来说,在加热之后再食用,保健效果则更佳。

  • 标签: 营养 食物 熟吃 保健效果 MSN
  • 简介:上大白菜是我们经常吃的蔬菜,既可炒食,素炒白菜帮、醋熘白菜心都是很营养的吃法,还可制成酸菜、腌菜、酱菜、泡菜等。但大白菜要成为佳肴,在烹调时有一些讲究:先洗后切;不宜用煮后挤汁的方法,以避免营养素的大量流失。尤其是大白菜要竖着切。有研究表明这样切对保存水分更好,菜内的水分损失减少,水溶性营养素丢失也会减少。其次,这样切白菜容易熟;再次,大白菜顺丝切能够保留更多粗纤维,更有利于刺激肠蠕动,可起到通便作用。

  • 标签: 营养流失 大白菜 通便作用 营养素 水溶性 粗纤维
  • 简介:如果说哪种植物是个营养宝库,那一定非坚果莫属,而开心果是坚果中的佼佼者。1粒小小的开心果,至少包含以下8种有益物质。油酸。油酸含量占开心果所含脂肪的一半以上,它是最主要的一种单不饱和脂肪酸。油酸被认为是最有益于心脑血管健康的脂肪酸。维生素E。在开心果中,具有较强抗氧化作用的维生素E可以保护不饱和脂肪酸,使其免于被氧化,在人体内,维生素E有助于延缓衰老、保养皮肤、抗动脉粥样硬化等。原花青素。开心果紫红色的果衣中含有丰富的原花青素。研究发现,

  • 标签: 开心果 营养素 单不饱和脂肪酸 抗动脉粥样硬化 抗氧化作用 维生素E
  • 简介:心血管健康专家天天都在头痛怎样降低血浆胆固醇水平。虽然运动和饮食疗法已经成为公认的降低胆固醇的有效方法,但人们都会觉得天天运动、介掉饱和脂肪和反式脂肪酸很有难度。那么,有没有容易操作而不容易被遗忘遗漏的方法呢?

  • 标签: 降低胆固醇 植物固醇 血浆胆固醇水平 橙汁 心血管健康 反式脂肪酸
  • 简介:豆类、扁豆、鹰嘴豆和其它可食用的豆荚类食品中富含蛋白质、纤维及其它营养物。在素食食谱中,豆荚的蛋白质含量很高。最近,豆科植物家族的一个分支受到了国际关注。豆荚类食品是指从豆荚中收获的豆类干种子,如鹰嘴豆、扁豆、干豌豆、干豆等。它们是非常重要的蛋白质来源,联合国因此将2016年宣布为"国际豆荚类食品年"。

  • 标签: 可食用 食品 营养价值 蛋白质含量 蛋白质来源 豆科植物
  • 简介:门诊时有患者咨询,称其听说年龄相关性黄斑变性是常见的致盲因素,问铜、锌和叶黄素是否有助于预防呢?对此暂时没有清晰且明确的答案,但是仍有少量关于营养补充剂预防年龄相关性黄斑变性(AMD)的的大型随机试验。

  • 标签: 年龄相关性黄斑变性 营养补充剂 致盲因素 随机试验 叶黄素 预防
  • 简介:目的:探讨口服营养添加治疗对脑卒中患者预后的影响.方法:132例伴有营养不良的脑卒中患者随机被分为普通医院饮食组和营养添加治疗组(普通医院饮食+口服营养添加剂),观察脑卒中患者发病后住院期间并发症的发生率和3个月的神经功能及死亡率.结果:普通医院饮食组患者住院期间并发症的发生率为肺部感染22.2%,其他感染19.4%,消化道出血18.0%,3个月的神经功能(改良的Rankin量表评分,MRS)为2.29±1.20;营养添加治疗组肺部感染8.3%,其他感染6.7%,消化道出血5.0%,3个月MRS评分为1.64±1.23,两组差异显著(P<0.05).结论:口服营养添加治疗有助于改善伴有营养不良的脑卒中患者的预后.

  • 标签: 营养方法 脑血管意外 预后
  • 简介:本书阐明了超声诊断的临床基础、诊断原则与诊断思维程序,系统地介绍了颅脑、眼部、颈部、腹部、骨骼肌肉、全身血管和其他小器官等各科疾病的超声诊断方法与技巧,并精心选取了作者近10年临床工作中积累的900余幅黑白声像图、200余幅彩色声像图和线条图100余幅。本书立足于临床实践,既突出常见病、多发病的超声诊断,又反映了超声诊断领域的新进展。本书语言精练,内容实用,为各级医院超声科医师及临床各科医师的理想参考书。本书已由人民军医出版社出版。

  • 标签: 超声诊断学 全身 诊断思维程序 超声诊断方法 临床基础 诊断原则
  • 简介:本书阐明了超声诊断的临床基础、诊断原则与诊断思维程序,系统地介绍了颅脑、眼部、颈部、腹部、骨骼肌肉、全身血管和其他小器官等各科疾病的超声诊断方法与技巧,并精心选取了作者近10年临床工作中积累的900余幅黑白声像图、200余幅彩色声像图和线条图100余幅。

  • 标签: 超声诊断学 全身 诊断思维程序 超声诊断方法 临床基础 诊断原则
  • 简介:心脑血管病是严重危害人类健康的一类疾病。在我国,心脑血管病的病死率居各种疾病之首,我们从不同侧面对脑动脉与冠状动脉形态与功能比较作一综述。

  • 标签: 脑动脉疾病 冠状动脉疾病
  • 简介:摘要目的早期肠内营养与肠外营养对食管癌患者术后的临床应用研究。方法2015年随机选取我院136例食管癌手术治疗患者,分为肠内营养支持组及肠外营养支持组。肠外营养组术后每天行完全肠外营养支持直到经口进食。肠内营养组术后第1天以静脉支持为主,第2天开始经鼻肠管滴入肠内营养制剂,逐步加大支持强度并减少静脉支持,观察术后排气排便时间、并发症发生率、平均住院日的等情况。结果肠内营养组术后排气、排便时间和术后平均住院时间均短于肠外营养组。肠内营养组术后并发症发生率低于肠外营养组。结论食管癌术后早期肠内营养支持可促进小肠运动功能恢复,加快患者恢复,降低并发症发生率。

  • 标签: 食管癌 鼻空肠营养 护理
  • 简介:目的分析探讨脑出血患者鼻饲中持续泵入营养液的应用效果.方法选取神经外科脑出血鼻饲患者62例进行研究,依据随机双盲法分为对照组(n=31)和观察组(n=31).两组患者分别采用传统鼻饲法治疗和持续泵入营养液鼻饲治疗.比较两组患者营养情况和并发症发生情况.结果观察组患者白蛋白、血总蛋白、血红蛋白、前白蛋白及转铁蛋白等指标均显著优于对照组(P〈0.05);观察组患者腹泻、反流、便秘、误吸及胃潴留等并发症发生率均显著低于对照组(P〈0.05).结论神经外科脑出血患者鼻饲中持续泵入营养营养支持可以有效的改善患者的营养状态,且并发症发生率较低,安全性较高,值得临床推广.

  • 标签: 脑出血 鼻饲 持续泵入 营养液
  • 简介:目的探讨经鼻肠管肠内营养在重型颅脑损伤患者中的应用效果。方法回顾性分析2012年6月至2014年12月中山大学附属第三医院重症医学科收治的54例重型颅脑损伤患者的资料。按照肠内营养方式的不同,分为鼻肠管肠内营养支持组(鼻肠组,26例)和鼻胃管肠内营养支持组(鼻胃组,28例)。在两组患者均于入住重症监护室(ICU)第2天开始给予鼻饲整蛋白制剂(瑞代),观察两组患者达到肠内营养支持目标的时间、肠外营养支持时间、营养指标(白蛋白、血红蛋白等)、入住ICU时间、感染及胃肠道并发症等的发生率。结果(1)按照体质量计算热卡需求量,鼻肠组较鼻胃组更快达到肠内营养支持目标的时间,分别为(3.0±0.8)d和(7.7±2.5)d,两组差异有统计意义(P〈0.01)。鼻肠组较鼻胃组联合肠外营养支持的时间明显缩短,分别为(2.0±0.8)d和(6.7±2.5)d,两组差异有统计意义(P〈0.01)。(2)治疗第30天时,鼻肠组的血清总蛋白和血红蛋白水平均高于鼻胃组,分别为(64±6)g/L和(61±6)g/L,(120±17)g/L和(106±16)g/L,差异有统计意义(P〈0.05)。(4)鼻肠组较鼻胃组平均ICU住院时间明显缩短,分别为(11±5)d和(14±6)d,两组差异有统计意义(P〈0.05)。(4)两组患者肺部感染、高血糖、腹泻等发生率差异均无统计意义(P〉0.05)。结论经鼻肠管肠内营养支持能更快达到肠内营养支持目标,缩短入住ICU时间。

  • 标签: 重型颅脑损伤 肠道营养 预后 鼻肠管 鼻胃管
  • 简介:论文的质量很大程度取决于资料的统计处理,为提高论文的科学性和准确性,与SCI接轨,我刊自2014年第一期起改进论文统计处理,要求:提供具体P值,不是不等式的P〈0.05,或P〈0.01,其前配有检验值(t,χ~2等),3组以上的数据比较要求进行方差分析。结果2014年有统计比较的论文169篇中发生有统计意义改变的论文有92篇,占54.44%,其中包括使显著程度发生改变的74篇(80.4%),甚至有18篇(19.6%)由无显著差异转变为有显著差异,或相反;

  • 标签: 检验值 方差分析 科学技术协会 稿件数量
  • 简介:论文的质量很大程度取决于资料的统计处理,为提高论文的科学性和准确性,与SCI接轨,我刊自2014年第一期起改进论文统计处理,要求:提供具体P值,不是不等式的P〈0.05,或P〈0.01,其前配有检验值(t,χ2等),3组以上的数据比较要求进行方差分析。结果全年有统计比较的论文169篇中发生有统计意义改变的论文有92篇,占54.44%,其中包括使显著程度发生改变的74篇(80.4%),甚至有18篇(19.6%)由无显著差异转变为有显著差异,或相反;从而强劲提升论文和我刊的质量,使稿件数量井喷,2016年第4期以前已基本满了,

  • 标签: 中国科技期刊 检验值 方差分析 稿件数量
  • 简介:论文的质量很大程度取决于资料的统计处理,为提高论文的科学性和准确性,与SCI接轨,我刊自2014年第一期起改进论文统计处理,要求:提供具体P值,不是不等式的P〈0.05,或P〈0.01,其前配有检验值(t,χ2等),3组以上的数据比较要求进行方差分析。

  • 标签: 统计学处理 论文 方差分析 科学性 SCI 检验值
  • 简介:统计方法注明应用的统计软件版本及选用的统计学分析方法。应根据所采用的设计类型。资料所具备的条件和分析目的,选用合适的统计学分析方法。对于定量资料不应盲目套用t检验和单因素方差分析;对于定性资料不应盲目套用χ2检验;对于回归分析,选用合适的回归类型,不应盲目套用直线回归分析;对于多因素、多指标资料,尽可能运用多元统计学分析方法。尽可能给出具体的P值。建议请统计专业人员把关。统计符号一律采用斜体。

  • 标签: 统计学方法 统计学分析方法 直线回归分析 单因素方差分析 写作 统计学符号
  • 简介:论文的质量很大程度取决于资料的统计处理,为提高论文的科学性和准确性,与SCI接轨,我刊自2014年第一期起改进论文统计处理,要求:提供具体P值,不是不等式的P〈0.05,或P〈0.01,其前配有检验值(t,χ~2等),3组以上的数据比较要求进行方差分析。结果2014年有统计比较的论文169篇中发生有统计意义改变的论文有92篇,占54.44%,

  • 标签: 检验值 方差分析 科学技术协会 稿件数量