简介：随着我国乡村旅游的快速发展,海峡两岸对乡村旅游人才的需求也日益增加。但是，相对于闽台乡村旅游合作的蓬勃发展，两地的人才交流却比较滞后。基于闽台合作的视角，采用访谈法，对泉州市崇武古城、蟳蜅村两个乡村旅游点的工作人员和华侨大学对台交流的学生、老师进行访谈，分析两岸乡村旅游人才培养的现状及存在问题，构建闽台旅游院校协同培养乡村旅游人才的机制，包括目标机制、激励机制、评估机制和保障机制。

简介：随着国外饭店集团国际品牌的入驻和本土酒店品牌持续崛起，我国酒店行业进一步细分，互联网+酒店、非标住宿、特色小镇酒店新业态逐渐成为常态，酒店行业人才不仅需求量大，而且专业程度也要求更高。与此同时，高职酒店管理人才培养面临着生源质量下降，生源渠道多样化等新问题，高职酒店专业仁爱培养和酒店行业人才需求矛盾剧烈。文章结合高职院校生源现状和酒店行业细分情况，提出针对不同业态酒店的人才培养方向，通过分方向分层培养将高职酒店人才培养更深入更具体地与行业需求密切结合。

简介：中小城市酒店招人难、留人难、人才流失严重日益成为酒店经营管理中的一个突出问题，制约了酒店业的进一步发展。如何才能有效防范和控制酒店人才流失、留住酒店人才成为酒店获得竞争优势，得以持续、健康发展的关键。本文以泰安市酒店业人才流失为研究对象，通过对现状、特点及危害的分析，从社会、行业、个人等三个层面对泰安市酒店人才流失的原因进行了梳理，提出通过创造良好的工作环境，制定吸引人才的政策，更新人才管理理念，健全酒店管理机制等对策，有效改善酒店企业人才流失现状，促使酒店走上更快更好发展之路。